Tweet
Facebook
Copy Link
Mô tả công việc
Điều hành toàn bộ hoạt động của khu vực bếp: bếp nóng, bếp lạnh, pastry, butcher…
Phân công công việc cho các vị trí: Sous Chef, Chef de Partie, Commis.
Giám sát quy trình chế biến, đảm bảo món ăn đúng tiêu chuẩn về hương vị – chất lượng – thẩm mỹ.
b. Lên menu & phát triển món mới
Thiết kế và cập nhật menu theo mùa, theo sự kiện.
Sáng tạo món mới, thử nghiệm công thức.
Điều chỉnh khẩu phần, tiêu chuẩn plating.
c. Kiểm soát chi phí (Food cost control)
Quản lý nguyên liệu: nhập, xuất, tồn.
Kiểm soát định lượng (portion control).
Đàm phán với nhà cung cấp, xây dựng định mức cost phù hợp.
d. Đảm bảo vệ sinh – an toàn thực phẩm
Tiêu chuẩn HACCP/ISO hoặc quy định vệ sinh quốc tế.
Đảm bảo khu bếp sạch sẽ, dụng cụ đầy đủ, lưu mẫu đúng quy định.
Giám sát bảo quản thực phẩm đúng nhiệt độ, đúng quy trình.
e. Quản lý nhân sự bếp
Tuyển dụng, đào tạo và đánh giá hiệu suất nhân viên.
Xây dựng tác phong làm việc chuyên nghiệp, kỷ luật.
Lên lịch làm việc (rostering) và sắp xếp nhân sự hợp lý.
Quyền lợi được hưởng
14 EUR/giờ; Tương đương 2.240 EUR/Tháng (~70.000.000 vnđ) - Trước thuế
- Chưa tính làm thêm & Tips
Được doanh nghiệp hỗ trợ sắp xếp chỗ ở gần nơi làm việc.
Người lao động tự chi trả: ~ 320 EUR/Tháng
Ứng viên được hưởng đầy đủ các quyền lợi lao động theo luật Đức, bao gồm bảo hiểm xã hội, y tế, và lương làm thêm giờ.
Các điều khoản và điều kiện khác: Áp dụng theo bộ luật lao động Đức
Ứng viên sẽ được bố trí làm việc tại các khách sạn 3-5 sao, nhà hàng cao cấp hoặc resort tại Đức
Yêu cầu công việc
Các ứng viên có kinh nghiệm liên quan trước đó trong tối thiểu 3 tháng.
Sức khoẻ tốt, không mắc các bệnh truyền nhiễm: HIV, Viêm gan B, Lao phổi,…
Đã tốt nghiệp Đại học đúng chuyên ngành lĩnh vực nhà hàng - khách sạn (Tốt nghiệp không quá 5 năm)
Trường Đại học có mã H+ trong danh sách Anabin (Đức công nhận).
Không vi phạm pháp luật và không có tiền án tiền sự, không thuộc diện cấm xuất, nhập cảnh
Yêu cầu hồ sơ
CÔNG TY CỔ PHẦN DỊCH VỤ NHÂN LỰC TOÀN CẦU - GMAS, là doanh nghiệp chuyên về lĩnh vực hoạt động dịch vụ đưa người lao động và chuyên gia đi làm việc ở trong nước và nước ngoài theo hợp đồng. Công ty Cổ phần Dịch vụ Nhân lực Toàn Cầu (GMAS), là doanh nghiệp chuyên thực hiện hoạt động dịch vụ đưa nhân viên, chuyên gia đi làm việc ở nước ngoài theo hợp đồng.
Chính sách bảo hiểm
- Được hưởng các chế độ bảo hiểm : BHYT, BHXH, BHTN
- Hưởng quyền lợi bảo hiểm 24/7
Các hoạt động ngoại khóa
- Du lịch hàng năm
- Team building theo quý
- Các hoạt động vui chơi, giải trí, ca hát thường xuyên
- Thể thao: Đá bóng, bóng chuyền,..
Lịch sử thành lập
- Công ty được thành lập năm 2007
Mission
Công ty Cổ phần Dịch vụ Nhân lực Toàn Cầu (GMAS), là doanh nghiệp chuyên thực hiện hoạt động dịch vụ đưa nhân viên, chuyên gia đi làm việc ở nước ngoài theo hợp đồng.
Mọi người thường tìm kiếm thêm từ khoá
Tìm người nấu cơm trưa là nhu cầu phổ biến của các gia đình, văn phòng, hoặc hộ kinh doanh nhỏ cần người nấu ăn trong khung giờ buổi trưa. Công việc chủ yếu là đi chợ, sơ chế, nấu ăn và dọn dẹp bếp sau khi dùng bữa.
Các vị trí phổ biến gồm: người nấu ăn theo giờ, giúp việc nấu cơm trưa, nấu ăn tại nhà.
Mức lương dao động từ 40.000–80.000 đồng/giờ, hoặc 3–5 triệu đồng/tháng nếu làm cố định. TP.HCM, Hà Nội, Bình Dương, Đà Nẵng là những nơi có nhu cầu cao, nhất là ở khu dân cư, văn phòng, chung cư.
Công việc phù hợp với người nội trợ, người lớn tuổi, có kinh nghiệm nấu ăn gia đình. Thường chỉ làm từ 9h đến 13h, không yêu cầu bằng cấp.
Ưu tiên người nấu ăn ngon, sạch sẽ, trung thực và đúng giờ. Nhiều chủ nhà thuê trực tiếp, không qua trung tâm nên dễ thỏa thuận thời gian và lương.
Những công ty đang tuyển Tìm người nấu cơm trưa tại 1900.com.vn:
- Công ty TCOTS - Cát Lái
- JobsGO
- Golden Lotus Spa
- Công ty cổ phần VINPEARL
- CÔNG TY CỔ PHẦN QUỐC TẾ TẬP ĐOÀN KHÁCH SẠN A25
Tại 1900.com.vn, bạn có thể tìm thấy những tin tuyển dụng Tìm người nấu cơm trưa với mức lương vô cùng hấp dẫn. Những nhà tuyển dụng kết nối với 1900.com.vn đều là những doanh nghiệp uy tín hàng đầu tại Việt Nam. Bạn sẽ có cơ hội làm việc tại các môi trường chuyên nghiệp chuẩn quốc tế. 1900.com.vn với sứ mệnh trở thành nền tảng tuyển dụng hữu ích giúp các doanh nghiệp có nhu cầu tuyển dụng và ứng viên kết nối với nhau. Nhanh tay apply các bạn chắc chắn sẽ có được những cơ hội việc làm phù hợp với mức lương tốt nhất!