Peridot Grand

• Giữ gìn, bảo quản các công cụ dụng cụ, máy móc thiết bị trong bếp.
• Ghi nhận nhiệt độ ở các kho, tủ theo yêu cầu.
• Thực hiện việc kiểm tra hàng hóa thực phẩm tồn đọng từ ca trước và đưa ra hướng xử lý.
• Kiểm tra thực phẩm cho buffet hàng ngày.
• Chuẩn bị nguyên liệu để chế biến món ăn.
• Kiểm tra và giám sát chất lượng, tốc độ món ăn phục vụ khách đảm bảo theo tiêu chuẩn thương hiệu.
• Kiểm tra và giám sát duy trì tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm (ISO 22000).
• Kiểm tra việc lưu, hủy mẫu thực phẩm.
• Kiểm tra và giám sát việc chế biến món ăn.
• Trực tiếp chế biến món ăn khi có yêu cầu.
• Tuân thủ theo thực đơn, recipe.

• Có hỗ trợ tối đa 2.000.000 VNĐ cho CBNV nhà xa thuê nhà từ 40km

• Bảo hiểm: Ngoài BHYT,BHXH, BHTN theo Luật Lao động, Người lao động được tham gia gói bảo hiểm ưu việt theo chế độ Tập Đoàn

• Được ưu đãi khi sử dụng các hệ thống dịch vụ cao cấp của Tập đoàn Vingroup như: Vinpearl, Vinmec, Vinfast, Vinschool,...

• Lương thưởng tháng 13, và các dịp Lễ tết

• Cơ hội làm việc & đào tạo trong môi trường chuyên nghiệp đẳng cấp 5 sao

• Cơ hội thăng tiến trong công việc

• Tốt nghiệp THCS trở lên. Có chứng chỉ chuyên ngành bếp.
• Có kinh nghiệm 2 -3 năm tại vi trí đầu bếp hoặc vị trí tương đương. 
• Có hiểu biết về các món ăn và đặc trưng của từng vùng miền, có kiến thức về bảo quản thực phẩm.
• Có kỹ năng quản lý thời gian và tổ chức công việc.
• Tiếng Anh cơ bản.