Nhà hàng Press Club

Nơi làm việc: Nhà hang La Table Hanoia tại 3F, tòa nhà Press Club, 12 Lý Đạo Thành, Hoàn Kiếm, Hà Nội.

La Table Hanoia hiện đang tìm kiếm fulltime Sommelier. Ứng viên sẽ chịu trách nhiệm quản lý toàn bộ các hoạt động liên quan đến kho rượu, bao gồm xây dựng và cập nhật danh sách rượu, quản lý tồn kho và đảm bảo điều kiện bảo quản rượu đạt tiêu chuẩn.

Vị trí này đóng vai trò tư vấn kết hợp rượu vang phù hợp với thực đơn đa dạng, đào tạo đội ngũ nhân sự về kiến thức rượu vang, đồng thời hỗ trợ hoạt động bán rượu nhằm nâng cao trải nghiệm của khách hàng. Sommelier sẽ làm việc chặt chẽ với đội ngũ bếp và dịch vụ, góp phần duy trì và phát triển các tiêu chuẩn cao cấp về chất lượng và phong cách hiếu khách tại La Table Hanoia.

Yêu cầu ứng viên

• Am hiểu về rượu, có khả năng tư vấn lựa chọn rượu phù hợp với đa dạng phong cách ẩm thực.
• Có kiến thức và kỹ năng kinh doanh rượu và dịch vụ Ẩm thực & Đồ uống (F&B) nhằm nâng cao mức độ hài lòng của khách hàng và thúc đẩy doanh thu.
• Là Sommelier có kinh nghiệm thực tế trong việc xây dựng danh sách rượu, quản lý tồn kho và các công việc liên quan đến các loại rượu vang & rượu mạnh.
• Kỹ năng giao tiếp, có khả năng tương tác chuyên nghiệp với khách hàng và đào tạo đội ngũ nhân sự về kiến thức cũng như kỹ năng phục vụ rượu.
• Đam mê lĩnh vực dịch vụ, chú trọng đến từng chi tiết và luôn đặt trải nghiệm khách hàng làm trọng tâm.
• Có kinh nghiệm làm việc trong môi trường fine dining hoặc hospitality cao cấp là một lợi thế lớn.
• Giao tiếp thành thạo tiếng Anh.

Quyền lợi

• Mức lương và chế độ đãi ngộ cạnh tranh (Mức lương xứng đáng + Service charge + Tip hàng tháng + Thưởng KPI).
• Được hưởng 5 ngày nghỉ/tháng, 12 ngày phép/ năm.
• Thưởng 2/9, thưởng tháng lương thứ 13, thưởng hiệu suất cuối năm dựa trên kết quả đánh giá công việc.
• Cơ hội làm việc tại một trong những điểm đến fine dining hàng đầu Hà Nội, phục vụ tệp khách hàng cao cấp, doanh nhân và khách quốc tế.
• Quyền chủ động xây dựng và phát triển wine list, tiếp cận các dòng rượu tuyển chọn và nhãn hiệu cao cấp từ nhiều quốc gia.
• Môi trường làm việc chuyên nghiệp, chuẩn quốc tế, đề cao chất lượng dịch vụ, sáng tạo và sự tinh tế trong từng trải nghiệm khách hàng.
• Làm việc trực tiếp với Michelin-Starred Chef, mở ra cơ hội sáng tạo các trải nghiệm pairing độc đáo và mang dấu ấn cá nhân.
• Chế độ phúc lợi khác theo chính sách công ty và luật lao động hiện hành.