Mô tả công việc
Mô tả công việc:
- Chịu trách nhiệm về toàn bộ hoạt động của bếp, bao gồm lập kế hoạch thực đơn, chế biến món ăn, quản lý nguyên vật liệu và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Xây dựng và phát triển thực đơn buffet chay đa dạng, sáng tạo, đáp ứng nhu cầu của khách hàng và xu hướng ẩm thực hiện đại.
- Đảm bảo chất lượng món ăn luôn đạt tiêu chuẩn cao nhất về hương vị, hình thức và vệ sinh.
- Quản lý, đào tạo và giám sát đội ngũ nhân viên bếp.
- Kiểm soát chi phí nguyên vật liệu và vận hành bếp hiệu quả.
- Thực hiện các công việc khác theo yêu cầu của Ban Giám Đốc.
Quyền lợi được hưởng
- Môi trường làm việc chuyên nghiệp, năng động và thân thiện.
- Được hưởng đầy đủ các chế độ bảo hiểm theo quy định của pháp luật.
- Các chế độ phúc lợi khác theo quy định của công ty.
Yêu cầu công việc
- Am hiểu sâu sắc về ẩm thực chay, có kiến thức về dinh dưỡng và kỹ thuật chế biến món chay.
- Có khả năng sáng tạo và phát triển thực đơn mới.
- Có kỹ năng quản lý, lãnh đạo và đào tạo đội ngũ.
- Có tinh thần trách nhiệm cao, chủ động trong công việc và chịu được áp lực.
Yêu cầu hồ sơ
Ứng viên quan tâm vui lòng gửi hồ sơ qua email: dinhnampog (at) gmail.com hoặc nộp trực tiếp tại địa chỉ Nhà Hàng Buffet Chay D'Gemma chi nhánh 3 tháng 2 ở Trung Tâm Thương Mai Vincom 3 tháng 2, Tp. Hồ Chí Minh.
Hoặc chủ động liên hệ bộ phận phụ trách tuyển dụng qua số điện thoại: 0779795302 (Mr. Nam)
Việt Nam hiện đang trong thời kỳ tăng trưởng. Không chỉ dân số ngày càng tăng mà số lượng nhà hàng Nhật Bản vẫn tiếp tục tăng và nhu cầu mở nhà hàng mới dự kiến sẽ tiếp tục mở rộng.
Số lượng các gia đình trung lưu ngày càng tăng, cùng với sự gia tăng của thực phẩm Nhật Bản và các thương hiệu Nhật Bản, số lượng các nhà tư bản mong muốn phát triển giấy phép ở nước mình cũng ngày càng tăng lên.
Công ty chúng tôi là một công ty hướng đến mục tiêu "biến ước mơ thành hiện thực! Mang ẩm thực Nhật Bản ra thế giới" đồng thời đóng vai trò kết nối Nhật Bản và Việt Nam, đồng thời hỗ trợ sự phát triển của các nhà hàng trong nước và các doanh nghiệp dịch vụ tại cửa hàng khác
. Với khẩu hiệu của chúng tôi , chúng tôi là cầu nối để xuất khẩu văn hóa ẩm thực Nhật Bản trong nước đến nhiều khu vực khác nhau trên thế giới và cung cấp dịch vụ một cửa để mở rộng ra nước ngoài, bao gồm nghiên cứu thị trường, đảm bảo tài sản, thành lập công ty, xin giấy phép, tuyển dụng nhân lực và cho thuê. Tôi sẽ làm nó.