Hoàng An Nhiên Group

Mô tả Công việc

GIỚI THIỆU VỀ HAN GROUP

Hoàng An Nhiên (HAN) Group, thành lập từ năm 2015, tự hào là tập đoàn Nightlife hàng đầu Việt Nam với chuỗi các địa điểm Bar/Club/Lounge trải dài từ Hà Nội đến Đà Nẵng và Hồ Chí Minh. Từ năm 2023, Hoàng An Nhiên đã bắt đầu mở rộng lĩnh vực kinh doanh sang các mảng F&B và Trang sức kim cương với khao khát dẫn đầu thị trường Lifestyle Châu Á. Tại Hoàng An Nhiên, chúng tôi luôn nỗ lực sáng tạo và đổi mới không ngừng để mang lại những dịch vụ cũng như trải nghiệm tốt nhất cho khách hàng.

• Lên file order hàng theo yêu cầu của bếp và theo lịch order đã có với bộ phận thu mua.
• Theo dõi đơn hàng và check số lượng đặt hàng
• Nhập chứng từ lên phần mềm kho theo đơn mua hàng.
• Gom chứng từ nhận, kiểm tra chứng từ đầy đủ, mang nộp lên cho kế toán
• Đối với các ngày nhập hàng Nhật, theo dõi hỗ trợ bếp lập bảng đánh giá chất lượng hàng hoá. Đối với mặt hàng kém chất lượng, lập biên bản cho NCC theo yêu cầu từ bếp trưởng.
• Nhập kho phân rã hàng hoá, theo dõi hao hụt cá thịt cũng như các mặt hàng chính hoặc mặt hàng có giá trị cao.
• Nhập kho Bán thành Phẩm theo nhật ký sản xuất từ bếp.
• Kiểm tra số tồn phần mềm và số tồn thực tế theo báo cáo từ bếp. Báo cáo số sai lệch cho bếp trưởng, tìm ra nguyên nhân và cách khắc phục, hoặc chỉnh sửa.
• Điều chỉnh công thức chế biến món ăn và nhập file tính cost theo số liệu từ bếp khi có sự thay đổi về menu bán hàng.
• Theo dõi Đơn giá hàng hoá và cảnh báo cho bếp khi có sự thay đổi tăng từ NCC.
• Lên kế hoạch nhập hàng theo tháng.
• Nhập số liệu và điều chỉnh kiểm kê hàng tuần/tháng.
• Làm việc với bộ phận kiểm toán về các số liệu, mã hàng, và công thức món.
• Và một số công việc hoặc các báo cáo khác khi có yêu cầu từ cấp trên.