Tweet
Facebook
Copy Link
Phúc lợi
- Chế độ bảo hiểm
- Du Lịch
- Chế độ thưởng
- Chăm sóc sức khỏe
- Đào tạo
- Tăng lương
Mô tả Công việc
- Chịu trách nhiệm kiểm soát chất lượng, dinh dưỡng và chi phí nguyên liệu đầu vào, góp phần tối ưu hóa cost vận hành, nâng cao chất lượng dịch vụ và uy tín thương hiệu Công ty trong lĩnh vực suất ăn công nghiệp.
- Đảm bảo suất ăn đáp ứng đúng tiêu chuẩn về dinh dưỡng, an toàn thực phẩm và định mức chi phí (cost) đã phê duyệt.
- Xây dựng, chuẩn hóa và kiểm soát thực đơn tại toàn hệ thống bếp theo từng khách hàng, đảm bảo cân đối dinh dưỡng, phù hợp khẩu vị vùng miền và định mức chi phí.
- Cập nhật thực đơn định kỳ theo mùa, biến động giá nguyên liệu và yêu cầu khách hàng.
- Thiết lập, chuẩn hóa và giám sát định lượng khẩu phần ăn theo từng nhóm đối tượng khách hàng.
- Theo dõi, phân tích và kiểm soát cost suất ăn, cost nguyên liệu đầu vào theo từng bếp, từng khách hàng; cảnh báo sai lệch định mức kịp thời.
- Chủ động đề xuất giải pháp tối ưu cost, giảm hao hụt và nâng cao hiệu quả sử dụng nguyên liệu, đảm bảo không ảnh hưởng chất lượng món ăn.
- Giám sát việc triển khai thực đơn tại các bếp; thực hiện kiểm tra định kỳ hoặc đột xuất nhằm đánh giá tính tuân thủ.
- Lập báo cáo đánh giá sau kiểm tra, nêu rõ điểm không phù hợp, nguyên nhân gốc rễ và đề xuất hành động khắc phục.
- Quản lý đội ngũ dinh dưỡng viên và nhân sự liên quan: phân công công việc, đào tạo, đánh giá hiệu quả và giám sát tuân thủ chuyên môn.
- Xây dựng, cập nhật và chuẩn hóa quy trình kiểm soát thực đơn, định lượng món ăn, cost nguyên liệu và kiểm soát dinh dưỡng; triển khai và giám sát thực hiện tại hệ thống bếp.
- Tham mưu cho Ban Tổng Giám đốc về chiến lược dinh dưỡng – cost – hiệu quả vận hành, tiêu chuẩn hóa sản phẩm và cải tiến món ăn.
- Thực hiện phân tích dữ liệu, lập báo cáo chi phí, dinh dưỡng, hiệu suất vận hành định kỳ/đột xuất.
- Quản lý và lưu trữ hồ sơ chuyên môn đầy đủ, chính xác, có hệ thống và dễ dàng truy xuất.
Yêu Cầu Công Việc
Tốt nghiệp Đại học trở lên chuyên ngành Dinh dưỡng, Công nghệ thực phẩm, chế biến món ăn, Quản lý chất lượng thực phẩm hoặc ngành liên quan.
Hiểu biết sâu về dinh dưỡng, khẩu phần ăn công nghiệp, an toàn thực phẩm.
Kiến thức về cost control, quản trị nguyên vật liệu, quy trình sản xuất suất ăn công nghiệp.
Am hiểu các quy định pháp luật về ATTP, dinh dưỡng học, HACCP, ISO 22000.
Kỹ năng chuyên môn: Xây dựng thực đơn, tính định lượng, kiểm soát cost, phân tích dinh dưỡng.
Kỹ năng quản lý: Lập kế hoạch, giám sát, phân công công việc, đánh giá nhân sự.
Kỹ năng hỗ trợ: Giao tiếp, thuyết trình, làm việc nhóm, xử lý tình huống và đào tạo nội bộ.
Tối thiểu 03 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực dinh dưỡng, trong đó ít nhất 01 năm ở vị trí quản lý.
Ưu tiên ứng viên từng làm tại doanh nghiệp cung cấp suất ăn công nghiệp hoặc bếp ăn tập thể quy mô lớn.
Trung thực, cẩn trọng, có tinh thần trách nhiệm cao.
Tư duy hệ thống, logic, chú trọng chi tiết.
Tác phong chuyên nghiệp, gương mẫu, có tinh thần cải tiến và chia sẻ kiến thức.
