Melia Vinpearl in Central ★ 4.0

• Trực tiếp chế biến các món ăn thuộc khu vực bếp lạnh theo tiêu chuẩn và công thức được phê duyệt.
• Chuẩn bị nguyên vật liệu, sơ chế và bảo quản thực phẩm đúng quy trình.
• Đảm bảo món ăn đạt yêu cầu về hương vị, hình thức và thời gian phục vụ.
• Hướng dẫn, hỗ trợ và giám sát các bếp phụ (commis) trong ca làm việc.
• Thực hiện kiểm tra chất lượng nguyên liệu, định lượng chính xác và tránh lãng phí.
• Đảm bảo vệ sinh sạch sẽ khu vực bếp lạnh, thiết bị, dụng cụ và tuân thủ nghiêm quy định về an toàn thực phẩm.
• Tham gia hỗ trợ tiệc, buffet, sự kiện khi được phân công.
• Báo cáo kịp thời các sự cố liên quan đến nguyên vật liệu, trang thiết bị hoặc nhân sự cho cấp trên.

• Thu nhập cạnh tranh (lương + service charge).
• Hỗ trợ phụ cấp ăn ở và bữa ăn ca tại resort.
• Cơ hội thăng tiến và phát triển nghề nghiệp.
• Tham gia đầy đủ các chế độ BHXH, BHYT, BHTN theo luật định.
• Làm việc trong môi trường quốc tế, chuyên nghiệp và thân thiện.

• Tốt nghiệp tối thiểu THPT
• Có Bằng cấp/chứng chỉ chuyên ngành Bếp (tối thiểu sơ cấp)
• Có từ 2 năm kinh nghiệm trở lên trong lĩnh vực bếp lạnh tại khách sạn hoặc resort tiêu chuẩn 4–5 sao.
• Kỹ năng chế biến và trình bày món ăn lạnh chuyên nghiệp.
• Có khả năng phối hợp làm việc nhóm, giám sát và hướng dẫn nhân viên bếp phụ.
• Cẩn thận, tinh tế, có tinh thần trách nhiệm và chủ động trong công việc.
• Sức khỏe tốt, làm việc được theo ca và ngày lễ.
• Ưu tiên có chứng chỉ nghề bếp hoặc từng được đào tạo chuyên môn.

Ms.Hong: hong.pham(a còng)melia.com / Phone/Zalo: 0917302794

Ms.Phụng: phung.nguyen(a còng)melia.com / Phone/Zalo: 0337.857.111