Tweet
Facebook
Copy Link
* Managing Bar/Lounge Operations
- Implements agreed upon beverage policy and procedures throughout the property.
- Manages in compliance with all local, state and beverage and liquor laws.
- Understands beverage control including days on hand, perpetual inventory, bar pars, portion control, costs controls, beverage potentials, mix of sales analysis for beverage, issue & returns, food standards, and period end inventory.
- Monitors adherence to all liquor control policies and procedures.
- Attends pre- and post-convention meetings as needed to understand group needs
- Comprehends budgets, operating statements and payroll progress reports as needed to assist in the financial management of department.
- Participates in the management of department's controllable expenses to achieve or exceed budgeted goals.
- Manages to achieve or exceed budgeted goals.
- Ensures compliance with all Bar/Lounge policies, standards and procedures.
- Maintains food handling and sanitation standards.
- Manages inventories according to budget and business levels.
- Assists with developing menus and promotions as necessary.
* Leading Bar/Lounge Team
- Trains staff on liquor control policies and procedures.
- Supervises staffing levels to ensure that guest service, operational needs and financial objectives are met.
- Ensures employees understand expectations and parameters.
- Communicates critical information to the Bar/Lounge staff regarding each event.
* Ensuring Exceptional Customer Service
- Provides excellent customer service.
- Interacts with guests to obtain feedback on product quality and service levels.
- Responds effectively to guest problems and complaints.
- Empowers employees to provide excellent customer service.
- Emphasizes guest satisfaction during all departmental meetings and focuses on continuous improvement.
- Provides feedback to individuals in an effort to improve service performance.
- Reviews comment cards and guest satisfaction results with Heartists
* Managing Heartist Activities
- Supports a departmental orientation program for employees to receive the appropriate new hire training to successfully perform their job.
- Participates in the development and implementation of corrective action plans.
* Salary and Allowances.
- Full Salary & monthly Service Charge in probation period.
- Support to relocation allowance by ranks.
- Home Visit allowance.
* Benefits
- Supported housing staff with full amenities and entertainment area.
- Support shuttle bus to Hotel.
- Support for full meals during the work shift and day off.
- Uniforms are provided according to Hotel standards.
- International working environment, joining training courses according standard of Accor.
* Insurance policy
- Insurance according to the provisions of Labour law
- Suncare Insurance according to the provisions of policy SunGroup
Mô tả công việc
Kinh nghiệm / Kỹ năng chi tiết
- 2-4 years managerial position in a 4 / 5-star category hotel.
- Motivated and committed, approaching all tasks with enthusiasm and seize opportunities to learn new skills or knowledge in order to
improve personal performance.
- Flexible and responds quickly and positively to changing requirements including the performance of any tasks requested of you.
- Strong leadership, people management and training skills.
- Guest oriented and able to confidently build and exceed service standards.
- Thorough knowledge of service, cost control in F&B, labour controls, beverage menu writing, maintenance, merchandising, computer and accountings.
- Strong interpersonal skills and attention to details.
- Thorough knowledge of restaurant operations including food, beverages, supervisory aspects,
- Considerable skills in math and algebraic equations using percentages.
- Able to communicate in English, both verbally and in writing, with guests and employees, some of whom will require high levels of patience, tact, and diplomacy to defuse anger and to collect accurate information and to resolve problems.
- Able to work under pressure and deal with stressful situations during busy periods.
PREMIER VILLAGE PHU QUOC RESORT - ĐƯỢC QUẢN LÝ BỞI ACCORHOTELS Tọa lạc tại Mũi Ông Đội – phía Tây Nam đảo Ngọc Phú Quốc, Premier Village Phu Quoc Resort có vị trí độc tôn ở châu Á: nước biển trong vắt, cát trắng mịn, đá khổng lồ, sườn đồi tuyệt đẹp và rừng nguyên sinh đẹp như mơ. Khu nghỉ dưỡng được thiết kế bởi các nhà thiết kế hàng đầu thế giới. Nơi đây có nhiều tiện ích hàng đầu: chuỗi nhà hàng với sức chứa lên đến 1.000 người, spa cao cấp, câu lạc bộ giải trí hiện đại, khu nhà hàng dành cho những bữa tiệc sang trọng... Đặc biệt, khu nghỉ dưỡng có hồ bơi không lối vào với chiều dài hơn 300m và diện tích 8.000m2 và bán đảo nối liền bờ biển phía đông với bờ biển phía tây.
Mọi người thường tìm kiếm thêm từ khoá
Việc làm phục vụ bar ca đêm mới nhất là lựa chọn phổ biến dành cho các bạn trẻ năng động, muốn làm việc trong môi trường sôi động, giao tiếp nhiều và có thu nhập khá. Công việc thường diễn ra từ 20h tối đến 2–3h sáng, phù hợp với những ai có sức khỏe tốt và thời gian linh hoạt.
Các vị trí phổ biến: nhân viên phục vụ bàn, nhân viên order, hỗ trợ pha chế, lễ tân bar/pub, phục vụ VIP.
Mức lương trung bình: 500.000 – 700.000 đồng/ca đêm. Một số quán bar/pub cao cấp có thể trả 12 – 18 triệu đồng/tháng, chưa kể tip từ khách.
Các nơi hay tuyển: quán bar, pub, lounge, club tại các thành phố lớn như Hà Nội, TP.HCM, Đà Nẵng, Nha Trang.
Đặc điểm công việc: không yêu cầu bằng cấp, cần ngoại hình ưa nhìn, nhanh nhẹn, giao tiếp tốt. Công việc chủ yếu là phục vụ khách, mang đồ uống, hỗ trợ khu vực bàn và tạo trải nghiệm thoải mái cho khách hàng.
Những doanh nghiệp đang tuyển Việc làm phục vụ bar ca đêm mới nhất tại 1900.com.vn:
- QSR VIỆT NAM
- THIÊN NHIÊN VIỆT GROUP
- Du lịch Dịch vụ Hội An - Hội An Beach Resort
- Du Thuyền Viet Princess
- McDonald's Việt Nam
Tại 1900.com.vn, bạn có thể tìm thấy những tin tuyển dụng Việc làm phục vụ bar ca đêm mới nhất với mức lương vô cùng hấp dẫn. Những nhà tuyển dụng kết nối với 1900.com.vn đều là những doanh nghiệp uy tín hàng đầu tại Việt Nam. Bạn sẽ có cơ hội làm việc tại các môi trường chuyên nghiệp chuẩn quốc tế. 1900.com.vn với sứ mệnh trở thành nền tảng tuyển dụng hữu ích giúp các doanh nghiệp có nhu cầu tuyển dụng và ứng viên kết nối với nhau. Nhanh tay apply các bạn chắc chắn sẽ có được những cơ hội việc làm phù hợp với mức lương tốt nhất!