Mô tả công việc
- Chịu trách nhiệm về mọi phương diện trong phạm vi nhà hàng/quầy bar, dưới sự điều hành của GM/OWNER.
- Quản lý giám sát dịch vụ tiêu chuẩn F&B
- Phân tich, xác định nhu cầu thị trường và khách hàng. Đề xuất các chương trình khuyến mại nhắm tăng doanh số.
- Theo dõi tất cả các chi phí, đề xuất phương pháp kiểm soát
- Lập kế hoạch tham gia tuyển dụng nhân sự cho bộ phận.
- Đảm bảo duy trì cung cấp chất lượng món ăn, đồ uống và phục vụ đúng tiêu chuẩn đề ra.
- Kết hợp với bếp trưởng lên dự toán chi phí , ngân sách của bộ phận.
- Lên menu đồ uống và chi phí món trong menu.
- Định hướng, , quản lý đào tạo dẫn dắt đội ngũ nhân viên có tác phong và kỹ năng chuyên nghiệp.
- Xử lý và hỗ trợ các yêu cầu, phàn nàn của khách hàng mà nhân viên không xử lý được.
- Hoàn thành nhiệm vụ, chỉ tiêu BGĐ đề ra.
- Đề xuất với BGĐ về doanh thu, thăng tiến của nhân viên trong bộ phận.
- Duy trì các mối quan hệ với các bộ phận khác trong khách sạn.
- Cập nhật bảng chấm công hàng tuần, hàng tháng của nhân viên bộ phận F&B .
- Kiểm tra lịch làm việc của từng bộ phận và thực hiện thay đổi theo khối lượng khách hàng.
- Thực hiện các yêu cầu của GM/OWNER
Yêu cầu công việc
- Trình độ: Ưu tiên tốt nghiệp Trung cấp/Cao đẳng/ Đại học chuyên ngành du lịch, khách sạn hoặc các chuyên ngành liên quan.
- Kinh nghiệm: Ưu tiên có trên 2 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương tại các KS có quy mô 3* trở lên
- Thành thạo tin học văn phòng
- Tiếng Anh: Giao tiếp trôi trảy và phản xạ tốt trong mọi tình huống
- Ngoại hình ưa nhìn
- Kỹ năng quản lý, điều hành
- Khả năng đào tạo, lãnh đạo, thuyết trình
- Khả năng nắm bắt tầm lý khách hàng
- Chịu được áp lực trong công việc
Quyền lợi được hưởng
- Lương cạnh tranh: Mức lương rõ ràng minh bạch.
- Thưởng: Thưởng phí dịch vụ hàng tháng.
- Hỗ trợ ăn ca: Suất ăn miễn phí trong ca làm việc.
- Chế độ bảo hiểm: Được đóng đầy đủ BHXH, BHYT, BHTN theo quy định.
- Đào tạo: Được đào tạo nghiệp vụ chuyên nghiệp, cơ hội tham gia các khóa học nâng cao kỹ năng, tay nghề
- Môi trường làm việc: Chuyên nghiệp, trẻ trung và sáng tạo.
- Nghỉ phép, đi làm ngày Lễ Tết: Theo luật lao động hiện hành
- Lương tháng 13: Hưởng full cả thời gian thử việc
- Công đoàn: Hưởng full cả thời gian thử việc
- Hỗ trợ chi phí gửi xe, đồng phục.
- Tham gia các hoạt động teambuilding, sự kiện nội bộ, hoạt động từ thiện, du lịch hàng năm.
- Chính sách ưu đãi dành riêng cho nhân viên khi sử dụng các dịch vụ tại khách sạn.
Tập đoàn GELEXIMCO, tiền thân là Công ty TNHH Xuất nhập khẩu tổng hợp Hà Nội – GELEXIMCO ra đời năm 1993 theo Quyết định của Thủ tướng Chính phủ với vốn điều lệ ban đầu 3 tỷ đồng. Đến nay, GELEXIMCO đã trở thành một tập đoàn kinh tế tư nhân lớn mạnh bậc nhất Việt Nam - có vốn chủ sở hữu 14.500 tỷ đồng; tổng tài sản 52.000 tỷ đồng, tạo công ăn việc làm ổn định cho hơn 10.000 lao động.
Chính sách bảo hiểm
- Được hưởng đầy đủ chế độ BHXH, BHYT, bảo hiểm tai nạn theo quy định Luật.
Các hoạt động ngoại khóa
- Du lịch hàng năm
- Team Building
- Gala cuối năm và rất nhiều sự kiện thú vị khác
Lịch sử thành lập
- Ngày 09/01/1993, Công ty TNHH Xuất nhập khẩu Tổng hợp Hà Nội (GELEXIMCO) được hình thành theo QĐ của Thủ tướng Chính phủ và UBND TP Hà Nội với vốn điều lệ 2,5 tỷ đồng.
- Ngày 13/06/2001, GELEXIMCO tăng vốn điều lệ lên 50 tỷ đồng. Hợp tác với Tập đoàn LILAMA đầu tư dự án Nhà máy Xi măng Thăng Long với tổng mức đầu tư lên tới 350 triệu đô.
- Năm 2003, Vinh dự đón nhận Huân chương Lao động hạng Ba về thành tích xuất sắc trong công tác, góp phần vào sự nghiệp xây dựng XHCN và bảo vệ Tổ quốc
- Ngày 30/07/2004, vốn điều lệ của Công ty tăng lên 150 tỷ đồng.
- Năm 2007, Chuyển đổi từ loại hình TNHH sang Công ty Cổ phần. Đến thời điểm này, tổng số vốn điều lệ đã tăng lên 1.230 tỷ đồng
- Năm 2008, Vinh dự đón nhận Huân chương Lao động hạng Nhì về thành tích xuất sắc trong công tác, góp phần vào sự nghiệp xây dựng XHCN và bảo vệ Tổ quốc.
- Ngày 30/06/2010, GELEXIMCO tăng vốn điều lệ lên 2.000 tỷ đồng.
- Ngày 7/6/2011, GELEXIMCO chính thức tăng vốn điều lệ lên 6.000 tỷ đồng.
- Năm 2012, Được Nhà nước tặng thưởng Huân chương Lao động hạng Nhất, vì những thành tích xuất sắc trong công tác từ năm 2007 - 2012
- Năm 2017, Top 2 công ty Bất động sản tốt nhất được đánh giá bởi Savills
- Tháng 12/2018, Nhà Máy Nhiệt điện Thăng Long 600 MW chính thức hòa lưới điện Quốc Gia
- Ngày 14/6/2019, Geleximco tăng vốn điều lệ lên 9.600 tỉ đồng
Mission
Đáp ứng tốt nhu cầu khách hàng, nâng cao chất lượng cuộc sống người lao động, tối ưu hóa quyền lợi các chủ sở hữu, phát triển tài năng, vì sự thịnh vượng của đất nước.