Mô tả công việc
- Quản lý công việc, dự án, chính sách và tiêu chuẩn mua hàng giữa các phòng ban
- Tạo và cung cấp kết quả chính xác và kịp thời dưới dạng báo cáo, bài thuyết trình, v.v.
- Biên soạn, mã hóa, phân loại, tính toán, lập bảng, kiểm toán hoặc xác minh thông tin hoặc dữ liệu.
- Đảm bảo tuân thủ vệ sinh.
- Hỗ trợ Bếp trưởng điều hành trong mọi khía cạnh của hoạt động mua sắm (ví dụ: Thực phẩm, Đồ uống và Kiểm soát được) để đảm bảo chất lượng và lợi nhuận.
- Đặt hàng tất cả thực phẩm và đồ uống dựa trên nhu cầu kinh doanh.
- Hỗ trợ Bếp trưởng điều hành trong việc duy trì/giảm chi phí thực phẩm/kiểm soát được theo ngân sách.
- Phân công và thực hiện luân chuyển hàng tồn kho theo nguyên tắc vào trước/ra trước cho tất cả các sản phẩm trong kho.
- Duy trì các tiêu chuẩn vệ sinh và an toàn theo quy định trong hướng dẫn về thương hiệu.
- Đảm bảo các biện pháp bảo vệ thích hợp có hiệu lực để đảm bảo an toàn cho tài sản trong kho thực phẩm và đồ uống.
- Thực thi việc sử dụng hết hàng hóa với nhân viên kho và quản lý bếp để giữ hàng tồn kho ở mức thấp nhất có thể.
- Giao tiếp với quản lý bếp, nhà hàng và nhà cung cấp để đảm bảo thời gian giao hàng đáp ứng nhu cầu sản xuất thực phẩm tiên tiến.
- Kiểm tra hóa đơn hàng hóa nhận được so với lô hàng để đảm bảo số lượng, chất lượng, trọng lượng và thông số kỹ thuật mua hàng theo đơn đặt hàng.
- Sử dụng các chương trình máy tính hiện có để thực hiện chi phí thực phẩm và đồ uống hàng ngày và cuối kỳ.
- Duy trì kiểm soát hàng tồn kho ở mức độ phù hợp, ngày tháng, luân chuyển, yêu cầu, v.v.
- Sử dụng các kỹ năng giao tiếp và quan hệ giữa các cá nhân để lãnh đạo, ảnh hưởng và khuyến khích người khác; ủng hộ việc ra quyết định tài chính/kinh doanh hợp lý; thể hiện sự trung thực/chính trực; làm gương.
- Đảm bảo các tình huống kỷ luật được giải quyết kịp thời và nhất quán
- Đảm bảo đánh giá hiệu suất được hoàn thành kịp thời cho các giám sát viên và nhân viên không thuộc ban quản lý.
- Duy trì các mục tiêu tài chính và kế toán
- Nộp báo cáo kịp thời, đảm bảo thời hạn giao hàng.
- Đảm bảo lợi nhuận và thua lỗ được ghi chép chính xác
- Theo dõi tất cả các loại thuế áp dụng, đảm bảo rằng các loại thuế là hiện tại, được thu và/hoặc tích lũy.
Quyền lợi được hưởng
- Cung cấp chỗ ở/phụ cấp ăn ở cho nhân viên.
- Hỗ trợ bữa ăn trong ca làm việc
- Cung cấp đồng phục và dịch vụ giặt ủi đồng phục.
- Phi dịch vụ.
- Tham gia các hoạt động nhân viên và các chương trình đào tạo và phát triển của Khách sạn.
- Trợ cấp di chuyển nhận việc và về thăm nhà nhà theo quy định khách sạn.
- 5 ngày làm việc/ tuần.
- 12 ngày nghỉ phép/năm.
Yêu cầu công việc
- Có bằng học nghề, tốt nghiệp cao đẳng, đại học chuyên ngành Quản trị du lịch - khách sạn hoặc các ngành liên quan
- Có kinh nghiệm ở vị trí tương đương.
- Thái độ tốt, có tinh thần và trách nhiệm với công việc.
- Giao tiếp tiếng anh cơ bản.
Yêu cầu hồ sơ
Công ty Cổ phần Đầu tư Nhật Huy (Nhat Huy Group) được thành lập năm 2004 với tư cách ban đầu là Nhà xuất khẩu bột canxi cacbonat. Đại diện một nhà sản xuất đến từ Việt Nam, Nhật Huy đã để lại những dấu ấn phát triển nổi bật trên trường quốc tế với những thành tích xuất sắc ở các hạng mục sản phẩm: Bột cacbonat canxi, vật liệu hỗ trợ nhựa, đá thạch anh. Trên tiến trình phát triển của mình, Nhật Huy đã và đang tiếp tục xuất khẩu ra nước ngoài các sản phẩm vật liệu nhựa và đá xây dựng cho toàn thế giới.
Với sự nhạy bén, thông minh của người lãnh đạo, sở hữu đội ngũ kỹ thuật - kinh doanh lành nghề cùng khả năng tài chính vượt trội, Tập đoàn Nhật Huy mang đến những sản phẩm và dịch vụ hoàn thiện theo yêu cầu của khách hàng bằng cách phát triển các sản phẩm công nghiệp hóa khác nhau như bột cacbonat canxi, bột độn, hợp chất PVC, đá phiến thạch anh, và đá chế tạo thạch anh.
Hơn nữa, dựa trên bề dày kinh nghiệm kinh doanh và kiến thức tích lũy trên thị trường toàn cầu, Tập đoàn Nhật Huy đang tích cực làm việc với các doanh nghiệp đầu tư để mở rộng các sản phẩm liên kết mới trong tương lai, góp phần vào sự bền vững của Tập đoàn và đa dạng hóa các sản phẩm hỗ trợ khách hàng.
Tập đoàn Nhật Huy đặt mục tiêu đầu tư đa dạng vào các dự án sản xuất sản phẩm ngành nhựa và đá để phục vụ hoạt động kinh tế toàn cầu đồng thời tạo ra lợi nhuận tài chính bền vững. Chúng tôi tìm cách tích hợp các cân nhắc về tính bền vững và quản trị ("ESG") vào hoạt động của mình, giúp quản lý rủi ro và xác định cơ hội.
Chúng tôi sẽ có những thích ứng kịp thời nhưng vẫn đảm bảo tính ổn định trong môi trường thương mại quốc tế đang thay đổi nhanh chóng, song song với phát triển các lĩnh vực kinh doanh mới để chuẩn bị cho việc cất cánh trong tương lai.