Quốc tế Aladdin ★ 4.8

Hà Nội
500 - 1.000 nhân viên
Nhà hàng / Khách sạn
Đã xác minh

Các phòng ban đang tuyển dụng tại Quốc tế Aladdin

Du lịch, khách sạn
Quản lý sản phẩm & dự án
Giáo dục
Tài chính - Kế toán
Hành chính
Lao động có tay nghề và sản xuất
Dịch vụ khách hàng
Marketing/ Truyền thông
Vận tải
Xây dựng
Kỹ thuật
Buôn bán/ Kinh doanh
Công nghệ thông tin

Việc làm Quốc tế Aladdin

Cập nhật 28/02/2025 22:28
Tìm thấy 9 việc làm đang tuyển dụng
CÔNG TY CỔ PHẦN TẦM NHÌN QUỐC TẾ ALADDIN
Executive Chef
Quốc tế Aladdin 4.8★
4 đánh giá 116 việc làm 7 lượt xem
Hết hạn ứng tuyển
Thông tin cơ bản
Mức lương: Thỏa thuận
Chức vụ: Giám Đốc, Phó Giám Đốc Bộ Phận/ Trưởng Phòng/ Tổ Trưởng
Ngày đăng tuyển: 09/10/2024
Hạn nộp hồ sơ: 30/11/2024
Hình thức: Giờ hành chính
Kinh nghiệm: Không yêu cầu
Số lượng: 1
Giới tính: Không yêu cầu
Nghề nghiệp
Ngành
Địa điểm làm việc
- Thị Xã Uông Bí - Quảng Ninh

Mô tả công việc

  • Guarantees a high standard of culinary services offered to guests.
  • In conjunction with the F&B Director, prepares the hotel's F&B offers in line with the hotel's positioning (market, competition etc) and brand policy.
  • Able to innovate and diversify services offered to guests.
  • Manages and motivates the kitchen staff in order to offer a high standard of service to guests.
  • Responsible for food hygiene, safety and quality in the hotel.
  • Responsible for meeting the department's quantitative and qualitative targets.
  • Manages stocks and supplies
  • Carries out inventories, inputs data and explains consumption differences
  • With the team, is continually looking for ways to improve costs and ratios while maintaining the high standard of service.
  • Observes legal requirements for food hygiene and sanitation.
  • Supervises food preparation, cost, quality, quantity, inventories, portion control, menu planning, recipes and testing of samples submitted by Purchasing Department.
  • Develops standard recipes card for all dishes to ensure proper portion control, uniformity of taste and quality; tests new products, recipes and formulas.
  • Develops new cooking methods for improvement of cuisines, maintain contact with other chefs and visits other kitchens to keep update of new development in food and equipment.
  • Interviews and hires applicants for employment; responsible for training program and proper placement of employees; sets up work schedules and job requirements.
  • Handles varied correspondence regarding customer complaints, suggestion for new dishes, requests for special food.
  • Work closely with all Senior Chefs of other kitchens to ensure that guest requirements and services are met and expedited with minimum delay.
  • Ensures a safe work environment for all kitchen staff and removes any obstacles that may obstruct the performances of staff.
  • Responsible for creating job descriptions for all kitchen staffs.
  • Organizes and supervises food preparations in line with the occupancy and consumption forecasts
  • Prepares dishes and/or supervises preparation.
  • Supervises all sections of the kitchen: production of hot and cold dishes, patisserie and stewarding.
  • Coordinates with restaurant serving staff in order to ensure that service runs smoothly
  • Ensures that all information is disseminated to other departments.
  • Ensures the respect and due application of the rules of hygiene in the department (As per Hygiene Analytical Critical Control Point/ HACCP standards etc)
  • Sets up action plan for the hygiene analysis results and tracks implementation
  • Develops team spirit and motivation by creating a good working atmosphere.
  • Organizes the welcome and integration of new employees
  • Prepares and/or checks the work schedules in line with activity forecasts
  • Carries out annual performance appraisals and sets targets for employees
  • Prepares the training plan for the department and ensures the implementation

Quyền lợi được hưởng

  • Competitive salary.
  • Develop your talent trough learning programs by Accor Academy.
  • Employee benefit card offering discounted rates in Accor Hotels worldwide.

