Golden Imperial Hotel Da Lat

- Lập kế hoạch, tổ chức và chỉ đạo tất cả các hoạt động sản xuất bánh để đáp ứng các yêu cầu sản xuất hàng ngày.

- Phụ trách quản lý hoạt động, đào tạo, giám sát nhân viên khu vực bếp bánh của Nhà hàng và đảm bảo chất lượng bánh trong Nhà hàng.

- Phát triển các công thức, thực đơn và ý tưởng trình bày cho các loại bánh.

- Đảm bảo tất cả các sản phẩm bánh đáp ứng các tiêu chuẩn cao của khách sạn về hương vị, hình thức và độ tươi mới.

- Đào tạo, lập lịch và giám sát một nhóm các nhân viên làm bánh.

- Theo dõi hàng tồn kho, dự báo nhu cầu và quản lý chi phí và ngân sách của nhà bếp.

- Hợp tác với nhóm nhà bếp để đảm bảo các sản phẩm bánh bổ sung cho các món ăn của khách sạn.

- Duy trì một không gian làm việc sạch sẽ, ngăn nắp và hiệu quả tuân thủ tất cả các quy định về sức khỏe và an toàn.

- Nghiên cứu các xu hướng trong ngành và triển khai các kỹ thuật và sản phẩm nướng bánh mới phù hợp.

- Thực hiện các công việc khác theo yêu cầu của Bếp trưởng Bếp bánh.

- Chế độ phúc lợi tốt: BHXH đầy đủ, thưởng Lễ – Tết, hỗ trợ bữa ăn, đồng phục

- Môi trường làm việc chuyên nghiệp, hiện đại, cơ hội phát triển lâu dài

- Làm việc tại khách sạn tiêu chuẩn 5 sao, trung tâm Đà Lạt

- Tốt nghiệp Trung cấp, các trường đào tạo nghề trở lên chuyên ngành, chứng chỉ liên quan

- Đã có ít nhất 1 - 2 năm kinh nghiệm tại vị trí tương đương ở các khách sạn

- Có kinh nghiệm làm các loại bánh Âu, Á

- Khả năng làm việc độc lập và làm việc nhóm

- Có tính trung thực, trách nhiệm, tinh thần chủ động.