Quốc tế Aladdin ★ 4.0

Mô tả Công việc

Sở hữu hơn 4 thương hiệu nhà hàng bao gồm nhãn Bò Tơ Quán Mộc, Bánh Tráng An Vũ, Lẩu Hấp Thủy Nhiệt HongKong LongWang, Lẩu Bò Tươi Triều Châu Tian Long,... Công ty Aladdin đang ngày càng mở rộng phát triển và phủ khắp khu vực TP Hồ Chí Minh. Căn cứ vào nhu cầu phát triển kinh doanh 2025, Aladdin chiêu mộ các vị trí Chuyên Viên Hỗ Trợ Vận Hành .... để đồng hành và phát triển vượt bậc cùng Aladdin.

1. Tổ chức các cuộc họp định kỳ của Khối Vận hành

- Tham gia lập kế hoạch, xây dựng chương trình và tổ chức các cuộc họp triển khai công việc, họp giao ban, họp tổng kết…

- Lập danh sách thành viên tham dự và gửi thông báo về nội dung, địa điểm, ngày giờ họp.

- Chuẩn bị và cấp phát tài liệu đến các thành viên tham dự cuộc họp.

- Ghi chép biên bản các cuộc họp và buổi làm việc có liên quan.

2. Quản lý hồ sơ, tài liệu, tài sản và thông tin của Khối Vận hành

- Tiếp nhận công văn, hồ sơ, tài liệu từ các phòng ban liên quan.

- Truyền đạt thông tin của Khối Vận hành đến các phòng ban liên quan và tiếp nhận phản hồi từ các đơn vị.

- Quản lý và lưu trữ toàn bộ tài liệu, văn bản của Khối Vận hành.

- Theo dõi ngân sách chi tiêu cho các hạng mục vận hành như: chi phí cơm nhân viên, chi phí văn phòng phẩm (VPP), vệ sinh – tẩy rửa, công cụ dụng cụ (CCDC)...

3. Hỗ trợ công tác vận hành

- Tổng hợp báo cáo từ phòng điều hành; phân tích và cảnh báo các trường hợp bất thường liên quan đến doanh thu, chi phí.

- Thông báo, theo dõi và giám sát việc thực hiện các kế hoạch được giao.

- Hỗ trợ và giám sát tiến độ thực hiện các nhiệm vụ trong Khối Vận hành.

- Kiểm tra và phân tích tình hình nhân sự, chi phí sử dụng điện, nước và nguyên liệu tại các nhà hàng.

- Đảm bảo các quy định được phổ biến đầy đủ đến từng nhà hàng, bao gồm: quy định vệ sinh an toàn thực phẩm, an ninh, phòng cháy chữa cháy (PCCC), bảo vệ môi trường...

4. Quản lý hệ thống báo cáo

- Lập báo cáo tiến độ công việc, đảm bảo hoàn thành mục tiêu về số lượng và chất lượng theo kế hoạch.

- Tổng hợp và phân tích dữ liệu về doanh thu, chi phí, chương trình marketing, số liệu kế toán; theo dõi và cập nhật hằng ngày.

- Cập nhật doanh số bán hàng theo từng thời điểm theo yêu cầu từ cấp quản lý.

- Hỗ trợ và thực hiện các công việc khác theo sự phân công của quản lý trực tiếp.

Quyền lợi khi gia nhập Aladdin:

• Chế độ khen thưởng, phúc lợi: Tham gia BHXH đầy đủ; lương tháng 13 theo kết quả kinh doanh của công ty; thưởng nhân các ngày lễ/tết trong năm; nghỉ dưỡng định kỳ.
• Lương và cơ hội thăng tiến: Hàng năm công ty xem xét và điều chỉnh tăng lương theo kết quả công việc.
• Môi trường làm việc trẻ trung, hiện đại, nhiều cơ hội phát triển & thăng tiến.
• Ưu đãi 20% khi sử dụng dịch vụ tại nhà hàng thuộc hệ thống
• Hỗ trợ phụ cấp tiền cơm

Yêu Cầu Công Việc

-        Tốt nghiệp Cao đẳng/Đại học chuyên ngành Quản trị Kinh doanh, Nhân sự, Nhà hàng – Khách sạn hoặc các ngành có liên quan.

-        Có ít nhất 2-3 năm kinh nghiệm ở vị trí hành chính vận hành hoặc trợ lý trong lĩnh vực F&B, ứng viên có kinh nghiệm làm Quản lý nhà hàng là một lợi thế.

-        Có kỹ năng quản lý đội nhóm, tổ chức công việc và báo cáo công việc hiệu quả.

-        Có khả năng tổng hợp, phân tích số liệu vận hành và báo cáo.

-        Kỹ tính, trung thực, trách nhiệm cao, làm việc chủ động và linh hoạt.

-        Sẵn sàng di chuyển nội bộ hệ thống khi cần thiết.

-        Thành thạo vi tính văn phòng (Excel, Word, PowerPoint), ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm làm việc với phần mềm SAP, 1Office...