Vinpearl 4.0 ★

Hồ Chí Minh

Trên 10.000 nhân viên

https://vinpearl.talent.vn

Đã xác minh

Tổng quan

Review

685

Việc làm

398

Mức lương

Phỏng vấn

Mã số thuế

Việc làm Vinpearl

Cập nhật 08/11/2024 08:15

Lọc kết quả tìm kiếm của bạn theo tên việc làm, địa điểm.

Tìm thấy 125 việc làm đang tuyển dụng

Assistant Outlet Manager/ Trợ Lý Quản Lý Nhà Hàng

Vinpearl 4.0★

44 đánh giá 685 việc làm 16 lượt xem

Hết hạn ứng tuyển

Thông tin cơ bản

Mức lương: Thỏa thuận

Chức vụ: N/A

Ngày đăng tuyển: 03/07/2024

Hạn nộp hồ sơ: 10/08/2024

Hình thức: Làm theo ca

Kinh nghiệm: Không yêu cầu

Số lượng: 1

Giới tính: Không yêu cầu

Nghề nghiệp

Quản Lý Nhà Hàng

Ngành

Nhà hàng / Khách sạn

Địa điểm làm việc

- Huyện Điện Bàn - Quảng Nam

Mô tả công việc

Deliver Food and Beverage service of high standard and in accordance with departmental standards and procedures.

Develop departmental standards and procedures to promote salesmanship, beverage creativity and profit
Communicates to his/her superior any difficulties, guest comments and other relevant information
Delivers daily briefings and attends other Food and Beverage meetings as scheduled
Delivers prepared training sessions in line with a departmental monthly calendar

Prepares for service by ensuring the department’s

Grooming is impeccable and in accordance with personal presentation standards
Equipment is clean
Equipment is sorted and stored
Glassware is polished
Requirements for special occasions are ready
Music is on
Lighting is on
Outlet is ready for service and guest comfort

Carries out effective service by ensuring all staff are aware of their role in

Greeting and seating guests
Explaining and up-selling daily beverage specials
Processing food orders accurately
Using trays and tray jacks effectively
Quickly taking food and beverage orders
Ensuring payment methods are handled accurately
Ensuring working areas are cleaned and re-set quickly
Ensuring the bar is clean
Regularly cleaning ashtrays
Conversing with Guests in relation to the food and beverage products

Carries out effective beverage service by ensuring

Beverages are up-sold and regularly replenished, abiding by responsible alcohol service regulations
Converse with Guests about wine, advising the types and styles of wine, taking wine orders and serving wine
Promoting and selling cocktails to guests
Making and presenting cocktails
Coffee and tea is served hot and in accordance with standard

Patron care standards are adhered to by ensuring

Guests are advised on alcoholic beverages
The strengths of alcohol is advised and guests are advised as to their effect
Compliance with legal provisions of local liquor codes
Level of intoxication of guests is assessed and appropriate action taken
Advise guest on the hotel’s policy of smoking
Monitor factors which interfere with the total experience of the guest

Cellar operations are carried out including

Correct use of refrigeration system
Operating the beer reticulation system
Adhering to stock control procedures
Take appropriate action to resolve guest complaints
Requisition bar items according to bar stocks
Ongoing training and coaching should be conducted to enhance the knowledge and skills of the staff.
Complete spillage report and submit to Food and Beverage manager at the Conclusion of each shift
Assist to promote entertainment.
Works with superior on manpower planning and management needs
Motivate and drive team productivity at all times and offer assistance to other outlets where possible and as requested.
Closely monitors outlet flow and proposes ideas to increase table turn over and overall outlet capability
Conduct regular check on the cleanliness
Report all the default area and equipment and follow up to fix the area.

Quyền lợi được hưởng

Competitive salary and benefit package
Learning and development within Radisson Hotels Group
Internal Careers Advancement
Company shuttle bus
Uniform & duty meals

Yêu cầu công việc

Minimum of 3 years experience as Food and Beverage management level in international brand hotel
Bachelor’s degree preferred
Experience managing to brand standards
Strong verbal and written communication skills
Strong negotiation skills

Yêu cầu hồ sơ

CV in English

Khu vực

Kiên Giang - Việc làm tại Kiên Giang

Báo cáo

Vinpearl Xem trang công ty

Quy mô:

Trên 10.000 nhân viên

Địa điểm:

Đảo Hòn Tre, Phường Vĩnh Nguyên, Thành phố Nha Trang, Tỉnh Khánh Hòa, Việt Nam

Công ty cổ phần VINPEARL là thương hiệu dịch vụ du lịch - nghỉ dưỡng - giải trí lớn nhất Việt Nam. Vinpearl sở hữu chuỗi thương hiệu khách sạn, resort, spa cùng trung tâm hội nghị, ẩm thực và sân golf đẳng cấp 5 sao và các khu vui chơi giải trí theo tiêu chuẩn quốc tế tọa lạc tại những danh thắng du lịch nổi tiếng nhất của Việt Nam. Với 18 năm không ngừng phát triển, 45 cơ sở thuộc thương hiệu Vinpearl đang có mặt tại 17 tỉnh thành trên toàn quốc với công suất phòng trên 18.500 phòng khách sạn và biệt thự, 3 công viên chủ đề và 2 khu vui chơi giải trí, 2 công viên bảo tồn và chăm sóc động vật bán hoang dã, 4 sân golf, dự kiến tiếp tục mở rộng quy mô trên Việt Nam và trên thế giới trong thời gian tới.

Chính sách bảo hiểm

Được tham gia BHXH, BHTN, BHYT, …. theo luật bảo hiểm theo quy định của pháp luật Nhà Nước

Các hoạt động ngoại khóa

Tổ chức các hoạt động thể thao: bóng đá, bóng chuyển, ….
Tổ chức các bữa tiệc party, các sự kiện
Du lịch hàng năm
Team building ngoài trời

Lịch sử thành lập

Thành lập năm 2001

Mission

Vinpear là thương hiệu khách sạn hàng đầu Việt Nam với sự kết hợp đa dạng giữa các khu nghỉ dưỡng sang trọng và gia đình, trung tâm hội nghị, nhà hàng và spa tại các điểm đến hàng đầu Việt Nam. Vinpear là công ty tiên phong trong ngành du lịch Việt Nam kể từ khi thành lập năm 2003, với 3 tổ hợp điểm đến, là tổ hợp điểm đến đầu tiên tại Việt Nam. Chúng tôi chuẩn bị sẵn sàng để đưa khách hàng của mình tham gia những hành trình đáng nhớ và được cá nhân hóa độc đáo.