Mô tả công việc
- Chuẩn bị nguyên liệu: Học cách sơ chế và chuẩn bị nguyên liệu cho các món ăn theo yêu cầu của bếp trưởng và các đầu bếp chính. Công việc có thể bao gồm rửa rau, cắt thịt, thái trái cây, và chuẩn bị các nguyên liệu khác.
- Hỗ trợ chế biến món ăn: Giúp đỡ các đầu bếp trong việc chế biến món ăn, bao gồm việc nấu các món cơ bản dưới sự hướng dẫn và giám sát của bếp trưởng.
- Dọn dẹp khu vực bếp: Học và thực hiện việc vệ sinh, dọn dẹp bếp, đảm bảo khu vực làm việc luôn sạch sẽ, ngăn nắp, và đáp ứng các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Sắp xếp và bảo quản thực phẩm: Hỗ trợ việc bảo quản thực phẩm trong kho, bao gồm việc kiểm tra hạn sử dụng, bảo quản thực phẩm đúng cách, và đảm bảo nguyên liệu luôn tươi ngon.
- Hỗ trợ bữa ăn: Giúp các đầu bếp và nhân viên bếp thực hiện công việc phục vụ bữa ăn, bao gồm chuẩn bị bát đĩa, bàn ăn, và phục vụ món ăn cho khách.
- Học hỏi quy trình làm việc: Tham gia vào các buổi đào tạo để học hỏi các kỹ năng bếp, quy trình chuẩn bị món ăn, và các yêu cầu về an toàn thực phẩm trong bếp của khách sạn.
- Tuân thủ tiêu chuẩn vệ sinh: Đảm bảo các quy trình vệ sinh và an toàn thực phẩm được thực hiện đầy đủ, từ việc giữ sạch dụng cụ bếp đến việc bảo quản thực phẩm.
- Hỗ trợ các công việc khác: Thực hiện các nhiệm vụ khác theo sự phân công của bếp trưởng hoặc giám sát bếp.
Quyền lợi được hưởng
- Hỗ trợ nhà ở nhân viên và 3 bữa ăn/ ngày
- Phụ cấp hàng tháng
- Được tham gia các chương trinh đào tạo kỹ năng và nghiệp vụ liên quan
- Chi tiết sẽ trao đổi trong lúc phỏng vấn
Yêu cầu công việc
2. Kỹ năng:
- Khả năng làm việc nhóm và có tinh thần hợp tác cao.
- Chăm chỉ, cẩn thận, và có trách nhiệm trong công việc.
- Tinh thần cầu tiến, học hỏi nhanh và sẵn sàng tiếp nhận sự hướng dẫn.
- Khả năng làm việc dưới áp lực và trong môi trường bếp nhanh chóng.
- Phẩm chất cá nhân:
- Nhiệt huyết, đam mê với công việc nấu ăn và ngành dịch vụ ẩm thực.
- Có ý thức tổ chức, kỷ luật cao trong công việc.
- Tinh thần sáng tạo và sẵn sàng đóng góp ý tưởng nếu có cơ hội.
- Thái độ làm việc nghiêm túc, không ngại công việc vất vả.
Yêu cầu hồ sơ
Với 22 năm hoạt động kinh doanh trong lĩnh vực hội nghị, yến tiệc và nhà hàng, Công Ty Cổ Phần In Holdings đã khẳng định uy tín của mình qua việc xây dựng và phát triển thành công những thương hiệu hàng đầu trong lĩnh vực này tại Thành phố Hồ Chí Minh, trở thành lựa chọn ưu tiên của các khách hàng, công ty trong nước và quốc tế như: GEM Center, trung tâm hội nghị White Palace Hoàng Văn Thụ, trung tâm tổ chức sự kiện và triển lãm White Palace Phạm Văn Đồng, nhà hàng The Log, W Gourmet. Để có được thành công đó, Công Ty Cổ Phần In Holdings đã từng bước xây dựng cơ cấu tổ chức và hệ thống các công ty thành viên chuyên biệt nhằm đảm bảo cho sự phát triển bền vững của công ty. Công Ty Cổ Phần In Holdings gồm các công ty thành viên là PQC Convention, Phú Quý Thủy Mộc, PQC Vạn Xuân, PQC Hotel & Restaurant tạo nên sự kết hợp chặt chẽ giữa hoạt động của các công ty, góp phần mang lại hiệu quả cho việc đầu tư, phát triển, quản lý và khai thác hiệu quả các dự án trong ngành công nghệ hiếu khách và ẩm thực. Lợi thế từ đội ngũ hơn 2,500 nhân sự cơ hữu đã có kinh nghiệm phục vụ sự kiện, yến tiệc cấp cao của các sở, ban, ngành, hiệp hội doanh nghiệp và các công ty trong và ngoài nước, chúng tôi tự tin sẽ mang đến cho khách hàng của mình những sản phẩm và dịch vụ hoàn hảo. Hoạt động trong lĩnh vực công nghệ hiếu khách, PQC luôn được xây dựng trên một nền tảng rất nhân bản. Tại PQC, con người được xác định là nhân tố then chốt để tạo nên các giá trị thành công, vì thế, chúng tôi quan tâm đến đội ngũ nhân sự của mình trên mọi phương diện. Gia nhập PQC, các bạn sẽ được làm việc trong một môi trường chuyên nghiệp, năng động với nhiều cơ hội thăng tiến & phát triển nghề nghiệp.
Chính sách bảo hiểm
- Được hưởng chính sách bảo hiểm xã hội, bảo hiểm y tế, bảo hiểm thất nghiệp,….
- Được tham gia bảo hiểm tai nạn cá nhân
Các hoạt động ngoại khóa
- Du lịch hằng năm
- Party kỷ niệm công ty, sinh nhật sếp, tiệc cuối năm, các ngày sự kiện….
Lịch sử thành lập
- Thành lập năm 2019
Mission
Hoạt động trong lĩnh vực công nghệ hiếu khách, PQC luôn được xây dựng trên một nền tảng rất nhân bản. Tại PQC, con người được xác định là nhân tố then chốt để tạo nên các giá trị thành công, vì thế, chúng tôi quan tâm đến đội ngũ nhân sự của mình trên mọi phương diện.
Review In Holdings
Làm tăng ca mà không có lương, phúc lợi nhân viên không cao (rw)
Trả lương bèo bọt mà thích OT ko lương. (rw)
Ban kiểm soát hay bắt bẻ, phúc lợi không đủ, môi trường không hòa đồng (rw)