In Holdings ★ 1.3

Hồ Chí Minh

500 - 1.000 nhân viên

https://www.inholdings.vn

Bán hàng/ Kinh doanh

Đã xác minh

Tổng quan

Review

440

Việc làm

359

Mức lương

Phỏng vấn

Mã số thuế

Các phòng ban đang tuyển dụng tại In Holdings

Nhân sự

76 đang tuyển

Lao động có tay nghề và sản xuất

53 đang tuyển

Tài chính - Kế toán

37 đang tuyển

Kỹ thuật

34 đang tuyển

Hành chính

30 đang tuyển

Quản lý sản phẩm & dự án

30 đang tuyển

Other

29 đang tuyển

Du lịch, khách sạn

27 đang tuyển

An ninh - Bảo vệ

22 đang tuyển

Marketing/ Truyền thông

19 đang tuyển

Dịch vụ khách hàng

18 đang tuyển

Buôn bán/ Kinh doanh

18 đang tuyển

Nghệ thuật - Thiết kế

11 đang tuyển

Công nghệ thông tin

6 đang tuyển

Vận tải

4 đang tuyển

Pháp lý

3 đang tuyển

Giáo dục

3 đang tuyển

Dịch vụ bán lẻ và thực phẩm

1 đang tuyển

Xây dựng

1 đang tuyển

Việc làm In Holdings

Cập nhật 17/02/2025 12:14

Lọc kết quả tìm kiếm của bạn theo tên việc làm, địa điểm.

Tìm thấy 4 việc làm đang tuyển dụng

Executive Chef

In Holdings 1.3★

4 đánh giá 440 việc làm 6 lượt xem

Hết hạn ứng tuyển

Thông tin cơ bản

Mức lương: Thỏa thuận

Chức vụ: Giám Đốc, Phó Giám Đốc Bộ Phận/ Trưởng Phòng/ Tổ Trưởng

Ngày đăng tuyển: 09/10/2024

Hạn nộp hồ sơ: 30/11/2024

Hình thức: Giờ hành chính

Kinh nghiệm: Không yêu cầu

Số lượng: 1

Giới tính: Không yêu cầu

Nghề nghiệp

Phụ bếp

Ngành

Nhà hàng / Khách sạn

Địa điểm làm việc

- Thị Xã Uông Bí - Quảng Ninh

Mô tả công việc

Guarantees a high standard of culinary services offered to guests.
In conjunction with the F&B Director, prepares the hotel's F&B offers in line with the hotel's positioning (market, competition etc) and brand policy.
Able to innovate and diversify services offered to guests.
Manages and motivates the kitchen staff in order to offer a high standard of service to guests.
Responsible for food hygiene, safety and quality in the hotel.
Responsible for meeting the department's quantitative and qualitative targets.
Manages stocks and supplies
Carries out inventories, inputs data and explains consumption differences
With the team, is continually looking for ways to improve costs and ratios while maintaining the high standard of service.
Observes legal requirements for food hygiene and sanitation.
Supervises food preparation, cost, quality, quantity, inventories, portion control, menu planning, recipes and testing of samples submitted by Purchasing Department.
Develops standard recipes card for all dishes to ensure proper portion control, uniformity of taste and quality; tests new products, recipes and formulas.
Develops new cooking methods for improvement of cuisines, maintain contact with other chefs and visits other kitchens to keep update of new development in food and equipment.
Interviews and hires applicants for employment; responsible for training program and proper placement of employees; sets up work schedules and job requirements.
Handles varied correspondence regarding customer complaints, suggestion for new dishes, requests for special food.
Work closely with all Senior Chefs of other kitchens to ensure that guest requirements and services are met and expedited with minimum delay.
Ensures a safe work environment for all kitchen staff and removes any obstacles that may obstruct the performances of staff.
Responsible for creating job descriptions for all kitchen staffs.
Organizes and supervises food preparations in line with the occupancy and consumption forecasts
Prepares dishes and/or supervises preparation.
Supervises all sections of the kitchen: production of hot and cold dishes, patisserie and stewarding.
Coordinates with restaurant serving staff in order to ensure that service runs smoothly
Ensures that all information is disseminated to other departments.
Ensures the respect and due application of the rules of hygiene in the department (As per Hygiene Analytical Critical Control Point/ HACCP standards etc)
Sets up action plan for the hygiene analysis results and tracks implementation
Develops team spirit and motivation by creating a good working atmosphere.
Organizes the welcome and integration of new employees
Prepares and/or checks the work schedules in line with activity forecasts
Carries out annual performance appraisals and sets targets for employees
Prepares the training plan for the department and ensures the implementation

Quyền lợi được hưởng

Competitive salary.
Develop your talent trough learning programs by Accor Academy.
Employee benefit card offering discounted rates in Accor Hotels worldwide.

