GOLDEN GATE GROUP 3.0 ★

Hà Nội

500 - 1.000 nhân viên

https://ggg.talent.vn/career...

Đã xác minh

Tổng quan

Review

645

Việc làm

541

Mức lương

Phỏng vấn

Mã số thuế

Việc làm GOLDEN GATE GROUP

Cập nhật 21/12/2024 14:06

Lọc kết quả tìm kiếm của bạn theo tên việc làm, địa điểm.

Tìm thấy 22 việc làm đang tuyển dụng

PHỤ BẾP (KHÁCH SẠN) - LÀM VIỆC TẠI PHÚ QUỐC

GOLDEN GATE GROUP 3.0★

3 đánh giá 645 việc làm 1 lượt xem

Thông tin cơ bản

Mức lương: Thỏa thuận

Chức vụ: Nhân viên

Ngày đăng tuyển: 12/11/2024

Hạn nộp hồ sơ: 31/12/2024

Hình thức: Nhân viên chính thức

Kinh nghiệm: 1 - 2 năm

Số lượng: 1

Giới tính: Không yêu cầu

Nghề nghiệp

Phụ bếp

Ngành

Nhà hàng / Khách sạn

Địa điểm làm việc

- Kiên Giang

Phúc lợi

Chế độ bảo hiểm
Du Lịch
Phụ cấp
Chế độ thưởng
Chăm sóc sức khỏe
Đào tạo
Tăng lương
Nghỉ phép năm

Mô tả Công việc

Chuẩn bị nguyên liệu: Chuẩn bị các loại rau, củ, hoa quả, thịt, cá… theo định lượng đưa ra bởi bếp chính.
Sơ chế thực phẩm: rửa, cắt, thái, băm các loại rau củ. Hỗ trợ trong việc làm sạch thịt, cá và các nguyên liệu khác theo yêu cầu của đầu bếp.
Chuẩn bị nguyên liệu: đo đạc, pha trộn các loại gia vị, sốt và các nguyên liệu khác để phục vụ cho việc chế biến món ăn.
Chuẩn bị sẵn trang thiết bị, dụng cụ phục vụ việc nấu ăn: đảm bảo luôn đủ dụng cụ và các trang thiết bị luôn sẵn sàng.
Bảo quản thực phẩm, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Hỗ trợ Bếp chính: trợ giúp Bếp chính trong quá trình nấu nướng, trình bày món ăn và các công việc khác theo phân công.
Kiểm tra tình trạng món ăn: Hỗ trợ bếp chính kiểm tra và đảm bảo món ăn đạt tiêu chuẩn chất lượng trước khi phục vụ.
Bảo quản tốt trang thiết bị và dụng cụ chuyên dùng.
Bảo quản dụng cụ, trang thiết bị bếp trong ca hoạt động.
Vệ sinh khu vực làm việc: luôn giữ gìn vệ sinh sạch sẽ khu vực bếp, dụng cụ nấu nướng và các thiết bị khác.
Báo cáo ngay cho cấp trên khi phát hiện bất kỳ vấn đề nào liên quan đến thực phẩm, thiết bị hoặc an toàn vệ sinh.
Quản lý rác thải: Thu gom, phân loại và xử lý rác thải theo quy định an toàn vệ sinh thực phẩm.
Lưu trữ nguyên liệu: Thường xuyên kiểm tra, và đảm bảo nguyên liệu và thực phẩm được lưu trữ đúng cách để tránh hư hỏng.
Kiểm tra hạn sử dụng: Theo dõi hạn sử dụng của thực phẩm và báo cáo khi có sản phẩm sắp hết hạn.
Hỗ trợ phục vụ: Hỗ trợ trình bày món ăn và tổ chức sự kiện, buffet. Hỗ trợ phục vụ món trong các sự kiện khi nhân sự đang không có sẵn..
Thực hiện các nhiệm vụ hành chính: Ghi lại số lượng nguyên liệu đã sử dụng và báo cáo cho bếp chính, phụ trách về tình trạng nguyên liệu. Giúp kiểm tra hàng hóa khi giao nhận hàng từ nhà cung cấp..

Yêu Cầu Công Việc

Có kinh nghiệm tại vị trí tương đương.
Kiến thức về thực phẩm - ẩm thực, dinh dưỡng, an toàn thực phẩm, thiết bị nhà bếp.
Kỹ năng sơ chế thực phẩm: thành thạo các kỹ năng như thái, cắt, băm, làm sạch các loại nguyên liệu theo đúng yêu cầu của từng món ăn.
Hiểu biết về nguyên liệu: nắm rõ các loại nguyên liệu thường dùng trong bếp, cách bảo quản, đặc tính của từng loại để chọn lựa và sử dụng nguyên liệu phù hợp cho từng món ăn.
Tuân thủ các nội quy, quy định và hệ thống chất lượng của công ty.
Có niềm đam mê với nấu ăn.
Có sự kiên nhẫn, tỉ mỉ và sáng tạo.
Chịu được áp lực cao.

Địa điểm làm việc

Kiên Giang

126 Trần Hưng Đạo, Dương Đông, Phú Quốc

Thông tin khác

Độ tuổi: Không giới hạn tuổi
Lương: Cạnh tranh

Khu vực

Quận Long Biên - Việc làm tại Quận Long Biên, Việc làm tại Hà Nội

Báo cáo

GOLDEN GATE GROUP Xem trang công ty

Quy mô:

500 - 1.000 nhân viên

Địa điểm:

Công ty Cổ phần thương mại Dịch Vụ Cổng Vàng - GOLDEN GATE GROUP bắt đầu hoạt động kinh doanh dịch vụ ẩm thực từ 2005, hiện tại chúng tôi đã có gần 10.000 đối tác làm việc tại hơn 100 nhà hàng thuộc 20 mô hình tiên phong về dịch vụ ăn uống tại Việt Nam.

Thành lập từ năm 2005, Golden Gate (CÔNG TY CỔ PHẦN TẬP ĐOÀN GOLDEN GATE) là đơn vị tiên phong áp dụng mô hình chuỗi nhà hàng tại Việt Nam, với 5 phong cách ẩm thực chính, bao gồm: Lẩu, Nướng, Á, Âu và quán cà phê. Golden Gate hiện sở hữu hơn 40 thương hiệu cùng hơn 500 nhà hàng đa phong cách trên 42 tỉnh thành, phục vụ 18 triệu lượt khách hàng mỗi năm và vẫn đang không ngừng nỗ lực phát triển hơn.

Kichi Kichi: Lẩu băng chuyền
Ashima : Lẩu nấm thiên nhiên
Vuvuzela: CLB bia tươi
Sumo BBQ: Lẩu nướng Nhật Bản
Isushi: Buffet Nhật Bản
Gogi House: Nhà hàng Hàn Quốc
Daruma : Quán ăn nhanh Nhật Bản
City Beer Station: Trạm bia thành phố
Hutong: Thiên đường lẩu Hong Kong
Cowboy Jack's : Nhà hàng Mỹ
Kintaro Udon: Quán mỳ Nhật Bản
K - Pub: Vườn nướng Hàn Quốc
Phố ngon 37 : Món ăn đường phố
Ba con cừu: Lẩu cừu Mông Cổ
I Cook : Món ngon tại nhà

Để đáp ứng tốc độ phát triển nhanh chóng của công ty, Golden Gate chào đón những nhân viên năng động, tài năng, ham học hỏi, nhiều hoài bão và mong muốn thể hiện tài năng gia nhập đội ngũ của chúng tôi.