Melia Vinpearl in Central ★ 4.0

Đà Nẵng

500 - 1.000 nhân viên

Xem trang web

Nhà hàng / Khách sạn

Đã xác minh

Tổng quan

Review

759

Việc làm

396

Mức lương

Phỏng vấn

Mã số thuế

Các phòng ban đang tuyển dụng tại Melia Vinpearl in Central

Dịch vụ khách hàng

77 đang tuyển

Other

68 đang tuyển

Du lịch, khách sạn

58 đang tuyển

Buôn bán/ Kinh doanh

56 đang tuyển

Lao động có tay nghề và sản xuất

40 đang tuyển

Nhân sự

32 đang tuyển

Chăm sóc sức khỏe

31 đang tuyển

Tài chính - Kế toán

26 đang tuyển

Hành chính

22 đang tuyển

An ninh - Bảo vệ

15 đang tuyển

Quản lý sản phẩm & dự án

15 đang tuyển

Kỹ thuật

12 đang tuyển

Tư vấn

3 đang tuyển

Công nghệ thông tin

3 đang tuyển

Ngân hàng

1 đang tuyển

Việc làm Melia Vinpearl in Central

Cập nhật 05/12/2025 00:27

Lọc kết quả tìm kiếm của bạn theo tên việc làm, địa điểm.

Tìm thấy 3 việc làm đang tuyển dụng

[MELIA VINPEARL DANANG RIVERFRONT] - Head Chef (Asia) / Bếp trưởng Bếp Á

Melia Vinpearl in Central 4.0★

1 đánh giá 759 việc làm 1 lượt xem

Hết hạn ứng tuyển

Thông tin cơ bản

Mức lương: Thỏa thuận

Chức vụ: Nhân viên

Ngày đăng tuyển: 21/11/2025

Hạn nộp hồ sơ: 30/11/2025

Hình thức: Làm theo ca

Kinh nghiệm: Không yêu cầu

Số lượng: 1

Giới tính: Không yêu cầu

Nghề nghiệp

Đầu bếp

Ngành

Thực phẩm & Đồ uống

Địa điểm làm việc

- Quận Sơn Trà - Đà Nẵng

Mô tả công việc

Đảm bảo ATVSTP bếp ăn và kho bảo quản, luân chuyển thực phẩm an toàn. Theo dõi tất cả các hồ sơ lưu trữ đã đáp ứng trong mỗi khu vực
Điều phối tất cả các khía cạnh vận hành của bộ phận để đảm bảo rằng các dịch vụ của Bộ phận được cung cấp cho khách hoặc khách hàng lưu trú với mục tiêu vượt quá mong đợi của khách và phù hợp với các tiêu chuẩn và quy trình của Melia
Chịu trách nhiệm quản lý hàng ngày của nhân viên làm việc trong Bộ phận
Phù hợp với phong cách quản lý, phương thức làm việc và ứng xử với Tầm nhìn, Giá trị Doanh nghiệp và chính sách của Melia Hotels & Resorts. Luôn tuân thủ Quy tắc Đạo đức của Khách sạn Melia
Phân tích và phản hồi thông tin phản hồi của khách, sự hài lòng của khách và sự hài lòng của nhân viên; và đưa ra một cam kết tích cực để cải tiến liên tục sản phẩm và hiệu suất
Giám sát tất cả các thiết bị Nhà bếp để đảm bảo hoạt động an toàn và đúng chức năng và báo cáo lỗi cho Kỹ thuật
Hoàn thành Yêu cầu Đặt kho hàng ngày và danh sách đi chợ
Phối hợp với các Đầu bếp khác để vận hành trôi chảy
Giám sát & lập kế hoạch chuẩn bị thực phẩm hàng ngày và yêu cầu dịch vụ sử dụng danh sách món đặt hàng
Liên hệ với TBP Ẩm thực/Quản lý Ẩm thực về: cấp độ kinh doanh, VIP, yêu cầu đặc biệt
Tiến hành họp giao ban hàng ngày và họp nhân viên hàng tuần, tư vấn và kỷ luật. Tiến hành đánh giá nhân viên sáu tháng một lần (tối thiểu) và phân tích nhu cầu đào tạo cho các vị trí hiện tại và các chương trình khuyến mãi trong tương lai
Tham dự các cuộc họp Bếp trưởng Điều hành và đại diện cho Bộ phận tại các cuộc họp khác theo yêu cầu
Điều phối dịch vụ giữa F.O.H và B.O.H
Đưa ra lời khuyên và đề xuất về phát triển thực đơn, xu hướng sẵn có của thực phẩm, giá cả thị trường, chuẩn bị thực phẩm, phương pháp và ẩm thực
Cung cấp đào tạo kiến thức và kỹ năng thực phẩm cho nhân viên F.O.H
Chịu trách nhiệm tuyển dụng hiệu quả, đào tạo và phát triển, chứng nhận, đánh giá hiệu suất, giảm doanh thu và tối ưu hóa năng suất thông qua thực hành công việc hiệu quả và sắp xếp nhân viên
Giám sát nhiệm vụ công việc và chất lượng công việc của Tạp vụ Bếp
Hiểu rõ, thực hiện và đảm bảo tuân thủ các điều khoản của Giải thưởng và các chính sách của Melia
Xây dựng và thực hiện các chiến lược để giảm thiểu tình trạng vắng mặt và quản lý các vấn đề về an toàn & sức khỏe nghề nghiệp
Thông thạo và hiểu biết về các quy trình Sơ tán và Cứu hỏa của Melia cũng như các yêu cầu về sức khỏe và an toàn tại Nơi làm việc. Đảm bảo các đồng nghiệp nhận thức được nghĩa vụ công việc của họ theo quy định của pháp luật và họ duy trì sự quen thuộc hoàn toàn
Duy trì văn hóa của Khách sạn Melia bằng cách luôn thể hiện Tiêu chuẩn Dịch vụ 5 Sao cho khách hàng và đồng nghiệp. Tham dự các buổi đào tạo thương hiệu của Melia Hotels & Resorts theo lịch trình
Cá nhân đảm bảo tuân thủ tất cả các luật liên quan về Sức khỏe & An toàn tại Nơi làm việc và Sức khỏe & An toàn Nghề nghiệp, cũng như các Chính sách & Quy trình liên quan của Melia Hotels & Resorts
Hỗ trợ các Đầu Bếp thực hiện vai trò của mình
Thực hiện bất kỳ nhiệm vụ bổ sung nào liên quan đến khách sạn theo yêu cầu của Bếp trưởng điều hành hoặc Quản lý khách sạn
Thực hiện theo chương trình an toàn thực phẩm và đạt được điểm cao nhất mà mục tiêu đặt ra.
Tiến hành kiểm tra hàng ngày khu vực Nhà bếp và đảm bảo thiết lập cơ bản, vệ sinh chung, nhân sự, bảo trì & tất cả các tài liệu Vệ sinh đều được cập nhật