Yêu cầu công việc

At least 2 years of experience in similar position preferably in international 4-5 star hotel/resort
Excellent reading, writing and oral proficiency in English language
Proficient in MS Excel, Word & Power Point

Yêu cầu hồ sơ

-Ứng tuyển ngay trên website Hoteljob.vn

Khu vực

Hồ Chí Minh - Việc làm tại Hồ Chí Minh

Báo cáo

In Holdings Xem trang công ty

Quy mô:

500 - 1.000 nhân viên

Địa điểm:

194 Hoàng Văn Thụ, P. 9, Quận Phú Nhuận, TP.HCM, Việt Nam

Với 22 năm hoạt động kinh doanh trong lĩnh vực hội nghị, yến tiệc và nhà hàng, Công Ty Cổ Phần In Holdings đã khẳng định uy tín của mình qua việc xây dựng và phát triển thành công những thương hiệu hàng đầu trong lĩnh vực này tại Thành phố Hồ Chí Minh, trở thành lựa chọn ưu tiên của các khách hàng, công ty trong nước và quốc tế như: GEM Center, trung tâm hội nghị White Palace Hoàng Văn Thụ, trung tâm tổ chức sự kiện và triển lãm White Palace Phạm Văn Đồng, nhà hàng The Log, W Gourmet. Để có được thành công đó, Công Ty Cổ Phần In Holdings đã từng bước xây dựng cơ cấu tổ chức và hệ thống các công ty thành viên chuyên biệt nhằm đảm bảo cho sự phát triển bền vững của công ty. Công Ty Cổ Phần In Holdings gồm các công ty thành viên là PQC Convention, Phú Quý Thủy Mộc, PQC Vạn Xuân, PQC Hotel & Restaurant tạo nên sự kết hợp chặt chẽ giữa hoạt động của các công ty, góp phần mang lại hiệu quả cho việc đầu tư, phát triển, quản lý và khai thác hiệu quả các dự án trong ngành công nghệ hiếu khách và ẩm thực. Lợi thế từ đội ngũ hơn 2,500 nhân sự cơ hữu đã có kinh nghiệm phục vụ sự kiện, yến tiệc cấp cao của các sở, ban, ngành, hiệp hội doanh nghiệp và các công ty trong và ngoài nước, chúng tôi tự tin sẽ mang đến cho khách hàng của mình những sản phẩm và dịch vụ hoàn hảo. Hoạt động trong lĩnh vực công nghệ hiếu khách, PQC luôn được xây dựng trên một nền tảng rất nhân bản. Tại PQC, con người được xác định là nhân tố then chốt để tạo nên các giá trị thành công, vì thế, chúng tôi quan tâm đến đội ngũ nhân sự của mình trên mọi phương diện. Gia nhập PQC, các bạn sẽ được làm việc trong một môi trường chuyên nghiệp, năng động với nhiều cơ hội thăng tiến & phát triển nghề nghiệp.

Chính sách bảo hiểm

Được hưởng chính sách bảo hiểm xã hội, bảo hiểm y tế, bảo hiểm thất nghiệp,….
Được tham gia bảo hiểm tai nạn cá nhân

Các hoạt động ngoại khóa

Du lịch hằng năm
Party kỷ niệm công ty, sinh nhật sếp, tiệc cuối năm, các ngày sự kiện….

Lịch sử thành lập

Thành lập năm 2019

Mission

Hoạt động trong lĩnh vực công nghệ hiếu khách, PQC luôn được xây dựng trên một nền tảng rất nhân bản. Tại PQC, con người được xác định là nhân tố then chốt để tạo nên các giá trị thành công, vì thế, chúng tôi quan tâm đến đội ngũ nhân sự của mình trên mọi phương diện.