Mô tả công việc
Chuẩn bị nguyên liệu để nấu ăn, bao gồm chia phần, cắt, và trữ thực phẩm. Rửa và gọt vỏ trái cây và rau tươi. Cân, đong đếm và trộn nguyên liệu. Chuẩn bị và nấu ăn theo công thức, tiêu chuẩn về chất lượng, tiêu chuẩn trình bày và theo danh sách kiểm tra chuẩn bị thức ăn. Sơ chế thực phẩm lạnh. Vận hành bếp, lò, lò nướng, lò vi sóng và lò chiên. Kiểm tra thực phẩm để xác định, thực phẩm đã được nấu chín. Theo dõi chất lượng thực phẩm trong khi sơ chế. Sắp xếp khu vực làm việc. Vệ sinh và khử trùng khu vực bếp, bàn, dụng cụ, dao và thiết bị. Kiểm tra và đảm bảo nhiệt độ của thiết bị và thực phẩm được điều chỉnh vào bảo quản đúng cách.
Prepare ingredients for cooking, including portioning, chopping, and storing food. Wash and peel fresh fruits and vegetables. Weigh, measure, and mix ingredients. Prepare and cook food according to recipes, quality standards, presentation standards, and food preparation checklist. Prepare cold foods. Operate ovens, stoves, grills, microwaves, and fryers. Test foods to determine if they have been cooked sufficiently. Monitor food quality while preparing food. Set-up and break down work station. Wash and disinfect kitchen area, tables, tools, knives, and equipment. Check and ensure the correctness of the temperature of appliances and food.Quyền lợi được hưởng
- Mức lương cạnh tranh / Attractive Salary
- Thưởng Phí Phục Vụ / Service Charge
- Cung cấp 2 bữa ăn/ca / Free meals per shift
- Đồng phục giặt ủi / Free laundry
- Gửi xe miễn phí / Free parking
- Sau khi ký hợp đồng lao động, đóng BHXH, BHYT theo Luật định / Insurance according to Law
- Tham gia các hoạt động, các khóa đào tạo theo tiêu chuẩn của Marriott / Traing and Activity by Marriott
Yêu cầu công việc
- Kỹ năng quản lý công việc / Self management skill
- Kỹ năng làm việc nhóm / Team Work Skill
- Kỹ năng giao tiếp / Communication Skill
- Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm / Safety & Hygiene
Yêu cầu hồ sơ
- Bằng THPT
- Có ít nhất 1 năm kinh nghiệm làm việc
- Chứng chỉ đào tạo nghiệp vụ liên quan lĩnh vực Nhà hàng - Khách sạn
Khám phá một thế giới mới tại khách sạn Diamond Sea nằm trên bãi biển đặc quyền của thành phố Đà Nẵng. Các yếu tố thiên nhiên hòa quyện trên bãi biển này tạo thành một trong những thiên đường tự nhiên có một không hai trên thế giới. Trong khung cảnh thiên đường này, Khách sạn Diamond Sea Đà Nẵng cung cấp tất cả các tiện nghi và dịch vụ phù hợp với một khách sạn cùng hạng. Thiết kế nội thất hiện đại ấm cúng kết hợp các tiện nghi và trang thiết bị trong phòng chất lượng cao chắc chắn sẽ khiến du khách muốn quay lại cho lần lưu trú tiếp theo vì chỗ nghỉ của chúng tôi đảm bảo cho du khách cảm giác như đang ở nhà trong lần lưu trú đầu tiên. Tận hưởng khung cảnh ngoạn mục từ hồ bơi trên tầng thượng của chúng tôi, cao 20 tầng. Bạn sẽ trải nghiệm những khung cảnh ngoạn mục không bị chặn trên đại dương vô tận trong khi nhấm nháp những ly cocktail đặc trưng của chúng tôi và hòa mình vào âm nhạc nhẹ nhàng xung quanh. Khách sạn đảm bảo cho du khách bố trí phòng thoải mái nhất và tiện nghi với mức giá tốt nhất. Chúng tôi đang tìm kiếm những ứng viên năng động, chuyên nghiệp và tận tâm cho vị trí QUẢN LÝ BÁN HÀNG làm việc tại khách sạn Diamond Sea.