Tonkin Boutique Luxury Hotel Hanoi

1. Hỗ trợ Bếp chính:

- Chuẩn bị công cụ dụng cụ, nguyên liệu, gia vị, bát đĩa cho việc chế biến món ăn hoặc chỉ đạo của đầu bếp.

-Sơ chế các nguyên liệu tươi sống, rau củ quả phục vụ cho chế biến món ăn. Kiểm tra chất lượng nguyên liệu, thực phẩm trước khi sơ chế.

- Hỗ trợ bếp chính, đầu bếp trong việc chế biến món ăn.

- Thực hiện công việc chế biến món ăn dưới sự giám sát của bếp chính, đầu bếp.

2. Giữ gìn vệ sinh và bảo quản máy móc thiết bị

-Vệ sinh khu vực làm việc, khu vực bếp.

- Vệ sinh công cụ dụng cụ, sắp xếp gọn gàng đúng nơi quy định

-Vệ sinh tủ đựng thực phẩm, sắp xếp thực phẩm đúng vị trí.

- Bảo quản các dụng cụ, máy móc trong bếp, nếu có hư hỏng phải báo cáo lên cấp trên để sửa chữa kịp thời.

3. Thực hiện các công việc khác

- Kiểm tra ệ thống ga, đèn, quạt … trước khi kết thúc ca làm việc.

- Thực hiện các công việc khác do bếp chính, đầu bếp giao.

-Chấp hành tốt nội quy bếp về vệ sinh an toàn thực phẩm, phòng chống cháy nổ.

- Hòàn thành tốt các nhiệm vụ khác nếu được cấp trên giao.

- Hòa đồng, thân thiện và phối hợp tốt với đồng nghiệp. Hoàn thành tốt các nhiệm vụ khác nếu được cấp trên giao.

Thu nhập thỏa thuận theo năng lực

• Service charge hấp dẫn theo doanh số.

• Tháng lương 13, hưởng phép năm, BHYT, BHXH, du lịch theo quy định công ty.

• Thưởng theo hiệu quả công việc và các dịp lễ, Tết.

• Được đào tạo và phát triển kỹ năng chuyên môn.

• Môi trường làm việc năng động, chuyên nghiệp và thân thiện.

• Cơ hội thăng tiến và phát triển sự nghiệp.

• Các chế độ bảo hiểm theo quy định của pháp luật.

- Sức khỏe tốt

- Tối thiểu 1 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương.

- Chăm chỉ, thật thà, chịu khó.

- Từ 35-50 tuổi.