Nhà hàng Ngọc Phương Nam

- Quản lý, phân công công việc, sắp xếp ca trực cho nhân viên phục vụ.

- Giám sát và đảm bảo nhân viên thực hiện đúng quy trình phục vụ, tiêu chuẩn dịch vụ của nhà hàng.

- Trực tiếp hỗ trợ nhân viên trong các giờ cao điểm hoặc khi phát sinh sự cố.

- Kiểm tra, đảm bảo khu vực phục vụ luôn sạch sẽ, gọn gàng, sẵn sàng đón khách.

- Tiếp nhận và xử lý khiếu nại, góp ý của khách hàng; báo cáo kịp thời cho quản lý khi cần thiết.

- Đào tạo, hướng dẫn nhân viên mới và nâng cao kỹ năng cho đội ngũ hiện tại.

- Phối hợp với các bộ phận (bếp, bar, thu ngân…) để đảm bảo quy trình phục vụ diễn ra thuận lợi.

- Hoàn thành các báo cáo định kỳ theo quy định.

- Báo cáo công việc hàng ngày cho cấp trên vào cuối mỗi ca (các sự cố xảy ra, cá nhân làm việc tốt, các công việc đột xuất khác,…)

- Tập hợp và báo cáo Quản lý nhà hàng các ý kiến phản ánh của khách hàng

- Thực hiện các công việc khác theo chỉ đạo của cấp có thẩm quyền.

Cơ hội phát triển nghề nghiệp và thăng tiến trong công việc.

Được hưởng đầy đủ các chế độ bảo hiểm theo quy định của pháp luật.

Được hưởng các chế độ phúc lợi khác theo quy định của công ty (du lịch, teambuilding, thưởng lễ tết,...).

Được tham gia các khóa đào tạo nâng cao nghiệp vụ và kỹ năng mềm.

Hỗ trợ cơm ca

- Tốt nghiệp trung cấp/cao đẳng trở lên, ưu tiên ngành Quản trị nhà hàng, Du lịch – Khách sạn.

- Ít nhất 1–2 năm kinh nghiệm phục vụ trong nhà hàng/khách sạn, trong đó có kinh nghiệm giám sát hoặc phụ trách nhóm là lợi thế.

- Am hiểu quy trình phục vụ bàn và quy định vệ sinh an toàn thực phẩm.

- Có kiến thức cơ bản về đồ ăn, thức uống trong nhà hàng.

- Kỹ năng quản lý và điều phối nhân sự.

- Kỹ năng giao tiếp và xử lý tình huống tốt.

- Kỹ năng đào tạo và huấn luyện nhân viên.

- Khả năng làm việc nhóm và phối hợp liên bộ phận.

- Ưu tiên có khả năng giao tiếp tiếng Anh.

- Trung thực, trách nhiệm, chủ động trong công việc.

- Tác phong chuyên nghiệp, lịch sự, thân thiện với khách hàng và đồng nghiệp.

- Luôn giữ tinh thần cầu tiến, sẵn sàng học hỏi và hỗ trợ đội ngũ.

- Tập trung vào chất lượng dịch vụ và sự hài lòng của khách hàng