Địa điểm làm việc
Thông tin khác
- Bằng cấp: Đại học
- Độ tuổi: 30 - 55
- Lương: 20 Tr - 25 Tr VND
An Đại Dương luôn đồng hành chăm lo chu đáo cho người lao động của doanh nghiệp – bữa ăn có đủ năng lượng, ngon miệng và làm việc hiệu quả.
An Đại Dương luôn cầu thị học hỏi, tâm huyết xác định hướng đi và tận tâm với Quý đối tác, không ngừng đổi mới về hình thức, nâng cao chất lượng dịch vụ để không chỉ làm đúng mà còn làm tốt mọi yêu cầu của Quý đối tác.
Áp dụng tiêu chuẩn quản lý chất lượng của Nhật Bản dựa trên đầu vào là những nguyên liệu thực sự sạch và tự nhiên tại Việt Nam, An Đại Dương mang tới các suất ăn đủ chất với thực đơn đa dạng, định lượng dinh dưỡng phù hợp, đáp ứng nhu cầu tái tạo sức lao động. Cùng Quý đối tác tận tâm chăm sóc sức khỏe cho nguồn nhân lực góp phần nâng cao hiệu suất lao động.
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Mô tả công việc ngành Bán hàng/ kinh doanh:
Nhân viên bán hàng là lực lượng đem lại doanh thu trực tiếp cho cửa hàng, công ty và doanh nghiệp. Họ chính là những “đại sứ” của tổ chức, thay mặt tổ chức trong việc giao tiếp, bán hàng cho khách hàng. Vì vậy mà cơ hội việc làm ngành bán hàng/ kinh doanh hiện rất phổ biến. Nhân viên tiếp thị là người thực hiện các hoạt động quảng bá hàng hóa, dịch vụ tới khách hàng. Và đây vẫn là một trong những ngành có mức lương tốt đối với những sinh viên mới ra trường. Ngành bán hàng/ kinh doanh ngày càng có sự phát triển vượt bậc và mở ra nhiều cơ hội cho tất cả mọi người vì hiện nay nhu cầu buôn bán ngày càng phát triển mạnh mẽ.
Các vị trí ngành Bán hàng/ kinh doanh phổ biến:
Ngành bán hàng/ kinh doanh bao gồm nhiều vị trí việc làm khác nhau:
- Nhân viên cửa hàng/ bán hàng siêu thị
- Kế toán bán hàng/ doanh thu
- Cộng tác viên kinh doanh
- Giám sát bán hàng/ Sale Supervisor
- Nhân viên kinh doanh BĐS
Hiện nay, ngành bán hàng/ tiếp thị được xem là một trong những ngành nghề có sự cạnh tranh cao và nhu cầu tuyển dụng ngày càng hấp dẫn.
Mức lương trung bình ngành Bán hàng/ kinh doanh:
Cơ hội phát triển việc làm và mức lương cho ngành bán hàng/ tiếp thị là vô cùng rộng mở và đa dạng. Nhìn chung, mức lương của ngành bán hàng/ tiếp thị sẽ phụ thuộc vào năng lực và số năm kinh nghiệm và quy mô công việc mà mỗi người tham gia/
- Mức lương đối với nhân viên bán hàng/ tiếp thị < 1 năm kinh nghiệm vào khoảng 6.5.000.000 VNĐ - 7.5.000.000 VNĐ/tháng.
- Sau 1 - 4 năm làm việc, nhân viên tiếp thị có thể nhận được mức lương từ 8.000.000 VNĐ - 12.000.000 VNĐ/tháng.
- 5 - 9 năm kinh nghiệm, mức lương sẽ vào khoảng 13.000.000 VNĐ - 16.000.000 VNĐ/tháng.
Đối với những chuyên viên kinh doanh/ bán hàng và có kinh nghiệm lâu năm, nhiều thành tích, mức lương có thể lên đến 40.000.000 VNĐ/tháng. Ngoài ra, mức lương còn phụ thuộc nhiều vào công trình và loại hình công ty. Tuy nhiên, không ngừng cố gắng học hỏi và va chạm thực tiễn sẽ cho bạn nhiều kinh nghiệm để xứng đáng với mức lương cao hơn.
Yêu cầu chung với nhân viên ngành Bán hàng/ kinh doanh:
Về yêu cầu tuyển dụng đối với ngành bán hàng/ tiếp thị không quá quan trọng, đây là công việc đòi hỏi kĩ năng và kinh nghiệm. Tuy nhiên nếu có bằng cấp thì bạn sẽ dễ dàng thăng tiến tới những vị trí cao hơn. Dưới đây là một số tiêu chí quan trọng mà doanh nghiệp thường sẽ đòi hỏi các tiêu chí để tuyển dụng nhân viên kinh doanh “đạt chuẩn” cho công ty:
- Tốt nghiệp đại học, cao đẳng chuyên ngành liên quan đến marketing, kinh tế, quản trị kinh doanh,...
