Khách Sạn Nghỉ Dưỡng D’lioro

Quảng Ninh

25 - 100 nhân viên

Xem trang web

Nhà hàng / Khách sạn

Đã xác minh

Tổng quan

Review

Việc làm

Mức lương

Phỏng vấn

Mã số thuế

Các phòng ban đang tuyển dụng tại Khách Sạn Nghỉ Dưỡng D’lioro

Other

3 đang tuyển

Dịch vụ khách hàng

1 đang tuyển

Nhân sự

1 đang tuyển

Buôn bán/ Kinh doanh

1 đang tuyển

Việc làm Khách Sạn Nghỉ Dưỡng D’lioro

Cập nhật 16/10/2025 17:31

Lọc kết quả tìm kiếm của bạn theo tên việc làm, địa điểm.

Tìm thấy 0 việc làm đang tuyển dụng

Bếp Trưởng

Khách Sạn Nghỉ Dưỡng D’lioro

12 việc làm 4 lượt xem

Hết hạn ứng tuyển

Thông tin cơ bản

Mức lương: Thỏa thuận

Chức vụ: Giám Đốc, Phó Giám Đốc Bộ Phận/ Trưởng Phòng/ Tổ Trưởng

Ngày đăng tuyển: 09/10/2025

Hạn nộp hồ sơ: 31/10/2025

Hình thức: Khác

Kinh nghiệm: Không yêu cầu

Số lượng: 1

Giới tính: Không yêu cầu

Nghề nghiệp

Đầu bếp

Ngành

Thực phẩm & Đồ uống

Địa điểm làm việc

- Thành Phố Hạ Long - Quảng Ninh

Mô tả công việc

Xây dựng cơ cấu nhân sự, phân công ca làm việc hợp lý, đào tạo & phát triển đội ngũ đầu bếp, phụ bếp.
Tuyển chọn, huấn luyện kỹ năng, tác phong, nghiệp vụ và tiêu chuẩn phục vụ cho nhân viên bếp.
Đánh giá năng lực, định hướng phát triển và duy trì môi trường làm việc tích cực.
Giám sát tuân thủ nội quy, quy định về vệ sinh, an toàn lao động, phòng cháy chữa cháy.
Xây dựng và kiểm soát quy trình chế biến, tiêu chuẩn món ăn theo thực đơn của khách sạn.
Phối hợp cùng Trưởng bộ phận Ẩm thực và Nhà hàng để triển khai buffet sáng, tiệc trưa, tối và các sự kiện đặc biệt.
Kiểm soát chặt chẽ định lượng, nguyên liệu, chất lượng đầu vào và đầu ra của món ăn.
Đảm bảo khu vực bếp luôn sạch sẽ, an toàn, gọn gàng và đạt tiêu chuẩn VSATTP.
Lập và quản lý ngân sách bộ phận Bếp hàng tháng, kiểm soát chi phí nguyên vật liệu, tránh thất thoát.
Đề xuất, tìm kiếm và làm việc với các nhà cung cấp đảm bảo chất lượng – giá cả hợp lý.
Kiểm kê định kỳ tồn kho, theo dõi sử dụng nguyên liệu theo đúng định mức.
Tối ưu hóa chi phí hoạt động nhưng vẫn đảm bảo chất lượng dịch vụ và lợi nhuận.
Nghiên cứu, sáng tạo và phát triển món mới theo mùa hoặc theo yêu cầu khách hàng.
Thu thập và phân tích phản hồi của khách để cải tiến chất lượng món ăn.
Phối hợp với bộ phận Kinh doanh – Marketing trong việc xây dựng concept menu, hình ảnh món ăn và chương trình ẩm thực.
Đảm bảo tính đồng nhất về hương vị và trình bày món ăn trong toàn hệ thống.
Báo cáo tình hình hoạt động, chi phí, sự cố, phản hồi khách hàng theo ngày/tuần/tháng cho Giám đốc Điều hành.
Tham gia họp giao ban cùng các trưởng bộ phận để đảm bảo vận hành liên thông (F&B, FO, HK, Sales…).
Phối hợp với Kế toán và Mua hàng trong việc đặt hàng, thanh toán, kiểm kê và kiểm soát chi phí thực phẩm.
Thực hiện các nhiệm vụ phát sinh khác theo chỉ đạo của Ban Giám đốc hoặc Chủ đầu tư.
Đại diện khách sạn trong việc kiểm tra, đánh giá chất lượng ẩm thực và VSATTP từ cơ quan chức năng

Quyền lợi được hưởng

Mức lương thỏa thuận theo kinh nghiệm + thưởng phí dịch vụ
Được tham gia học hỏi huấn luyện chuyên môn từ công ty
Chế độ BHXH/BHYT/BHTN theo luật, nghỉ lễ – phép đầy đủ.
Các phúc lợi cán bộ nhân viên theo quy định của Công ty

Yêu cầu công việc

Tốt nghiệp Trung cấp/Cao đẳng/Đại học chuyên ngành Ẩm thực, Quản lý bếp hoặc các ngành liên quan.
Tối thiểu 3 năm tại vị trí Bếp trưởng hoặc tương đương tại khách sạn/resort 4–5 sao.
Thành thạo kỹ năng nấu ăn đa dạng (Âu, Á, Việt); quản lý định lượng, lập menu, tính cost và kiểm soát chất lượng.
Kỹ năng quản lý / Kỹ năng giao tiếp
Am hiểu quản trị chi phí F&B, lập ngân sách, quản lý kho và định lượng.
Sáng tạo, tinh tế, có gu thẩm mỹ trong trình bày món ăn; trung thực, cẩn trọng, chịu được áp lực cao.

Yêu cầu hồ sơ

CV kinh nghiệm
Thư xin việc
Bằng cấp liên quan

Khu vực

Thành phố Hạ Long - Việc làm tại Thành phố Hạ Long, Việc làm tại Quảng Ninh

Hết hạn ứng tuyển

Báo cáo

Khách Sạn Nghỉ Dưỡng D’lioro Xem trang công ty

Quy mô:

25 - 100 nhân viên

Địa điểm:

Khu biệt thự Beverly Hill, Tổ 2, Khu 4, đường Hải Quân, phường Bãi Cháy,Quảng Ninh

Bước chân khỏi không gian yên bình của khuôn viên khách sạn, du khách sẽ hòa mình vào sự nhộp nhịp, náo nhiệt của khu phố trung tâm với quần thể vui chơi giải trí Sun Group, khu phố đi bộ cùng nhiều hàng quán san sát hay thoả thích vui chơi trên bãi biển trải dài chỉ mất vài phút di chuyển.

Nằm trọn vẹn trên ngọn đồi Hải Quân – ngọn đồi đẹp nhất tại Hạ Long, D’Lioro Hotel & Resort được ví như ngọn hải đăng tỏa sáng giữa lòng di sản, mang theo ánh sáng của sự xa hoa, quý tộc và tinh thần nghỉ dưỡng đẳng cấp. Với vị trí độc tôn – nơi vừa có thể bao quát trọn vẹn Vịnh Hạ Long hùng vĩ, Cảng Cái Lân tấp nập, lại vừa liền kề trung tâm thành phố, D’Lioro Hạ Long là điểm hội tụ hoàn hảo giữa thiên nhiên – tiện nghi – trải nghiệm.