Mô tả công việc
Giám sát trực tiếp: nhân viên sàn (Nhân viên phục vụ bàn / Nhân viên phục vụ / Nhân viên quầy bar)
Giám sát, theo dõi và hướng dẫn nhân viên tuân thủ quy trình làm việc, chấp hành quy chế, điều lệ của nhân viên trong bộ phận.
Kiểm soát, giám sát tổng chi phí Đồ uống phù hợp với ngân sách và chiệu trách nhiệm trên doanh thu đồ uống của nhà hàng, kiosk và căn tin
Giám sát tổng thể cost các món ăn đúng với ngân sách, và chiệu trách nhiệm trên doanh thu đồ ăn của nhà hàng, kiosk và căn tin
Chịu trách nhiệm quản lý chất lượng và số lượng nguyên vật liệu nhập vào cho nhà hàng/bar/kiosk/căn tin
Chịu trách nhiệm quản lý số lượng mua hàng thành phẩm và nguyên vật liệu đủ để đáp ứng nhu cầu của khách và không lãng phí để hủy đồ
Theo dõi số lượng công cụ dụng cụ tài sản hàng tháng, giải trình cho Quản lý nhà hàng, kế toán số lượng hư hỏng, mất mát.
Trực tiếp xử lý các loại món ăn bị hư hỏng.
Xây dựng kế hoạch hoạt động tháng, tuần cho bộ phận nhà hàng và tổ chức thực hiện
Phối hợp và liên lạc với Bộ phận Bếp (Bếp trưởng) trong tất cả các chương trình khuyến mại và bán hàng đặc biệt hàng ngày
Điều hành và phối hợp với bảng phân công nhân viên phục vụ nhằm đảm bảo tỉ lệ số lượng nhân viên/ khách hàng phù hợp với hướng dẫn ngân sách
• Thực hiện các công việc khác theo chỉ đạo của cấp trên.
Quyền lợi được hưởng
-Lương hấp dẫn theo năng lực
- Thưởng cuối năm
- Thưởng Lễ tết
- Tham gia các sự kiện do công ty tổ chức
- Có xe đưa rước từ Sài gòn/ hỗ trợ nhà ở (nếu cần)
- Được tham gia các khóa huấn luyện nghiệp vụ cơ bản và nâng cao.
- Thời gian làm việc linh hoạt
- Chế độ phép năm theo quy định của Luật lao động.
- Các chế độ khác theo quy định Công ty.
Yêu cầu công việc
--
- Nam/Nữ, độ tuổi từ 25 tuổi đến 40 tuổi.
- Tốt nghiệp Trung cấp trở lên
- Kinh nghiệm vị trí tương đương từ 3 năm trở lên
- Có thể làm việc linh hoạt, làm thêm giờ, tính sáng tạo, cởi mở
- Có khả năng làm việc nhóm và chịu được áp lực công việc
- Có kỹ năng đào tạo, quản lý, sắp xếp
- Ưu tiên ứng viên ở khu vực gần nơi làm việc
Yêu cầu hồ sơ
- Điện thoại: Phòng HCNS: 0902 760 705
- Có xe đưa rước từ Tp.HCM
Công ty cổ phần VINPEARL là thương hiệu dịch vụ du lịch - nghỉ dưỡng - giải trí lớn nhất Việt Nam. Vinpearl sở hữu chuỗi thương hiệu khách sạn, resort, spa cùng trung tâm hội nghị, ẩm thực và sân golf đẳng cấp 5 sao và các khu vui chơi giải trí theo tiêu chuẩn quốc tế tọa lạc tại những danh thắng du lịch nổi tiếng nhất của Việt Nam. Với 18 năm không ngừng phát triển, 45 cơ sở thuộc thương hiệu Vinpearl đang có mặt tại 17 tỉnh thành trên toàn quốc với công suất phòng trên 18.500 phòng khách sạn và biệt thự, 3 công viên chủ đề và 2 khu vui chơi giải trí, 2 công viên bảo tồn và chăm sóc động vật bán hoang dã, 4 sân golf, dự kiến tiếp tục mở rộng quy mô trên Việt Nam và trên thế giới trong thời gian tới.
Chính sách bảo hiểm
- Được tham gia BHXH, BHTN, BHYT, …. theo luật bảo hiểm theo quy định của pháp luật Nhà Nước
Các hoạt động ngoại khóa
- Tổ chức các hoạt động thể thao: bóng đá, bóng chuyển, ….
- Tổ chức các bữa tiệc party, các sự kiện
- Du lịch hàng năm
- Team building ngoài trời
Lịch sử thành lập
- Thành lập năm 2001
Mission
- Vinpear là thương hiệu khách sạn hàng đầu Việt Nam với sự kết hợp đa dạng giữa các khu nghỉ dưỡng sang trọng và gia đình, trung tâm hội nghị, nhà hàng và spa tại các điểm đến hàng đầu Việt Nam. Vinpear là công ty tiên phong trong ngành du lịch Việt Nam kể từ khi thành lập năm 2003, với 3 tổ hợp điểm đến, là tổ hợp điểm đến đầu tiên tại Việt Nam. Chúng tôi chuẩn bị sẵn sàng để đưa khách hàng của mình tham gia những hành trình đáng nhớ và được cá nhân hóa độc đáo.
Review Vinpearl
Lợi ích tốt, không cân bằng công việc và cuộc sống, áp lực công việc cao (ID)
Kỷ luật cao, học được nhiều kiến thức, đãi ngộ tốt, môi trường văn minh, áp lực công việc cao (ID)
Trừ lương nặng, mất quyền con người (RV)