- Có kỹ năng ăn nói khéo léo, kỹ năng bán hàng thuần thục, biết cách thương lượng với khách hàng.
- Am hiểu và thành thạo về BRM & CRM, biết cách xây dựng quan hệ nghiệp vụ kinh doanh đạt hiệu quả tốt.
- Kỹ năng thuyết trình tốt, biết cách truyền đạt hấp dẫn cho người nghe.
- Thành thạo tin học văn phòng.
Top công ty tuyển dụng Bán hàng/ kinh doanh:
- Công ty Cổ phần Bán lẻ Kỹ thuật số FPT
- GO!/Big C Việt Nam
- Công ty MM Mega Market Việt Nam
- Liên Hiệp Hợp Tác Xã Thương Mại Tp. Hồ Chí Minh (co.op mart)
- Manulife Việt Nam
Top địa điểm tuyển dụng ngành Bán hàng/ kinh doanh:
Ngành bán hàng/ tiếp thị đặc biệt phát triển mạnh mẽ tại những thành phố có tốc độ phát triển kinh tế lớn trong cả nước. Kinh tế phát triển kéo theo sự xuất hiện của nhiều cửa hàng/ doanh nghiệp thì nhu cầu nhân lực ngành bán hàng/ kinh doanh cũng gia tăng như Hà Nội, TP. Hồ Chí Minh, Bình Dương.
Với những chia sẻ trên, hy vọng bạn đã hiểu rõ về việc làm ngành bán hàng/ tiếp thị cũng như những cơ hội phát triển tiềm năng của ngành nghề trong thời gian sắp tới. 1900.com.vn hy vọng là địa chỉ tin cậy để bạn đặt niềm tin khi tìm kiếm cho mình cơ hội mới trong công việc, hãy truy cập ngay để có cơ hội tìm được vị trí công việc đúng như ý muốn và vô vàn công việc khác đang được đăng tuyển hằng ngày như việc làm việc làm Hải Phòng, việc làm Bắc Giang, việc làm Bắc Ninh, tuyển dụng việc làm Đà Nẵng, tìm việc làm tại Hà Nội tại những doanh nghiệp hàng đầu về đãi ngộ cũng như uy tín cao nhé!
Top việc làm ngành Bán hàng/ kinh doanh đang tuyển dụng nhiều:
- Nhân viên kinh doanh ô tô
- Nhân viên kinh doanh nội thất
- Nhân viên tư vấn bán hàng
- Nhân viên tư vấn bảo hiểm
- Nhân viên tiếp thị
- Giám sát bán hàng/ Sale Supervisor
- Nhân viên kinh doanh BĐS
Top mức lương ngành Bán hàng/ kinh doanh
Hiện tại theo khảo sát mức lương khởi điểm của nhân viên Bán hàng vào khoảng 7-9 triệu/tháng. Đây là mức lương tương đương với những ngành nghề khác khi mới tốt nghiệp ra trường. Tuy vậy, ngành bán hàng/ tiếp thị sản phẩm được đánh giá có mức tăng lương khá nhanh theo số năm kinh nghiệm và sự bùng nổ của bán hàng trực tuyển cũng mở ra nhiều cơ hội cho những người theo ngành nghề này. Cụ thể sau 1-2 năm làm việc, bạn có thể nhận mức lương từ 10-12 triệu/tháng. Khi có từ 4-5 năm kinh nghiệm, mức lương sẽ vào khoảng 12-15 triệu/tháng. Đối với những chuyên viên hay giám sát bán hàng, có thể đảm đương những nhiều công việc chuyên nghiệp, mức lương có thể lên đến 30 triệu/tháng.
Trong khi đó những chuyên viên/ giám sát bán hàng có đủ vốn và năng lực có thể mở cửa hàng/ công ty riêng thì mức thu nhập sẽ lớn hơn rất nhiều. Khi đó mức thu nhập cao bao nhiêu sẽ phụ thuộc vào số lượng và quy mô công trình nhận được. Nhìn chung, mức lương cao hay thấp sẽ phụ thuộc vào công việc bạn đảm nhận cũng như năng lực và kinh nghiệm của bạn. Bên cạnh đó mức lương còn phụ thuộc vào loại hình công ty. Nếu có trình độ ngoại ngữ tốt, bạn có thể làm việc tại các công ty nước ngoài hoặc trong các công trình quy mô lớn thì mức thu nhập vô cùng tốt.