Tweet
Facebook
Copy Link
Mô tả công việc
Operation
• Assign in detail, specific duties to all employees under his/her supervision and instructs them in their work
• Ensure personal cleanliness and proper deportment of all team members
• Work closely with the Executive Chef in determining quality and quantity of food materials used with a view of eliminating wastage
• Discuss with the Executive Chef and recommends menu price adjustments
• Check the taste, temperature and visual appeal of food items prepared to ensure that the quality and portion are consistent and as per specifications set out.
• Ensure that all equipment and perishable items are stored in its designated place and is done in the most hygienic manner
• Prevent the use of contaminated products in any phase of food preparation and prevent colleagues who are ill or suffering from an infection from taking part in the preparation or handling of food
• Suggest new recipe/products which may improve quality of food or lower food cost
• Check the maintenance of all kitchen equipment
• Ensure that all safety, health, security and loss control policies and procedures and Government legislation are adhered to
Team Management
• Motivate, supervise and discipline team members to ensure their capabilities and degree of professionalism meet the needs of guests and the organization
• Interview, select and recruit team members
• Identify and develop team members with potential
• Conduct performance review with the team
• Develop, conduct and maintain records of all staff training programs for team members, focusing on their development needs, providing them with new skills to meet the changing needs of the business
• Prepare weekly staff schedules keeping in mind anticipated business, operating budgets and standards of service
Other Responsibilities
• Be well versed in hotel fire & life safety/emergency procedures
• Apply necessary precautions with regards to the hotel food safety and hygiene standards (HACCP)
• Attend all briefings, meetings and trainings as assigned by management
• Maintain a high standard of personal appearance and hygiene at all times
• Perform other reasonable duties assigned by the assigned by the Management from time to time
Quyền lợi được hưởng
Competitive salary, High service fee
12 days annual leave, 1 day off on birthday
Fully paid social insurance according to the law
24/7 Accident Insurance (after probationary period)
There are vacation and picnic programs,...
Opportunity to advance, develop and learn within the Accor group
Yêu cầu công việc
• Additional certification(s) from a reputable Culinary school will be an advantage
• Minimum 3 years of relevant experience in a similar capacity
• Good reading, writing and oral proficiency in English language
• Ability to speak other languages and basic understanding of local languages will be an advantage
Yêu cầu hồ sơ
Khách sạn Novotel Thái Hà nơi đây được đánh giá mang đến sự lựa chọn tốt nhất đa dạng về hình thức lưu trú, quý khách có thể lựa chọn cho mình và gia đình những căn phòng sang trọng, những biệt thự tách biệt yên tĩnh. Những cặp đôi sẽ vô cùng thích những căn studio ấm cúng, lãng mạn, hay những phòng suite đầy cảm hứng. Hệ thống phòng nghỉ đa dạng cùng chất lượng dịch vụ chuyên nghiệp đã biến khách sạn Novotel Thái Hà trở thành điểm dừng chân lý tưởng không đâu so sánh được trong lòng khách du lịch khi đến với thủ đô hà Nội.
Review Novotel Hotels
Mọi người thường tìm kiếm thêm từ khoá
Mô tả việc tuyển việc làm bao ăn Đà Lạt:
Việc làm bao ăn tại Đà Lạt là các công việc phổ thông mà chủ doanh nghiệp hoặc nhà hàng hỗ trợ bữa ăn trong ca làm, giúp người lao động tiết kiệm chi phí sinh hoạt.
Các vị trí phổ biến gồm: phục vụ quán ăn, phụ bếp, tạp vụ, thu ngân, nhân viên bán hàng, làm vườn, thu hoạch nông sản, chăm sóc cây hoặc giúp việc nhà. Công việc không đòi hỏi bằng cấp, phù hợp với người từ tỉnh khác lên Đà Lạt làm ăn hoặc người muốn làm việc ổn định, lâu dài.
Mức lương trung bình từ 5–9 triệu/tháng, một số nơi còn bao ở hoặc hỗ trợ thưởng thêm nếu làm tốt.
Các khu vực thường tuyển dụng gồm chợ Đà Lạt, khu du lịch, vùng nông trại tại Lạc Dương, Trại Mát, Đơn Dương.
Đặc điểm công việc thường là làm theo ca hoặc nguyên ngày, tùy vào nơi tuyển. Phù hợp với người chịu khó, sức khỏe tốt, có tinh thần trách nhiệm và mong muốn làm việc ổn định.
Tại 1900.com.vn, bạn có thể tìm thấy những tin tuyển dụng việc làm bao ăn Đà Lạt với mức lương vô cùng hấp dẫn. Những nhà tuyển dụng kết nối với 1900.com.vn đều là những doanh nghiệp uy tín hàng đầu tại Việt Nam. Bạn sẽ có cơ hội làm việc tại các môi trường chuyên nghiệp chuẩn quốc tế. 1900.com.vn với sứ mệnh trở thành nền tảng tuyển dụng hữu ích giúp các doanh nghiệp có nhu cầu tuyển dụng và ứng viên kết nối với nhau. Nhanh tay apply các bạn chắc chắn sẽ có được những cơ hội việc làm phù hợp với mức lương tốt nhất!