Mô tả công việc
Hỗ trợ Bếp chính trong việc chuẩn bị nguyên liệu, sơ chế và chế biến các món ăn cho khách hàng tại sân golf.
Thực hiện các công đoạn chuẩn bị như rửa, cắt, thái nguyên liệu và chuẩn bị các món ăn theo đúng tiêu chuẩn chất lượng.
Đảm bảo vệ sinh khu vực bếp và dụng cụ chế biến, tuân thủ quy định vệ sinh an toàn thực phẩm.
Sắp xếp, bảo quản nguyên liệu và thực phẩm theo đúng quy trình, đảm bảo chất lượng và hạn sử dụng.
Phối hợp với các bộ phận khác trong bếp để đảm bảo phục vụ đúng thời gian, chất lượng và yêu cầu của khách.
Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của Quản lý Bếp hoặc Bếp trưởng
Quyền lợi được hưởng
- Có kinh nghiệm làm việc tại vị trí phụ bếp hoặc nhân viên bếp từ 6 tháng trở lên, ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm làm việc tại nhà hàng, khách sạn, hoặc các sân golf.
- Biết cách sử dụng các dụng cụ bếp cơ bản và có kiến thức về an toàn thực phẩm.
- Khả năng làm việc nhanh nhẹn, chịu được áp lực công việc trong môi trường đông khách.
- Cẩn thận, sạch sẽ, có tinh thần trách nhiệm và ý thức cao về vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Ưu tiên ứng viên có thể làm việc theo ca linh hoạt, bao gồm cuối tuần và ngày lễ.
Yêu cầu công việc
Phụ cấp ăn ca và các chế độ khác theo chính sách công ty.
Được tham gia đầy đủ các chế độ bảo hiểm theo quy định nhà nước.
Môi trường làm việc chuyên nghiệp, thân thiện, có cơ hội học hỏi và phát triển nghề nghiệp.
Được đào tạo về tiêu chuẩn dịch vụ và an toàn thực phẩm khi làm việc tại sân tập golf.
Yêu cầu hồ sơ
+ Đơn xin việc
+ Sơ yếu lý lịch (công chứng)
+ Bản sao giấy khai sinh (photo)
+ Bằng cấp (photo, công chứng)
+ CMND (photo, công chứng)
+ Sổ hộ khẩu (photo, công chứng)
+ Giấy khám sức khỏe
+ Hình 3x4
HOTEL ACADEMY SÀI GÒN (VET BY EHL)
Hotel Academy Sài Gòn (VET by EHL) là cơ sở được CityLand Education đầu tư bài bản, chuyên nghiệp ngay tại thành phố Hồ Chí Minh hiện đại, năng động, nhằm nâng cao chất lượng nhân sự ngành khách sạn, du lịch đạt chuẩn quốc tế.
CityLand Education là đơn vị đầu tiên của Việt Nam kết hợp với EHL Group - Tập đoàn giáo dục hàng đầu thế giới cung cấp nhân lực toàn cầu với hơn 25.000 nhà lãnh đạo trong ngành hospitality (5 năm liền xếp hạng số 1 thế giới theo QS World Ranking).
Là ngôi trường duy nhất tại Việt Nam đào tạo nghiệp vụ du lịch khách sạn theo mô hình chuẩn Thụy Sĩ - “cái nôi” của ngành quản trị du lịch - khách sạn trên thế giới, tất cả các khóa học tại Hotel Academy Sài Gòn (VET by EHL) đều được giảng dạy 100% bằng tiếng Anh và được thẩm định, quản lý chất lượng, cấp bằng bởi EHL Group. Đây là bằng cấp quốc tế có giá trị chuyển tiếp lên bậc học cao hơn tại hệ thống EHL trên toàn cầu.
Học viên của Hotel Academy Sài Gòn (VET by EHL) không chỉ được học tập tại môi trường đào tạo chất lượng chuẩn quốc tế mà còn có cơ hội trải nghiệm thực tập tại các khách sạn 5 sao như InterContinental, Regent, Crowne Plaza… giúp học viên có được nền tảng tốt nhất sau khi tốt nghiệp, để trở thành những nhà quản trị du lịch khách sạn chuyên nghiệp trong tương lai.