Mô tả công việc
- Plan and ensure that all FOH/BOH areas are completed in a timely manner according to operational requirements.
- Communicate with suppliers and vendors; oversee asset procurement and monitor inventory.
- Prepare pre-opening processes and documentation for wedding hall operations, encompassing standard manuals and requisite regulations aligned with on-site functions.
- Develop templates for all documents, including operational supply lists, checklists, pre-opening budgets, etc.
- Collaborate with kitchen and service teams to configure the wedding hall pre-opening, monitoring construction progress to provide regular updates on status.
- Train and educate staff on operational procedures to ensure smooth transition from pre-opening to full operation.
- Assist in establishing a pre-opening business plan for wedding hall.
Quyền lợi được hưởng
- Lunch provided.
- Uniform and equipment provided: laptop, iPad, and smartphone.
- Opportunity to play a key role in shaping the success of a prestigious new wedding hall.
- Professional development opportunities and career advancement potential within our organization.
- Work closely with a diverse leadership team.
- A youthful, energetic, and professional work environment.
- Working hours: 9am ~ 6pm (Mon - Fri).
- Address: 583 Su Van Hanh, Ward 13, District 10.
Yêu cầu công việc
- Experience in a pre-opening role, preferably in managing venue openings or similar projects.
- Fluent in English.
- Good computer skills in using MS Office.
- Financial knowledge of common hospitality and KPIs.
- Strong leadership skills with the ability to motivate and guide teams effectively.
- Excellent organizational and multitasking abilities with keen attention to detail.
Yêu cầu hồ sơ
JOLLIBEE là một câu chuyện thành công phi thường: từ 2 tiệm kem nhỏ hình thành vào năm 1975, chuyên bán các món ăn nóng và bánh mì kẹp thịt trở thành công ty với 7 cửa hàng vào năm 1978, chuyên về bơgơ, sau đó trở thành một công ty đã tạo nên cuộc cách mạng thức ăn nhanh tại Philippines.
Hiện nay, Jollibee là một thương hiệu toàn cầu, đang mở rộng vào thị trường thế giới qua những nổ lực và thử nghiệm – mang đến thức ăn ngon nhất và hướng đến những giá trị của gia đình nhằm tạo tiếng vang đến khách hàng mục tiêu. Tại Việt Nam, Jollibee đã có hơn 80 cửa hàng tại các thành phố lớn và các tỉnh Việt Nam. Jollibee cam kết mang đến cho khách hàng những phần ăn ngon miệng với giá cả phải chăng, phù hợp với khẩu vị từng vùng, cung cách phục vụ ân cần, hiệu quả, cửa hàng sạch sẽ. Từ những nền tảng này – cùng với lời nhắn nhủ về giá trị gia đình là những điều mà thương hiệu Jollibee đại diện là tiền đề để tạo nên sự phát triển của Jollibee Việt Nam trong tương lai.