KHÓI RESTAURANT

Quản lý và điều hành hoạt động hàng ngày của quầy bar
Đào tạo và giám sát nhân viên bar, đảm bảo cung cấp dịch vụ chất lượng cao cho khách hàng
Lập kế hoạch và quản lý ngân sách cho quầy bar
Phát triển và cập nhật menu đồ uống, đảm bảo đa dạng và phù hợp với xu hướng
Duy trì mối quan hệ tốt với nhà cung cấp và đặt hàng nguyên liệu, thiết bị cần thiết
Đảm bảo tuân thủ các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm và đồ uống
Giải quyết các vấn đề phát sinh và xử lý khiếu nại của khách hàng một cách chuyên nghiệp
Tham gia vào quá trình tuyển dụng nhân viên mới cho quầy bar
Phối hợp với các bộ phận khác trong nhà hàng/khách sạn để đảm bảo hoạt động kinh doanh hiệu quảCó kiến thức chuyên sâu về pha chế đồ uống (Bartender) và pha chế cà phê (Barista)
Hiểu biết về quản lý chi phí (Costing) trong hoạt động kinh doanh quầy bar
Kỹ năng lãnh đạo và quản lý nhóm tốt
Có khả năng làm việc dưới áp lực cao và xử lý tình huống linh hoạt
Có kiến thức về an toàn vệ sinh thực phẩm và quy định pháp lý liên quan đến kinh doanh đồ uống
Sáng tạo trong việc phát triển thực đơn và tạo ra các công thức đồ uống mới
Tiếng Anh giao tiếp cơ bảnMức lương cạnh tranh, phù hợp với năng lực và kinh nghiệm
Cơ hội thăng tiến trong ngành nhà hàng/khách sạn
Môi trường làm việc chuyên nghiệp, năng động trong lĩnh vực nhà hàng/khách sạn
Được hưởng đầy đủ các chế độ bảo hiểm theo quy định của pháp luật
Tham gia các hoạt động team building, du lịch nghỉ mát hàng năm
Thưởng theo doanh thu
Được sử dụng các dịch vụ của nhà hàng/khách sạn với giá ưu đãi
Hỗ trợ ăn ca+chỗ ở cho nhân viên ở xa