Lumiere F&B

Mô tả công việc

• Tổ chức các hoạt động trong bếp, chuẩn bị và phục vụ nhiều món ăn, đồng thời giám sát các thành viên cấp dưới của bộ phận Bếp.

• Tiến hành các cuộc họp giao ban để đảm bảo các hoạt động của khu nghỉ dưỡng và các yêu cầu vận hành Người quản lý vắng mặt.

• Chuẩn bị, nấu nướng, phục vụ và lưu trữ nguyên vật liệu .....

• Chịu trách nhiệm trình bày hiệu quả các bữa ăn của nhân viên và duy trì phòng ăn của nhân viên sạch sẽ và hợp vệ sinh

• Trao đổi với cấp trên về mọi khó khăn, nhận xét của khách hàng hoặc khách hàng nội bộ và các thông tin liên quan khác

• Thiết lập và duy trì mối quan hệ làm việc hiệu quả với nhân viên

• Tham dự và tham gia các cuộc họp giao ban hàng ngày và các cuộc họp khác theo lịch trình

• Tham dự và tham gia các buổi đào tạo theo lịch trình

• Chuẩn bị trước đồ ăn, đồ uống, nguyên liệu và trang thiết bị cần thiết cho dịch vụ

• Dọn dẹp và sắp xếp lại khu vực làm việc của mình

• Chi tiết công việc trao đổi cụ thể khi phỏng vấn .

Quyền lợi được hưởng

- Mức lương và thưởng hấp dẫn

- Bảo hiểm y tế và bảo hiểm xã hội theo quy định của Luật Lao động Việt Nam

- Môi trường làm việc chuyên nghiệp, năng động

Yêu cầu công việc

- Bằng cấp hoặc chứng chỉ nghề về Kỹ năng nấu ăn hoặc lĩnh vực liên quan

- Kinh nghiệm 2 năm làm đầu bếp.

- Khả năng giải quyết vấn đề và đào tạo.

- Kỹ năng quản lý tốt.

Yêu cầu hồ sơ

- Apply online by Hoteljob.vn