KIM HÀ VIỆT

Chịu trách nhiệm các công việc bao gồm:

• Lên thực đơn hàng ngày, hàng tuần đảm bảo đa dạng, đủ dinh dưỡng và phù hợp khẩu vị và phù hợp với ngân sách;
• Điều hành và giám sát tất cả các hoạt động trong bếp canteen;
• Phân công công việc cho nhân viên bếp;
• Đào tạo nhân viên về kỹ năng nấu ăn, vệ sinh an toàn thực phẩm;
• Kiểm tra nguyên liệu đầu vào, đảm bảo tươi ngon, sạch sẽ;
• Áp dụng và giám sát quá trình chế biến, đảm bảo đúng quy trình, an toàn vệ sinh thực phẩm;
• Đặt hàng, kiểm kê và lưu trữ, bảo quản nguyên vật liệu đúng cách;
• Áp dụng các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm;
• Kiểm tra vệ sinh khu vực bếp, dụng cụ nấu.

• Tham gia và được đào tạo nội bộ theo quy định của khách sạn;
• Thưởng hàng tháng/cuối năm dựa theo kết quả kinh doanh và đánh giá hiệu suất công việc;
• Được hưởng 12 ngày phép hằng năm + 11 ngày nghỉ lớn theo luật Việt Nam;
• Được hưởng các chế độ bảo hiểm theo luật Lao động Việt Nam;
• Được hưởng các chế độ như: sinh nhật, ốm đau, kết hôn, tham quan nghỉ mát, bảo hiểm Bảo Việt 24/7 và các chế độ khác theo quy định của khách sạn;
• Hỗ trợ phí gửi xe;
• Hỗ trợ 2 suất ăn tại canteen khách sạn;
• Đồng phục cung cấp bởi khách sạn.

• Có bằng cấp/chứng chỉ liên quan đến vị trí ứng tuyển;
• Đã có kinh nghiệm ở vị trí tương đương tại nhà hàng - khách sạn là một lợi thế;
• Khả năng quản lý và làm việc nhóm;
• Khả năng xử lí tình huống;
• Thật thà, nhanh nhẹn, chịu được áp lực công việc;
• Tiếng Anh giao tiếp cơ bản.