About Intercontinental Hotels & Resorts (IHG Hotels & Resorts)

Welcome to IHG. Now that you’re part of our family, let’s explain the role you will play.  

Chào mừng bạn đến với IHG. Bây giờ bạn đã trở thành một phần của gia đình chúng tôi, chúng ta hãy cùng nhau tìm hiểu những công việc mà bạn sẽ làm nhé?  

We genuinely care about people and we show this through living out our promise of True Hospitality each and every day. It’s what connects every colleague in all IHG^® hotels.

Chúng tôi thực sự quan tâm đến mọi người và chúng tôi thể hiện điều này thông qua việc thực hiện lời hứa của chúng tôi về Sự hiếu khách thực sự mỗi ngày. Nó có những gì kết nối mọi đồng nghiệp trong tất cả các khách sạn của IHG.

Company Description

Holiday Inn & Suites Saigon Airport proudly holds the distinction of being the first Holiday Inn® hotel in Vietnam, known for its modern atmosphere and friendly, dependable service. Located in the heart of Ho Chi Minh City, the hotel offers 348 well-appointed rooms, including 99 spacious suites and a luxurious Presidential Suite with stunning views. Guests can enjoy unique amenities like a 50-meter outdoor pool and a 24-hour fitness center. With over 2,000 square meters of event space, the hotel accommodates up to 1,200 attendees, making it a prime destination for business and leisure travelers alike.

Benefits

• International working environment with IHG Hotels & Resorts

Môi trường làm việc quốc tế cùng IHG Hotels & Resorts

• 5 working days per week

5 ngày làm việc mỗi tuần

• Full Social, Health & Unemployment Insurance

Tham gia đầy đủ BHXH, BHYT & BHTN

• Duty meals, uniform & laundry service provided

Cơm ca, đồng phục và dịch vụ giặt ủi

• Training & career development opportunities within IHG

Cơ hội đào tạo và phát triển sự nghiệp trong hệ thống IHG

Role Description

· Checks and updates employees’ attendance records for Head Chef - F&B Manager’s approval

Kiểm tra và cập nhật báo cáo của nhân viên cho Bếp trưởng và Quản lý Ẩm thực.

· Checking hygiene condition in food areas (Kitchen and F&B outlet) and showing non – compliance points to person in charge, follow up corrective action.

Kiểm tra tình trạng vệ sinh an toàn thực phẩm tại các khu vực của bếp và ẩm thực và báp cáo với quản lý để theo dõi và có hành động khắc phục.

· Writing hygiene inspection report base on common non – compliance points which occur on weekly and monthly

Viết báo cáo hằng tuần và hằng tháng về các sự việc không tuân thủ theo quy định đã diễn ra trong tuần và tháng

· Checking, collecting & maintaining hygiene record (HACCP records)

Kiểm tra, thu và giữ các bảng dữ liệu thông tin về an toàn vệ sinh thực phẩm.

· Provide mentoring, coaching, training and improve team member performance to ensure outstanding hygiene knowledge for all food handlers (Food Safety training)

Hướng dẫn, đào tạo, cố vấn kiến thức vệ sinh an toàn thực phẩm cho nhân viên mới, đảm bảo theo đúng quy trình của khách sạn.

Qualifications

· Diploma in Hotel Management, Administrative, or related field

Văn bằng Quản lý khách sạn, Hành chính hoặc lĩnh vực liên quan

· Sound knowledge of food & beverage products

Kiến thức vững chắc về các sản phẩm Ẩm thực

· One year of secretarial experience, or an equivalent combination of education and experience

Một năm kinh nghiệm thư ký, hoặc sự kết hợp tương đương giữa giáo dục và kinh nghiệm

· Team player and ability to work under pressure

Người làm việc theo nhóm và khả năng làm việc chịu áp lực cao

· Must be fluent in Vietnamese and English

Thành thạo tiếng Việt và tiếng Anh

· Must be flexible to support F&B events & promotions when required

Phải linh hoạt để hỗ trợ các sự kiện và chương trình khuyến mãi của Ẩm thực khi được yêu cầu

📩 Apply now / Ứng tuyển ngay: [email protected]

📍 Work location / Địa điểm: Holiday Inn & Suites Saigon Airport

18E Cong Hoa Street, Tan Son Nhat Ward, Ho Chi Minh City