Việc làm Nhà hàng Côn sơn

Cập nhật 21/11/2024 11:13
Tìm thấy 29 việc làm đang tuyển dụng
Nhà hàng Côn sơn
Tổ Trưởng Bánh Mì
Nhà hàng Côn sơn
128 việc làm 1 lượt xem
Thông tin cơ bản
Mức lương: 12 - 15 triệu
Chức vụ: Trưởng nhóm / Giám sát
Ngày đăng tuyển: 08/11/2024
Hạn nộp hồ sơ: 31/12/2024
Hình thức: Nhân viên chính thức
Kinh nghiệm: 1 - 3 năm
Số lượng: 1
Giới tính: Không yêu cầu
Nghề nghiệp
Ngành
Địa điểm làm việc
- Hồ Chí Minh

Phúc lợi

  • Chế độ bảo hiểm
  • Chế độ thưởng
  • Chăm sóc sức khỏe
  • Đào tạo
  • Tăng lương
  • Nghỉ phép năm

Mô tả Công việc

· Nắm về các loại bánh mì (mặn – ngọt).

· Lên kế hoạch làm việc hàng tuần cho bộ phận dựa trên tình hình kinh doanh của Cửa hàng.

· Sắp xếp, chia ca làm việc cho nhân viên, đảm bảo có đủ nhân sự cần thiết cho hoạt động của bộ phận.

· Kiểm tra các tiêu chuẩn về vệ sinh cá nhân, đồng phục của nhân viên trước ca làm việc.

· Kiểm soát chất lượng nguồn nguyên liệu đầu vào, đảm bảo các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm; luân chuyển sử dụng thực phẩm hợp lý: cũ dùng trước – mới dùng sau.

· Theo dõi quy trình làm việc của nhân viên, kiểm tra chất lượng bánh, đảm bảo các món bánh phục vụ phải đạt chất lượng tiêu chuẩn của khách sạn.

· Phối hợp với bộ phận R&D sản xuất đại trà các sản phẩm mới.

· Giám sát chặt chẽ quy trình bảo quản nguyên vật liệu để kịp thời phát hiện, xử lý những sự cố xảy ra.

· Kiểm soát các nguy cơ có thể xảy ra trong bếp: cháy nổ, ngộ độc thực phẩm…

· Trực tiếp xử lý những tình huống phát sinh hàng ngày của bộ phận.

· Hướng dẫn quy trình làm việc cho nhân viên mới của bộ phận.

· Phối hợp với các bộ phận liên quan xây dựng chương trình đào tạo nâng cao nghiệp vụ cho nhân viên.

· Trực tiếp bồi dưỡng, phát triển đội ngũ nhân viên tiềm năng.

· Chịu tránh nhiệm quản lý các dụng cụ, trang thiết bị làm việc của bộ phận; kịp thời liên lạc với bộ phận kỹ thuật khi có hư hỏng xảy ra và phối hợp tổ chức bảo trì, bảo dưỡng theo định kỳ.

· Phối hợp với nhân viên phụ trách đảm bảo duy trì tiêu chuẩn vệ sinh của bộ phận.

· Kiểm soát các đề xuất mua hàng của bộ phận, đảm bảo hợp lý và tiết kiệm chi phí.

· Đưa ra những đề xuất cải tiến quy trình làm việc, nâng cao hiệu quả công việc của bộ phận.

Yêu Cầu Công Việc

1.     Bằng cấp:

·      Hoàn thành 12/12

2.     Kiến thức:

·      Có kiến thức về ngành thực phẩm bánh mì

3.     Kinh nghiệm:

·      Có kinh nghiệm ở vị trí tương đương từ 1 năm trở lên

·      Có tay nghề chuyên môn nghiệp vụ

4.     Kỹ năng/ năng lực:

·      Biết cách quản lý nhân viên và đánh giá hiệu quả công việc

·      Biết điều động và sắp xếp nhân sự, ca làm việc

·      Quản lý chất lượng sản phẩm

        Quản lý thời gian và kết quả công việc

Địa điểm làm việc

Hồ Chí Minh
69/2 Phan Anh, Bình Trị Đông, Bình Tân, Thành phố Hồ Chí Minh

Thông tin khác

  • Bằng cấp: Trung học
  • Độ tuổi: 26 - 42
  • Lương: 12 Tr - 15 Tr VND
Khu vực
Báo cáo

Nhà hàng Côn sơn
Nhà hàng Côn sơn Xem trang công ty
Quy mô:
200 - 500 nhân viên
Địa điểm:
80-84 Trần Quốc Thảo, Phường Võ Thị Sáu, Quận 3, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam.

Nhà hàng Côn Sơn toạ lạc tại địa chỉ 80-84 Trần Quốc Thảo, Quận 3, TP.HCM. Sở hữu 02 toà villa cùng với 9 phòng VIP biệt lập được bao bọc bởi "khu rừng nhiệt đớt” xanh mát rộng 1800m2, được thiết kế và xây dưng là điểm đến quen thuộc của những thực khách yêu thích sự sang trọng, cổ dựng theo lối kiến trúc cổ điển và riêng tư. Nhà hàng Côn Sơn dưới sự quản lý của Chang Group là đơn vị vân hành các thương hiệu: Lavender Luxury Spa; Chang Beauty (Hair & Naïl); Mỹ phẩm Hàn Quốc Lamercy; Nhà hàng Côn Sơn và Resort Chang Paradise Côn Đảo.

Chính sách bảo hiểm

  • Được hưởng bảo hiểm sức khỏe.
  • Được hưởng bảo hiểm xã hội.

Các hoạt động ngoại khóa

  • Du lịch hàng năm
  • Party
  • Teambuilding
  • Hoạt động thể thao

Lịch sử thành lập

  • Được thành lập vào năm 2021

Mission

  • Lấy cảm hứng ẩm thực từ mọi miền văn hóa, chắt lọc tinh túy để tạo nên hương vị riêng biệt, nhà hàng Côn Sơn mang đến trải nghiệm ẩm thực chưa từng có với menu hơn 300 món thượng hạng từ Á -Âu, hải sản tới fusion đa dạng và không gian 1800m2 sang trọng riêng tư, biệt lập giữa trung tâm Sài Gòn.

Những nghề phổ biến tại Nhà hàng Côn sơn

Bạn làm việc tại Nhà hàng Côn sơn? Chia sẻ kinh nghiệm của bạn

Logo Nhà hàng Côn sơn

Nhà hàng Côn sơn

Click để đánh giá