Mô tả công việc
- Kiểm tra và sơ chế các nguyên liệu cần thiết cho tiệc và buffet.
- Trực tiếp chế biến đúng chất lượng, định lượng
- Trang trí món ăn sau khi chế biến đảm bảo trình bày đẹp về mặt hình thức
- Kiểm tra và chịu trách nhiệm về chất lượng thành phẩm
- Dự trù kế hoạch mua thực phẩm phù hợp với định lượng món ăn
- Giám sát, giữ gìn, bảo quản các thiết bị, đồ dùng trong bếp; thường xuyên kiếm tra tình trạng máy móc, thiết bị và báo cáo kịp thời nếu phát hiện hư hỏng.
- Thực hiện các công việc khác theo phân công của Bếp trưởng
Quyền lợi được hưởng
+ Mức lương thỏa thuận, cạnh tranh (theo năng lực)
+ Chế độ thưởng theo doanh thu, thưởng KPI đánh giá thành tích
+ Các chế độ nghỉ phép theo luật quy định
+ Đóng BHXH, BHYT, BHTN đầy đủ theo quy định nhà nước
+ Chế độ nhà ở cho nhân viên làm việc xa nhà
+ Bữa ăn giữa ca
+ Chế độ ốm đau thăm hỏi, sinh nhật
+ Thưởng Lễ, Tết và các phúc lợi khác theo chính sách của Công ty
+ Làm việc từ thứ 2 đến chủ nhật , off 1 ngày/ tuần
+ Được làm việc trong môi trường học có nhiều cơ hội thăng tiến, phát triển năng lực
Yêu cầu công việc
- Tốt nghiệp trung cấp nghề trở lên
- Có kinh nghiệm 5-7 năm ở vị trí tương đương
- Kỹ năng quản lý thời gian, giao tiếp, lập kế hoạch
- Sức khỏe tốt
- Độ tuổi 25-50
- Giới tính: Nam
Yêu cầu hồ sơ
Mail:
Capella Hanoi Hotel là dự án hợp tác giữa tập đoàn Sun Group và tập đoàn khách sạn 5 sao Capella Hotel Group có trụ sở tại Singapore với các văn phòng tại Châu Âu, Trung Quốc và Hoa Kỳ. Chúng tôi là khách sạn đầu tiên đánh dấu sự hiện diện của Capella Hotel Group tại Hà Nội, Việt Nam. Khách sạn được thiết kế với nguồn cảm hứng chủ đạo từ Nhà Hát lớn Hà Nội. Với lối thiết kế nghệ thuật, tinh tế và chi tiết của kiến trúc sư khách sạn hàng đầu thế giới Bill Bensley, Capella Hanoi với quy mô 47 phòng tự hào sẽ trở thành boutique hotel 5 sao đầu tiên tại trung tâm thủ đô.
Chính sách bảo hiểm
- Được hưởng các chế độ bảo hiểm : BHYT, BHXH, BHTN
- Hưởng quyền lợi bảo hiểm 24/7
Các hoạt động ngoại khóa
- Du lịch hàng năm
- Team building theo quý
- Các hoạt động vui chơi, giải trí, ca hát thường xuyên
- Thể thao: Đá bóng, bóng chuyền,..
Lịch sử thành lập
- Công ty được thành lập năm 2015
Mission
Capella Singapore tự hào được trao giải Khách sạn tốt nhất số 1 Singapore và Khách sạn thành phố tốt nhất số 2 châu Á; Capella Bangkok tự hào được trao giải Khách sạn tốt nhất số 1 tại Bangkok và Số 4 Khách sạn thành phố tốt nhất châu Á; Capella Hà Nội tự hào được vinh danh là Khách sạn Thành phố Tốt thứ 3 Châu Á.