Thực Phẩm Tài Ký

- Kiểm tra tất cả các vấn đề liên quan vệ sinh phân xưởng đóng gói, thiết bị, dụng cụ, vệ sinh cá nhân liên quan vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm trước khi vào ca sản xuất
- Kiểm tra xì xẹp, hao hụt bao bì, date đóng gói, thùng, đóng gói đúng loại sản phẩm.
- Kiểm tra bao bì, bán thành phẩm trước khi vào ca sản xuất: cảm quan BTP nếu bảo quản quá thời gian quy định
- Kiểm tra chất lượng trong quá trình chuyển đổi thành phẩm
- Kiểm tra ngẫu nhiên chất lượng thành phẩm(đóng gói, đóng thùng)
- Kiểm tra ngẫu nhiên trọng lượng thành phẩm
- Kiểm tra các vấn đề liên quan đến vệ sinh an toàn thực phẩm trong quá trình đóng gói
- Quản lý hồ sơ chất lượng trong ca: hồ sơ sản xuất, QC
- Tham gia hành động khắc phục, điều tra nguyên nhân và biện pháp phòng ngừa sự cố chất lượng
- Quản lý kho phụ gia (nhận và cấp phát phụ gia)
- Chi tiết trao đổi khi phỏng vấn