- Giới thiệu thực đơn, giải thích các món ăn và thực đơn đặc biệt trong ngày.
- Giới thiệu thực đơn cho trẻ em và nhiều thực đơn khác nhau khi cần thiết.
- Sử dụng "Captain's Pad" chính xác và dễ dàng cho việc giao tiếp.
- Phục vụ nước, bánh mì và bơ trong suốt bữa ăn cho khách.
- Giải thích thành phần món ăn và quy trình nấu khi phục vụ cho thực khách.
- Thành thạo các kiểu trang trí phù hợp trong phục vụ thức uống.
- Phục vụ cà phê hoặc trà và các yêu cầu khác theo tiêu chuẩn của Sedona Suites Ho Chi Minh City.
- Phục vụ và thu dọn thức ăn thức uống kín đáo và chuyên nghiệp.
- Sử dụng khay đúng cách và an toàn khi dọn đồ.
- Dùng khay, bày biện lại bàn ăn cùng với khăn trải bàn, bộ đồ ăn, ly và các dụng cụ liên quan.
- Dọn sạch khu vực phục vụ khi cần thiết.
- Di chuyển bàn và ghế.
- Dọn bàn và bày biện lại bàn ăn theo số lượng khách.
- Phục vụ các nhu cầu dùng phòng ăn riêng hoặc phòng ăn với mục đích khác.
- Kỹ năng cung cấp dịch vụ kín đáo và chuyên nghiệp.
- Thay và cất giữ các loại khăn dùng, bộ đồ ăn, dụng cụ bằng inox, ly, thức ăn thức uống.
- Dọn dẹp và sắp xếp đồ dùng gọn gàng ở khu vực được phân công làm việc.
- Thay gạt tàn thuốc, phục vụ thuốc lá, dọn bàn và cung cấp thêm đồ uống và xì gà.
- Quét/hút bụi sàn nhà trước khi vào ca làm việc nếu cần.
- Hoàn thành công việc được giao theo ca và bày biện bàn ăn theo tiêu chuẩn.
- Xử lý kịp thời khi xảy ra các trường hợp khẩn cấp.
- Xử lý tình huống khi khách bỏ đi.
- Hỗ trợ nhanh chóng và chu đáo khi có rủi ro trong nhà hàng.
- Linh hoạt trong việc hỗ trợ những khu vực xung quanh khách sạn để đáp ứng nhu cầu về công việc và yêu cầu của khách hàng.
- Nhận biết những khách hàng tiềm năng và giải quyết kịp thời những trường hơp khách hàng gây rối.
- Nhận và thực hiện các nhiệm vụ khác theo phân công của cấp quản lý.
- Báo cáo nhanh công việc (5 phút) trước khi vào ca, vệ sinh sạch sẽ, tác phong gọn gàng và mặc đúng đồng phục.
- Tham dự các chương trình đào tạo dành cho nhân viên phục vụ, tuân theo các quy tắc và chính sách của Công Ty.
- Sử dụng hệ thống POS của khách sạn để bán hàng, in hóa đơn tính tiền, đóng hóa đơn.
- Kỹ năng thanh toán bằng tiền mặt và bằng thẻ tín dụng theo hướng dẫn của bộ phận kế toán.
- Cung cấp cho khách những trải nghiệm thú vị thông qua phong cách phục vụ thức ăn thức uống chuyên nghiệp theo tiêu chuẩn của Sedona Suites HCM về chất lượng, tính chuyên nghiệp và sự thân thiện.
- Dự đoán nhu cầu của khách hàng và phục vụ trước khi được yêu cầu là rất quan trọng.
- Nhận thấy sự hài lòng của khách, xử lý bất kỳ vấn đề có thể phát sinh và thông báo lai cho quản lý về cách xử lý chúng.
- Chào đón và nhận biết mỗi vị khách với một nụ cười, ánh mắt, và một lời chào thân thiện, gọi khách bằng tên khi có thể.
- Tìm hiểu nhu cầu của khách bằng cách hỏi đặt câu hỏi để hiểu hơn về nhu cầu của khách hàng và quan sát, lắng nghe để hành động khi có thể.
- Cảm ơn và tạm biệt khách một cách chân thành.
- Hỗ trợ các đồng nghiệp khác để đảm bảo các dịch vụ khách hàng được đáp ứng kịp thời.
- Chủ động lắng nghe và phản hồi một cách tích cực các yêu cầu của khách hàng và vận dụng quy trình giải quyết vấn đề (Ví dụ: LEARN, PLEASE, quy trình phản hồi yêu cầu của khách hàng…) để xử lý các vấn đề và tạo sự tin tưởng của khách.
- Phát triển và duy trì mối quan hệ tích cực và hiệu quả làm việc với các nhân viên khác và các phòng ban.
- Hợp tác và giúp đỡ những người khác để thúc đẩy một môi trường làm việc theo nhóm và đạt được mục tiêu chung.
- Hỗ trợ tất cả các đồng nghiệp và đối xử với họ với sự tôn trọng và thái độ chững chạc.