Yêu cầu công việc

  • At least 2 years of experience in similar position preferably in international 4-5 star hotel/resort
  • Excellent reading, writing and oral proficiency in English language
  • Proficient in MS Excel, Word & Power Point

Yêu cầu hồ sơ

-Ứng tuyển ngay trên website Hoteljob.vn

Khu vực
Báo cáo

CÔNG TY CỔ PHẦN TẦM NHÌN QUỐC TẾ ALADDIN
Quốc tế Aladdin Xem trang công ty
Quy mô:
500 - 1.000 nhân viên
Địa điểm:

Công ty Cổ phần Tầm nhìn Quốc tế Aladdin ra đời vào ngày 02/03/2017 với lĩnh vực kinh doanh chính là Ẩm thực (F&B), Aladdin định hướng xây dựng và phát triển theo mô hình chuỗi các nhà hàng với khao khát mang ẩm thực Việt Nam vươn ra Thế giới.
Aladdin là chủ sở hữu hệ thống nhà mang thương hiệu Bò Tơ Quán Mộc gắn liền với phong cách Hà Nội thập niên 80, Bò tơ quán mộc đã để lại dấu ấn đặc biệt với thực khách và hiện tại đang là thương hiệu Bò tơ số 1 tại thủ đô Hà Nội.
Trải qua qua giai đoạn xây dựng thương hiệu và đặt nền móng với 10 nhà hàng đầu tiên hoàn thành vào tháng 7 năm 2022 với quy mô nhân sự  là hơn 700 nhân viên.  Hiện tại, Aladdin đang bước vào giai đoạn tăng tốc và phát triến bứt phá thông qua việc nhân bản chuỗi nhà hàng Bò tơ quán mộc trên khắp đất nước.
Gắn với tốc độ phát triển, Aladdin cũng tập trung xây dựng và phát triển văn hóa doanh nghiệp để tất cả các thành viên khi gia nhập vào Aladdin đều có chung một đích đến và cùng nhau chinh phục thành công.
SỨ MỆNH của Aladdin là xây dựng cộng động Aladdin HẠNH PHÚC VIÊN MÃN, mang lại những trải nghiệm HẠNH PHÚC cho khách hàng.
TẦM NHÌN của Aladdin là năm 2025 sở hữu 100 nhà hàng khắp Việt Nam, năm 2028 là Công ty ẩm thực số 1 Việt Nam
Cộng đồng Aladdin luôn sống với 6 GIÁ TRỊ CỐT LÕI:
1. Đặt khách hàng làm trung tâm: Là đặt sự hài lòng của khách hàng là ưu tiên số 1 trong mọi suy nghĩ và hành động.
2. Integrity: Là trân trọng lời nói của bạn.
3. Coi mình là gốc rễ: Là từ bỏ quyền coi mình là nạn nhân
4. Cầu tiến: Là sẵn sàng say yes với mọi mục tiêu và tin tưởng sẽ đạt được mục tiêu
5. Yêu thương và hỗ trợ đồng đội
6. Trung thực: Là thể hiện trung thực trên 3 khía cạnh về tài chính, về mối quan hệ và về công việc
Aladdin quan niệm vạn sự khởi nguồn từ con người, con người là tài sản vô giá, là trung tâm của sự phát triển và động lực để phát triển. Tất cả hoạt động kinh doanh của Công ty đều chỉ hướng đến kết quả cuối cùng là mang lại hạnh phúc nhân viên và toàn bộ cộng đồng. Do vậy, phúc lợi lớn nhất bạn được hưởng khi gia nhập vào công ty là gia nhập vào một DOANH NGHIỆP HẠNH PHÚC


Review Quốc tế Aladdin

4.8
4 review

09/11/2024
Nhân viên tại Hà Nội

Chế độ ổn, mức lương khá, làm chủ công nghệ, công việc ổn định (RV)

08/05/2024
Nhân viên IT tại Hà Nội

Môi trường làm việc ở đây tốt với Fresher/Junior.(RV)

08/05/2024
Nhân viên IT tại Hà Nội

Đợt vừa rồi công ty có thêm chính sách tặng cốc đẹp cho nhân viên(RV)

Những nghề phổ biến tại Quốc tế Aladdin

Bạn làm việc tại Quốc tế Aladdin? Chia sẻ kinh nghiệm của bạn

Logo Quốc tế Aladdin

Quốc tế Aladdin

Click để đánh giá
Nhắn tin Zalo