Phúc lợi
- Chế độ bảo hiểm
- Du Lịch
- Phụ cấp
- Chế độ thưởng
- Chăm sóc sức khỏe
- Đào tạo
- Tăng lương
- Nghỉ phép năm
- CLB thể thao
Mô tả Công việc
- Tuân thủ Lịch làm việc đã được sắp xếp, nhận công việc từ cấp trên, đảm bảo được công việc của bếp chính khi trưởng ca vắng mặt
- Tuân thủ các quy định về: Vệ sinh an toàn thực phẩm, vệ sinh môi trường, an toàn vệ sinh lao động và phòng chống cháy nổ
- Chế biến các món ăn theo thực đơn hoặc theo yêu cầu
- Đảm bảo an toàn khu vực bếp. Bảo quản, giữ gìn các trang thiết bị phục vụ công việc
- Chịu trách nhiệm về chất lượng, định lượng, quy chuẩn, hình thức sản phẩm, vệ sinh an toàn thực phẩm đối với các món ăn do mình chế biến và chuẩn bị
- Thực hiện lưu mẫu thực phẩm theo đúng quy định về lưu mẫu đối với các sản phẩm đã được chế biến phục vụ khách hàng
- Kiểm tra chất lượng hàng hóa lấy ra và cất vào kho tủ, bảo quản nguyên liệu thực phẩm theo đúng quy trình và quy cách của sản phẩm
- Đảm bảo các công cụ, dụng cụ bếp luôn ở tình trạng hoạt động tốt
- Thực hiện các công việc khác theo chỉ đạo của bếp trưởng, bếp phó trong phạm vi công việc.
Yêu Cầu Công Việc
- Tốt nghiệp trung cấp trở lên chuyên ngành nấu ăn. Từng giữ vị trí tương đương tại các bếp/nhà hàng Âu Á
- Đảm bảo VSATTP khu bếp.
- Đảm bảo chất lượng, tiêu chuẩn của món ăn
- Đảm bảo chất lượng của nguyên vật liệu.
- Nâng cao kỹ năng, hiểu rõ về chăm sóc người cao tuổi
- Cập nhật thông tin mới, công nghệ mới áp dụng vào hoạt động công việc.
- Duy trì và phát triển nghiệp vụ cho đội ngũ nhân viên.
Địa điểm làm việc
Thông tin khác
- Bằng cấp: Trung cấp
- Độ tuổi: Không giới hạn tuổi
- Lương: Cạnh tranh
Green Bay Phu Quoc Resort & Spa là Khu nghỉ dưỡng quốc tế 5* sao tọa lạc tại Cửa Cạn Phú Quốc, với dịch vụ lưu trú đầy đủ tiện nghi, kiến trúc mang phong cách truyền thống dân dã Việt Nam hài hòa với thiên nhiên. Nép mình bên bờ biển tuyệt đẹp và được bao phủ bởi rừng nguyên sinh, Green Bay Phú Quốc Resort & Spa là khu nghỉ dưỡng cao cấp được xây dựng trên sự kết hợp giữa vẻ đẹp của văn hóa bản địa và vẻ đẹp thiên nhiên độc đáo của kiến trúc đương đại. Kiến trúc không gian xanh tại Green Bay Phú Quốc Resort & Spa bao gồm 81 căn biệt thự sẽ mang đến cho bạn cảm giác không gian nghỉ dưỡng tuyệt vời, vừa mang nét kiến trúc gỗ truyền thống vừa tiện nghi hiện đại.Từng chi tiết ở Green Bay Phú Quốc Resort & Spa luôn chú trọng đến sự ưu việt của thiên nhiên.