Tweet
Facebook
Copy Link
Mô tả công việc
1. OBJECTIVE OF THE POSITION:
The Steward plays a vital role in maintaining the overall cleanliness, hygiene, and operational readiness of the kitchen and back-of-house areas. This position ensures that all food & beverage outlets, banquet functions, and kitchen teams are fully supported with clean equipment, utensils, and service ware. The Steward must follow strict sanitation standards, adhere to safety regulations, and support the smooth functioning of culinary operations.
Responsible for cleaning all food and beverage back of the house areas, equipment, utensils according to our hotel’s standard and maintain the cleanliness of working area and assigned cleaning sections follows all Hygiene (HACCP), food Safety and work Safe standards with the guidance and supervision from the Chief Steward.
2. MAIN RESPONSIBILITIES:
• Responsible for the following as assigned (where applicable)
− Kitchen overnight cleaning.
− Floors / wall cleaning in the kitchen.
− Kitchen equipment cleaning.
− Cleaning of ice machines.
− Cleaning of shelves and filters.
− Silver, bronze, copper polishing.
− Washing of dirty F&B operating equipment.
− Dishwashing process.
− Handling and cleaning of equipment trolley.
− Garbage disposal.
• Ensure that the following is implemented to facilitate effective cleaning.
− Correct procedures according to standards.
− Correct cleaning agents and quantity.
− Correct type of cleaning equipment.
− Proper handling of equipment (e.g. appropriate temperature control of machine).
• Collect and deliver Garbage from all food and beverage sections.
• Change rubbish bags in all areas required.
• Be aware of the correct function of the Dishwashing machine.
• Assist, where necessary, in preparing and checking equipment for kitchen or outlet mise en place.
• Attend all staff meetings and training as required for the operation and receive all instructions of work duties by the Supervisor.
• Responsible for correct use of detergents and other chemicals when cleaning different equipment, utensils or the kitchen floor.
• Responsible for reporting any fire or health and safety hazards to immediate supervisor or any other appropriate department head.
• To keep a good communication with the F&B service staff, in order to reach a good coordination between both departments.
• Carry out any alternative stewarding duties as may be assigned by Chief Steward or his assistant according to the needs of the department.
Quyền lợi được hưởng
- International working environment
- Attractive salary
- 13th month salary
- Birthday benefit
- Annual Outing
- Special room rate as per Melia Hotels International policy
Yêu cầu công việc
-Prior experience in stewarding, housekeeping, or janitorial services (preferred but not required).
-Ability to operate dishwashing machines and cleaning equipment.
-Basic knowledge of food hygiene and sanitation practices.
-Strong physical stamina; ability to lift up to 20 kg and work on feet for extended periods.
-Flexible to work shifts, weekends, and holidays as per operational needs.
Competency:
-Attention to Detail – Ensures cleanliness and hygiene are consistently maintained.
-Teamwork – Works collaboratively with kitchen and service teams.
-Reliability – Dependable attendance and punctuality.
-Adaptability – Handles peak business hours and fast-paced environments.
-Safety Awareness – Complies with all safety and sanitation protocols.
Yêu cầu hồ sơ
For further inquiries, feel free to contact us:
Phone: 0254 378 9000 (Ext: 5203)
HR Hotline, Zalo: 0911 721 747
_____________________________
Thông tin liên hệ:
Điện thoại: 0254 378 9000 (Ext: 5203)
HR Hotline, Zalo: 0911 721 747
- Lưu ý: Đối với hồ sơ đạt yêu cầu vòng sơ tuyển sẽ được hẹn thời gian mời phỏng vấn trực tiếp; công ty thông báo qua email của ứng viên trong trường hợp hồ sơ không đạt yêu cầu.
Với khoảng 2 giờ lái xe từ thành phố Hồ Chí Minh, Meliá Hồ Tràm là điểm đến độc đáo cho những ai yêu thích lối sống sang trọng. Khu nghỉ mát được thiết kế tầm quốc tế và trang bị tiện nghi xa hoa sẽ tạo cho khách hàng một cảm giác thoải mái và thư giãn khi muốn thoát khỏi sự ồn ào và náo nhiệt của thành phố lớn. Với 152 căn nghỉ dưỡng và 61 căn biệt thự được thiết kế hiện đại, sang trọng và bao quanh bởi những khu vườn thiên nhiên, 4 khu vực ẩm thực, phòng họp và khu vực chăm sóc sức khỏa YHI Spa đã làm nổi bật lên tính tiện nghi và sang trọng cho khu nghỉ mát có thương hiệu quốc tế này.
Chính sách bảo hiểm
- Được hưởng các chế độ bảo hiểm : BHYT, BHXH, BHTN
- Hưởng quyền lợi bảo hiểm 24/7
Các hoạt động ngoại khóa
- Du lịch hàng năm
- Team building theo quý
- Các hoạt động vui chơi, giải trí, ca hát thường xuyên
- Thể thao: Đá bóng, bóng chuyền,..
Lịch sử thành lập
- Công ty được thành lập năm 2018
Mission
Khu nghỉ mát được thiết kế tầm quốc tế và trang bị tiện nghi xa hoa sẽ tạo cho khách hàng một cảm giác thoải mái và thư giãn khi muốn thoát khỏi sự ồn ào và náo nhiệt của thành phố lớn.
Mọi người thường tìm kiếm thêm từ khoá
Việc làm thêm tại Hà Nội là các công việc bán thời gian, linh hoạt theo ca hoặc theo giờ, phù hợp với sinh viên, người muốn tăng thu nhập hoặc làm tạm thời. Công việc đa dạng, không yêu cầu kinh nghiệm cao, thường dễ xin và thay đổi.
Các vị trí phổ biến: phục vụ quán cà phê/nhà hàng, bán hàng tại shop, gia sư, nhân viên giao hàng, lễ tân part-time, cộng tác viên bán hàng online, nhập liệu, chạy bàn, shipper.
Mức lương tùy theo công việc và thời gian làm:
-
Theo giờ: 20.000 – 35.000 VNĐ/giờ
-
Theo ca: 150.000 – 300.000 VNĐ/ca
-
Theo tháng: 3 – 7 triệu VNĐ/tháng
Nơi hay tuyển: các quán ăn, cà phê, shop thời trang, trung tâm gia sư, sàn thương mại điện tử, ứng dụng giao hàng (ShopeeFood, Gojek), và các nhóm Facebook việc làm thêm Hà Nội.
Những công ty đang tuyển Việc làm thêm tại Hà Nội tại 1900.com.vn:
- Công ty TNHH Thương mại Hòa Phát
- Tập đoàn Mavin
- Công ty Cổ Phần Dược Phẩm MEDBOLIDE
- Công ty CP Dịch vụ Bảo vệ Nhất Việt
- MVP Agency
Tại 1900.com.vn, bạn có thể tìm thấy những tin tuyển dụng Việc làm thêm tại Hà Nội với mức lương vô cùng hấp dẫn. Những nhà tuyển dụng kết nối với 1900.com.vn đều là những doanh nghiệp uy tín hàng đầu tại Việt Nam. Bạn sẽ có cơ hội làm việc tại các môi trường chuyên nghiệp chuẩn quốc tế. 1900.com.vn với sứ mệnh trở thành nền tảng tuyển dụng hữu ích giúp các doanh nghiệp có nhu cầu tuyển dụng và ứng viên kết nối với nhau. Nhanh tay apply các bạn chắc chắn sẽ có được những cơ hội việc làm phù hợp với mức lương tốt nhất!