Mô tả công việc
- Quản lý và chịu trách nhiệm về chất lượng món ăn Hàn Quốc tại khách sạn, nhằm đảm bảo phục vụ tốt nhất nhu cầu của khách hàng về ẩm thực Hàn Quốc.
- Kiểm soát chi phí thực phẩm, chi phí nhân lực, chi phí món ăn và tất cả các chi phí liên quan nằm trong định mức quy định.
- Đảm bảo sự hài lòng cao nhất của khách hàng về chất lượng món ăn.
- Chịu trách nhiệm đào tạo và hướng dẫn nhân viên Việt Nam, tạo nên đội ngũ kế thừa.
- Làm việc với quản lí bếp và quản lí nhà hàng, để cho ra các món Hàn phù hợp, đáp ứng yêu cầu của thực khách
- Đảm bảo tất cả hoạt động của bộ phận được dẫn dắt theo đúng mục tiêu kinh doanh của công ty, và đúng với tiêu chuẩn an toàn đã được quy định.
Yêu cầu công việc
Yêu cầu trình độ chuyên môn kỷ thuật:
Đại học
Cập nhật gần nhất lúc: 2024-08-29 23:35:03
THE ONE là Trung tâm tổ chức sự kiện 5 sao mới nhất tại Hà Nội. Nằm ở ngay khu vực trung tâm thành phố và chỉ vài bước chân sẽ đến Hồ Hoàn Kiếm, Hà Nội
Địa chỉ: Số 2 Chương Dương Độ, Quận Hoàn Kiếm, thành phố Hà Nội
Tổng diện tích 10.000m2
Trung tâm có 9 phòng tiệc, sức chứa tối đa 5000 khách. Sân tổ chức sự kiện ngoài trời 4000m2
Các phòng tiệc được thiết kế hiện đại và sang trọng
Các phòng có kết nối internet tốc độ cao
Nhà hàng Mamamia chuyên phục vụ món ăn Ý