Tweet
Facebook
Copy Link
Mô tả công việc
- Behaves and acts in an exemplary fashion, embodying the brand mindset
- Helps provide smooth running services and a high standard of production by managing his or her section
- Works autonomously to produce dishes in line with cooking instructions
- Helps employees improve their skills and provides support for career development
- Supervises the commis chefs work
- Produces and presents the dishes for the section in line with the cooking instructions and processes defined by the hotel and brand
- May be asked to carry out some food preparation in the dining room in front of guests, depending on events or how the F&B offer is organized
- Ensures that dishes are well presented, of a high standard and at the right temperature
- Delivers dishes in good time to suit guests wishes
- Depending on the hotel, may be asked to receive deliveries, check and store merchandise
- Organizes his or her work and timing to suit fluctuations in guest numbers and special events
- Evolves working methods in line with brand philosophy
- Develops team spirit and motivation by creating a good working atmosphere
- Organizes and supervises the work carried out by commis chefs and apprentices in the area under his or her responsibility
- Informs the team about cost optimization and the reduction of raw material wastage, tracks implementation
- Trains commis chefs, apprentices and interns to a high standard
- Attends meetings and briefings for kitchen staff
- Has good working relationships with the other hotel departments
- Ensures that the workplace remains clean and the safety of consumable goods by always respecting HACCP regulations
- Respects the instructions and safety guidelines for the equipment used
- Applies the hotel security regulations.
Quyền lợi được hưởng
- Candidates will be provided details information during the interview.
Yêu cầu công việc
- Vocational certificate or diploma in professional cuisine
- Have experience in the same position
- Team spirit
- A thorough and organized approach
- Excellent personal hygiene
- Team leader
- Attention to detail and quality
- Adaptability
Yêu cầu hồ sơ
- Resume
- Photocopy of citizen identification card
- Degrees and relevant certificates (Notarized photocopies)
Chúng tôi là Grand Mercure Danang, một thành viên tự hào của AccorHotels, cung cấp một địa chỉ quốc tế cao cấp của sự khác biệt. Khách sạn này, nằm trên khung cảnh độc quyền của Đảo Xanh, ngay tại trung tâm thành phố Đà Nẵng, cung cấp 272 phòng được thiết kế đẹp mắt với ảnh sáng ban ngày tự nhiên và tầm nhìn toàn cảnh vịnh Đà Nẵng. Hãy cùng Grand Mercure Danang phát triển sự nghiệp của bạn nhé!
Mọi người thường tìm kiếm thêm từ khoá
Đầu bếp tại gia là người nấu ăn trực tiếp tại nhà cho gia đình, sự kiện nhỏ hoặc theo yêu cầu cá nhân.
Các vị trí phổ biến gồm: đầu bếp gia đình, phụ bếp tại gia, đầu bếp theo giờ, đầu bếp món ăn chay, món Âu/Á. Công việc yêu cầu biết lên thực đơn, mua nguyên liệu, nấu ăn hợp khẩu vị và đảm bảo vệ sinh.
Mức lương trung bình từ 7 – 15 triệu/tháng nếu làm cố định, hoặc 150.000 – 400.000 đồng/buổi nếu làm theo giờ.
Đà Nẵng có nhu cầu cao ở các khu vực như Hải Châu, Sơn Trà, Ngũ Hành Sơn – nơi nhiều gia đình khá giả và khách du lịch lưu trú dài ngày. Ưu tiên người có kinh nghiệm, nấu ăn ngon, chịu khó và trung thực. Một số công ty dịch vụ nấu ăn, giúp việc cũng tuyển đầu bếp tại gia.
Công việc phù hợp với người yêu thích bếp núc và muốn làm việc linh hoạt tại nhà khách.
Những công ty đang tuyển Đầu bếp tại gia tại 1900.com.vn:
- Tổng Công ty Cổ phần Thương mại Xây dựng
- TẬP ĐOÀN VINGROUP - CÔNG TY CP
- Melia Vinpearl
- CÔNG TY CỔ PHẦN DAESANG ĐỨC VIỆT
- HẢI SẢN HOÀNG GIA
Tại 1900.com.vn, bạn có thể tìm thấy những tin tuyển dụng Đầu bếp tại gia với mức lương vô cùng hấp dẫn. Những nhà tuyển dụng kết nối với 1900.com.vn đều là những doanh nghiệp uy tín hàng đầu tại Việt Nam. Bạn sẽ có cơ hội làm việc tại các môi trường chuyên nghiệp chuẩn quốc tế. 1900.com.vn với sứ mệnh trở thành nền tảng tuyển dụng hữu ích giúp các doanh nghiệp có nhu cầu tuyển dụng và ứng viên kết nối với nhau. Nhanh tay apply các bạn chắc chắn sẽ có được những cơ hội việc làm phù hợp với mức lương tốt nhất!