Việc làm Công Ty Cổ Phần Phát Quyết
Cập nhật 10/08/2024 15:20
Tìm thấy 0 việc làm đang tuyển dụng
Công Ty Cổ Phần Phát Quyết
Đã xác minh
Tổng Bếp Trưởng
Công Ty Cổ Phần Phát Quyết
33 việc làm
0 Lượt ứng tuyển
Lượt xem 4
Tweet
Facebook
Copy Link
Thông tin cơ bản
Mức lương:
Thỏa thuận
Chức vụ:
Nhân viên
Ngày đăng tuyển:
09/09/2024
Hạn nộp hồ sơ:
06/10/2024
Hình thức:
Toàn thời gian
Kinh nghiệm:
Trên 5 năm
Số lượng:
1
Giới tính:
Đang cập nhật
Nghề nghiệp
Ngành
Địa điểm làm việc
- Hà Nội
Mô tả công việc
Phối hợp với Kế Toán và Cung Ứng đảm bảo việc thu mua hàng hóa thực phẩm đạt chuẩn chất lượng và nằm trong hạn mức quy định. Và kiểm tra tài sản định kì để kịp thời bổ sung các dụng cụ, đồ dung cần thiết cho bộ phận.
Kiểm kê số lượng và chất lượng hàng hóa, thực phẩm, nguyên vật liệu nhập vào. Kiểm tra chất lượng các loại thực phẩm tồn, các loại gia vị vào cuối ca làm việc để có hướng bảo quản, chế biến và xử lý phù hợp.
Giám sát việc chế biến thực phẩm, chất lượng, số lượng, kế hoạch thực đơn, công thức nấu ăn tiêu chuẩn cho tất cả các món ăn để đảm bảo kiểm soát khẩu phần thích hợp, thống nhất của hương vị và chất lượng. Trực tiếp kiểm tra chất lượng món ăn trước khi chuyển cho bộ phận phục.
Gửi báo cáo hàng tuần, hàng tháng, quý, năm cho BLĐ
Phối hợp với phòng HCNS lên kế hoạch và trực tiếp tuyển dụng nhân sự thuộc bộ phận bếp. Trực tiếp hướng dẫn nghiệp vụ cho các nhân viên thuộc bp bếp đảm bảo chất lượng món ăn sau chế biến;
Đề ra nội quy làm việc trong bộ phận bếp; thiết lập các chính sách, quy định trong bếp áp dụng cho từng công việc và vị trí cụ thể. Sắp xếp lịch làm việc hợp lý cho nhân viên, linh hoạt trong việc điều động nhân sự, sắp xếp ngày nghỉ lễ, nghỉ phép cho nhân viên
Lập kế hoạch và xây dựng quy trình làm việc của bộ phận Bếp.
Đảm bảo một môi trường làm việc an toàn cho tất cả các nhân viên nhà bếp và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Lập bảng phân công việc hàng tuần và bảng chấm công nhân viên hàng tháng cho bộ phận Bếp.
Các công việc khác theo yêu cầu của BLĐ.
Yêu cầu công việc
Kỹ năng quản lý và đào tạo phát triển nhân viên cấp dưới
Trình độ học vấn: Cao Đẳng trở lên, có chứng chỉ nghề Bếp
Kỹ năng giao tiếp tiếng Anh cơ bản
Có tối thiểu 05 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương ở khách sạn 4 sao trở lên ưu tiên chuyên Bếp Âu và các món Nhật.
Quyền lợi
Hưởng 12 ngày phép có lương/ năm
Thưởng lễ, tết, sinh nhật ...theo quy định chung
Đóng đầy đủ các chế độ BHXH, BHYT, BHTN theo quy định
Thưởng hiệu quả công việc, thưởng doanh thu kinh doanh.
Môi trường làm việc chuyên nghiệp, công bằng
Lương: Thoả thuận theo năng lực
Khám sức khoẻ hàng năm, chế độ ưu đãi khám chữa bệnh
Cập nhật gần nhất lúc: 2024-09-09 02:05:03
Khu vực
Quy mô:
25 - 100 nhân viên
Địa điểm:
Công ty Cổ phần Phát Quyết thành lập từ năm 2013, trải qua những bước thăng trầm với nhiều biển động của nền kinh tế, Phát Quyết đã ra đời và lớn lên từng ngày. Sau nhiều lần trở mình phát triển, với khát vọng và hoài bão to lớn của người sáng lập, cùng sự chung tay góp sức của toàn bộ cán bộ nhân viên, các nhà đầu tư, chuyên gia tư vấn trong và ngoài nước - tháng 04/2019 - công ty chính thức chuyển thành Công ty Cổ phần Phát Quyết hưởng đến những mục tiêu, chiến lược kinh doanh mang tầm vóc vĩ mô. Toàn thể công ty Cổ phần Phát Quyết luôn nỗ lực để hoàn thành sứ mệnh to lớn: “Không ngừng sáng tạo, tìm kiếm những lĩnh vực đầu tư kinh doanh mang lại giá trị kinh tế cao, phát triển thương hiệu Phát Quyết ngày càng vươn xa”. Công ty đã cho ra mắt các thương hiệu Q'Mart, Q’Phở, Q'Bistro, Hội An Outlet với chuỗi cửa hàng tọa lạc tại Sân bay Quốc tế Cam Ranh, có mặt hầu hết trong các lĩnh vực kinh doanh dịch vụ phi hàng không, đáp ứng kịp thời các nhu cầu thiết yếu của hành khách đến sân bay. Với định hướng: trở thành môi trường kinh doanh văn minh, hiện đại với các lĩnh vực ẩm thực, chuỗi bán lẻ, khách sạn, du lịch, bất động sản,... để khi nhắc đến thành phố Nha Trang, không chỉ được nhắc đến du lịch, trầm hương, yến sào,... mà phải nhờ đến các món ăn, các dịch vụ, sản phẩm của Phát Quyết. Đồng thời luôn là mỗi trường làm việc hấp dẫn, thu hút nhân tài để không ngừng phát triển, vững bước vươn xa.
Những nghề phổ biến tại Công Ty Cổ Phần Phát Quyết
Bạn làm việc tại Công Ty Cổ Phần Phát Quyết? Chia sẻ kinh nghiệm của bạn
Công Ty Cổ Phần Phát Quyết
Click để đánh giá