Quyền lợi được hưởng

Mức lương cạnh tranh, phí dịch vụ hằng tháng
Lương tháng 13 theo quy định của công ty
Tham gia đầy đủ các chế độ bảo hiểm theo quy định nhà nước
Thẻ sức khỏe các nhân
Môi trường làm việc chuyên nghiệp

Yêu cầu công việc

Bằng Cao đẳng/Cử nhân chuyên ngành nấu ăn chuyên nghiệp, Chứng chỉ nấu ăn cơ bản
Tiếng Anh – Kỹ năng giao tiếp & viết cơ bản
Có kiến thức chuyên môn về các xu hướng thực phẩm, kỹ thuật ẩm thực khác nhau
Có ít nhất 3 – 5 năm kinh nghiệm làm trong Bếp, trong đó ít nhất 1 năm ở vị trí tương đương.

Yêu cầu hồ sơ

Interested candidates, please contact Ms. Lời - 089 898 21 31

Khu vực

Quận Sơn Trà - Việc làm tại Quận Sơn Trà, Việc làm tại Đà Nẵng

Hết hạn ứng tuyển

Báo cáo

Melia Vinpearl in Central Xem trang công ty

Quy mô:

500 - 1.000 nhân viên

Địa điểm:

07 Trường Sa, Phường Hoà Hải, Quận Ngũ Hành Sơn, Thành phố Đà Nẵng, Việt Nam.

“Melia Vinpearl” là sự hợp tác giữa tập đoàn khách sạn hàng đầu Tây Ban Nha Meliá Hotels International và thương hiệu du lịch nghỉ dưỡng và giải trí bậc nhất Việt Nam Vinpearl, hướng đến mục tiêu trở thành một trong những thương hiệu khách sạn quốc tế hàng đầu tại Việt Nam.

“Melia Vinpearl” hiện nay có tổng cộng 12 khách sạn và khu nghỉ dưỡng đang hoạt động của Vinpearl trải dài từ Hải Phòng đến Tây Ninh. Việc hợp tác cùng Tập đoàn khách sạn Meliá nằm trong định hướng chiến lược nâng tầm và quốc tế hóa thương hiệu Vinpearl trong lĩnh vực khách sạn - nghỉ dưỡng. Sự kết hợp này hứa hẹn sẽ mang lại trải nghiệm đa dạng cho du khách trong và ngoài nước khi vừa được tận hưởng hệ sinh thái “all in one” (tất cả trong một) độc đáo của Vinpearl với phong cách bản địa, vừa trải nghiệm tiêu chuẩn dịch vụ toàn cầu của thương hiệu khách sạn quốc tế.