- Báo cáo từng sự cố, khiếu nại của khách ngay lập tức cho quản lý.
- Sử dụng ngôn ngữ chuyên nghiệp, phù hợp, rõ ràng khi nói chuyên với khách hàng và đồng nghiệp.
- Trao đổi các vấn đề với đồng nghiệp, cấp giám sát, cấp quản lý một cách kín đáo và yên lặng, tránh trao đổi ở các khu vực công cộng.
- Lắng nghe và trao đổi với đồng nghiệp một cách hiệu quả.
- Giao tiếp qua điện thoại một cách hiệu quả, trả lời điện thoại trong vòng 03 hồi chuông, với giọng nói thân thiện, sử dụng tên người gọi, chuyển cuộc gọi đến những người có liên quan, xin phép trước khi để máy chờ, ghi nhận thông tin và để người gọi kết thúc cuộc gọi.
Job Requirements
- Học vấn: Tốt nghiệp ngành Quản trị Nhà hàng hoặc liên quan
- Kinh nghiệm: tối thiểu 1 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương
- Đồng đội/ Team Work
- Kỹ năng phân tích: Học hỏi, Giải quyết vấn đề, Kỹ năng bán hàng
- Giao tiếp: Tiếng Anh thành thạo, Lắng nghe, Kỹ năng giao tiếp điện thoại, Đọc ứng dụng
- Communications: English Language Basic, Listening, Telephone etiquette skills, Applied reading
- Tính cách cá nhân: Độc lập, Chính trực, Khả năng thích nghi/ Tính linh hoạt, Khả năng chịu đựng áp lực
- Personal Attributes: Dependability, Integrity, Adaptability/ Flexibility, Stress Tolerance
Real Estate
PLATFORM
Operating Division
Keppel Land là công ty chuyên về phát triển đô thị thuộc Tập đoàn Keppel, một doanh nghiệp điều hành và quản lý tài sản trên toàn cầu có trụ sở tại Singapore, cung cấp các giải pháp bền vững trong lĩnh vực năng lượng và môi trường, phát triển đô thị và kết nối.
Tại Việt Nam, Keppel Land là công ty bất động sản tiên phong và là một trong những nhà đầu tư bất động sản nước ngoài lớn mạnh nhất với danh mục chất lượng tập trung tại Thành phố Hồ Chí Minh, bao gồm các cao ốc văn phòng hạng A, các dự án dân cư, trung tâm thương mại, các khu đô thị phức hợp và các căn hộ dịch vụ đạt nhiều giải thưởng.
Review Keppel Land
Mọi người thường tìm kiếm thêm từ khoá
Việc làm nhà hàng lương cao là những công việc trong ngành ẩm thực – dịch vụ, thường tại các nhà hàng cao cấp, khách sạn 4-5 sao, nhà hàng quốc tế, với thu nhập cao nhờ kỹ năng chuyên môn hoặc kinh nghiệm dày dặn. Nhân viên cần chuyên nghiệp, giao tiếp tốt, ngoại ngữ cơ bản (đối với vị trí phục vụ khách nước ngoài).
Các vị trí phổ biến gồm: bếp trưởng, bếp phó, quản lý nhà hàng, trưởng ca, nhân viên phục vụ cao cấp, bartender, sommelier.
Mức lương dao động từ 10 – 30 triệu đồng/tháng; với các vị trí quản lý, bếp trưởng có thể lên đến 40 – 60 triệu đồng/tháng.
Các nơi hay tuyển là các chuỗi nhà hàng 5 sao, nhà hàng Âu – Á, khách sạn lớn như Marriott, InterContinental, Novotel, hoặc nhà hàng fine dining.
Công việc đòi hỏi kinh nghiệm, kỹ năng nghề vững, thái độ chuyên nghiệp và ngoại ngữ (tùy vị trí), phù hợp người có định hướng lâu dài ngành dịch vụ.
Những công ty đang tuyển Việc làm nhà hàng lương cao tại 1900.com.vn:
- Công ty Cổ phần Tầm nhìn Quốc tế Aladdin
- Catherine
- Yen Yakiniku
- DONG PHUONG GROUP
- Khách Sạn Sala Danang Beach
Tại 1900.com.vn, bạn có thể tìm thấy những tin tuyển dụng Việc làm nhà hàng lương cao với mức lương vô cùng hấp dẫn. Những nhà tuyển dụng kết nối với 1900.com.vn đều là những doanh nghiệp uy tín hàng đầu tại Việt Nam. Bạn sẽ có cơ hội làm việc tại các môi trường chuyên nghiệp chuẩn quốc tế. 1900.com.vn với sứ mệnh trở thành nền tảng tuyển dụng hữu ích giúp các doanh nghiệp có nhu cầu tuyển dụng và ứng viên kết nối với nhau. Nhanh tay apply các bạn chắc chắn sẽ có được những cơ hội việc làm phù hợp với mức lương tốt nhất!