GOLDEN GATE GROUP ★ 2.8

Mô tả Công việc

ây dựng & quản lý tiêu chuẩn tài sản

• Xây dựng, cập nhật bộ tiêu chuẩn tài sản (thiết bị, máy móc, nội thất, vật dụng vận hành…) áp dụng cho toàn chuỗi.

• Thiết lập thông số kỹ thuật (spec), quy cách, định mức và hướng dẫn sử dụng cho từng loại tài sản.

• Phối hợp với các bộ phận Mua hàng, Xây dựng, Vận hành để chuẩn hóa danh mục tài sản phù hợp từng mô hình nhà hàng.

Kiểm soát chất lượng & tuân thủ

• Kiểm tra, đánh giá chất lượng tài sản tại các nhà hàng theo checklist/tiêu chuẩn định kỳ.

• Phối hợp xử lý các trường hợp không tuân thủ tiêu chuẩn, tài sản hỏng/thiếu/không phù hợp.

• Đề xuất phương án cải tiến, thay thế tài sản nhằm tối ưu hóa vận hành và chi phí.

Quản lý dữ liệu & báo cáo

• Theo dõi vòng đời tài sản, phân loại nhóm tài sản có rủi ro cao để giám sát đặc biệt.

• Cập nhật và quản lý dữ liệu trên hệ thống (ERP/Asset Management System).

• Lập báo cáo định kỳ về tình trạng tài sản, mức độ tuân thủ và đề xuất nâng cấp.

Hỗ trợ triển khai mô hình mới

• Tham gia kiểm tra, rà soát tiêu chuẩn tài sản khi mở mới hoặc cải tạo nhà hàng.

• Hỗ trợ nghiệm thu tài sản và đối chiếu tiêu chuẩn với thực tế lắp đặt.

Yêu Cầu Công Việc

Học vấn & chuyên môn

• Tốt nghiệp Đại học chuyên ngành: Quản lý chuỗi cung ứng, Kỹ thuật, Quản trị kinh doanh, Kiến trúc – Xây dựng hoặc các ngành liên quan.

• Hiểu biết cơ bản về trang thiết bị F&B, tiêu chuẩn kỹ thuật hoặc quản lý tài sản là lợi thế.

Kinh nghiệm

• Tối thiểu 1–2 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực: quản lý tài sản, tiêu chuẩn vận hành, QA/QC, xây dựng – thiết bị, hoặc vận hành chuỗi F&B/bán lẻ.

• Ứng viên có kinh nghiệm trong doanh nghiệp chuỗi là điểm cộng lớn.

Kỹ năng

• Kỹ năng kiểm tra – đánh giá và lập báo cáo tốt.

• Khả năng đọc hiểu tài liệu kỹ thuật (specs) cơ bản.

• Kỹ năng quản lý dữ liệu, làm việc với hệ thống ERP/AMS là lợi thế.

• Giao tiếp, phối hợp liên phòng ban tốt; chủ động, cẩn thận.