Peridot Grand

Mô tả Công việc

- Đảm bảo nhà hàng vận hành theo đúng các tiêu chuẩn đề ra từ công ty.

- Đảm bảo chất lượng phục vụ và chất lượng món ăn phục vụ khách hàng.

- Quản lý nhân sự, kiểm soát nhân sự hoạt động theo đúng nội quy công ty đưa ra.

- Đào tạo và phát triển đội ngủ kế thừa.

- Phối họp các phòng ban lên kế hoạch bán hàng, các chương trình thúc đẩy doanh thu.

- Thúc đẩy doanh thu theo target, quản lý chi phí COL, COG (chi phí nhân sự, hàng hóa).

- Xử lý các vấn đề phát sinh, nắm bắt nhanh tất cả các nghiệp vụ tại nhà hàng.

- Vận hành PnL nhà hàng hiệu quả.

Yêu Cầu Công Việc

-          Ưu tiên: Nữ độ tuổi từ 26 đến 35 tuổi.

-          Tối thiểu 2 năm kinh nghiệm quản lý nhà hàng, có kinh nghiệm bán hàng, tư duy tốt, hoạt bát, nhanh nhẹn.

-          Thành thạo vi tính văn phòng và các phần mềm quản lý.

-          Kỹ năng giao tiếp, bán hàng và thúc đẩy kinh doanh tốt.

-          Nhiệt tình, năng động, độc lập, có khả năng chịu áp lực cao.

-          Tác phong làm việc chuyên nghiệp, trung thực, cẩn thận.