Tweet
Facebook
Copy Link
Mô tả công việc
- Giám sát hoạt động hàng ngày của quầy bar theo ca
- Đảm bảo chất lượng đồ uống và dịch vụ đúng tiêu chuẩn
- Hỗ trợ Bar Manager trong việc duy trì trật tự, tổ chức ca làm việc
2. Hướng dẫn & đào tạo nhân viên
- Hướng dẫn nhân viên pha chế mới các công thức, quy trình và tiêu chuẩn
- Theo dõi, đánh giá hiệu suất làm việc và hỗ trợ nâng cao kỹ năng cho đội ngũ
3. Kiểm soát tồn kho & nguyên vật liệu
- Theo dõi, kiểm kê nguyên vật liệu, rượu, đồ uống
- Kiểm soát hao hụt, thất thoát và báo cáo Bar Manager
- Đảm bảo quầy bar luôn đầy đủ nguyên liệu phục vụ
4. Dịch vụ khách hàng
- Hỗ trợ phục vụ khách trong giờ cao điểm
- Giải quyết các vấn đề, khiếu nại liên quan đến đồ uống hoặc dịch vụ
- Tư vấn khách về đồ uống, tạo trải nghiệm tốt cho khách hàng
5. Tuân thủ tiêu chuẩn & vệ sinh
- Đảm bảo quầy bar luôn sạch sẽ, gọn gàng
- Tuân thủ các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm và an toàn lao động
- Kiểm tra, bảo trì dụng cụ, thiết bị pha chế
6. Báo cáo & phối hợp
- Báo cáo tình hình ca làm việc, tồn kho, doanh thu cho Bar Manager
- Phối hợp với bộ phận Service và Bếp để đảm bảo vận hành trơn tru
Quyền lợi được hưởng
- Lương cứng hấp dẫn
- Ký kết hợp đồng lao động, BHXH, BHYT, BHTN đầy đủ theo quy định pháp luật
- 12 ngày nghỉ phép hàng năm
- Trợ cấp hiếu hỉ, đau ốm,...
- Những quyền lợi khác theo quy định của Luật Lao Động Việt Nam
- Giảm 25% khi sử dụng dịch vụ của các cửa hàng Hylo's.
Yêu cầu công việc
- Có ít nhất 1–3 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực pha chế, ưu tiên đã từng ở vị trí Tổ trưởng/Giám sát
- Am hiểu cơ bản về cocktail, mocktail, các loại đồ uống
- Có khả năng hỗ trợ quản lý ca, điều phối công việc trong quầy bar
- Kỹ năng đào tạo, hướng dẫn nhân viên mới
- Kỹ năng giao tiếp tốt, xử lý tình huống linh hoạt
- Có tinh thần trách nhiệm, chủ động và làm việc nhóm tốt
- Chịu được áp lực công việc trong giờ cao điểm
- Trung thực, cẩn thận trong quản lý nguyên vật liệu và tài sản
- Có thể làm việc theo ca (tối, cuối tuần, lễ)
- Tiếng Anh giao tiếp cơ bản là lợi thế
Yêu cầu hồ sơ
Ứng viên ứng tuyển theo các cách Nộp CV trực tiếp trên bài đăng tại hoteljob.vn hoặc qua số điện thoại: 0908 436 029 (Ms. Bình - HR)
Được thành lập vào năm 2014, Hypeasia là công ty thực phẩm, đồ uống và giải trí chuyên phát triển và vận hành các thương hiệu ăn uống và giải trí về đêm tiên tiến nhất ở Đông Nam Á. Năm 2019, Hypeasia chính thức đổi tên thành Hylo. Hylo đặt mục tiêu tạo ra các cuộc cách mạng văn hóa tại các thị trường đó bằng cách giới thiệu cho khách hàng của mình những sản phẩm và dịch vụ khách hàng đẳng cấp thế giới, để lại cho họ những kỷ niệm khó quên. Hoạt động kinh doanh của chúng tôi hiện bao gồm Octo Tapas, Roka Fella (Omakase Style), Godmother Bake & Brunch, Amdang Typhoon, Beauty in
Review Tập Đoàn Hylo
Việc làm phục vụ quán cà phê bao gồm các nhiệm vụ chính liên quan đến việc phục vụ khách hàng, duy trì vệ sinh khu vực làm việc và hỗ trợ quản lý trong quá trình vận hành quán cà phê. Nhân viên phục vụ quán cà phê là công việc làm thêm phổ biến với sinh viên, học sinh vì đặc thù công việc nhẹ nhàng, linh hoạt thời gian. Các công việc phục vụ quán cà phê rất đa dạng có thể là nhân viên chạy bàn (order), nhân viên pha chế, nhân viên Minibar...
Kỹ năng cần thiết cho Nhân viên phục vụ quán cà phê
- Giao tiếp tốt: Khả năng tương tác thân thiện, niềm nở với khách hàng là yếu tố quan trọng.
- Linh hoạt và nhanh nhẹn: Có thể xử lý nhiều tình huống cùng lúc, đặc biệt trong giờ cao điểm.
- Chăm chỉ và cẩn thận: Đảm bảo vệ sinh, quy trình pha chế, và chất lượng phục vụ luôn đạt tiêu chuẩn.
Mức lương của phục vụ quán cà phê là bao nhiêu?
Mức lương thường dao động từ 15.000 - 25.000 VND/giờ, tùy thuộc vào khu vực và quy mô quán. Nhân viên có thể làm theo ca part-time hoặc full-time. Ngoài lương cơ bản, nhân viên phục vụ còn có thể nhận tiền tip từ khách hàng.
| Vị trí | Mức lương |
| Nhân viên phục vụ part-time |
|
| Nhân viên phục vụ full-time |
|
Việc làm pha chế phổ biến tại 1900.com.vn:
Yêu cầu cơ bản với nhân viên phục vụ quán cà phê
- Không yêu cầu kinh nghiệm, nhưng nếu có kinh nghiệm phục vụ sẽ là lợi thế.
- Có thái độ tích cực, khả năng làm việc dưới áp lực, và thời gian làm việc linh hoạt.
Như vậy, Về ưu điểm việc làm phục vụ quán cà phê thường được làm việc trong một không gian thoải mái, năng động và sáng tạo. Họ có cơ hội gặp gỡ nhiều người từ các tầng lớp khác nhau và thường xuyên tương tác với khách hàng. Công việc này giúp cải thiện kỹ năng giao tiếp, xử lý tình huống và xây dựng mối quan hệ tốt với khách hàng. Những kỹ năng này rất hữu ích cho sự nghiệp tương lai. Đặc biệt với các công việc part-time, lịch làm việc thường linh hoạt, phù hợp với các bạn sinh viên hoặc những người cần cân đối giữa công việc và học tập.
Về nhược điểm, Nhân viên phục vụ quán cà phê thường phải đứng nhiều giờ liên tục, di chuyển và làm việc dưới áp lực, đặc biệt trong giờ cao điểm. Điều này có thể gây mệt mỏi về thể chất. Phục vụ khách hàng không phải lúc nào cũng dễ dàng. Nhân viên đôi khi phải đối mặt với những khách hàng khó tính hoặc các tình huống căng thẳng trong quá trình làm việc.
Nhìn chung, công việc phục vụ quán cà phê phù hợp với những người yêu thích môi trường năng động, giao tiếp và tìm kiếm kinh nghiệm trong ngành dịch vụ. Tuy nhiên, nó cũng đòi hỏi sức bền, sự kiên nhẫn và kỹ năng xử lý tình huống.