Mô tả công việc
- Look for opportunities to positively surprise guests, through small or large gestures and acts of kindness. You are empowered to be generous with guests and you know how and when to curate decadent moments.
- Lead by example in making personalized menu recommendations to guests for both food and beverage items.
- You have extensive knowledge about activities in Regent and the rest of Phu Quoc Island, allowing you to give guests recommendations in order to optimize the overall guest experience.
- You have the knowledge to solve problems on the spot and take immediate service recovery actions if necessary. You always follow up on guest issues as part of the service recovery process and review steps taken afterwards to continuously improve the operation.
- Ensure that training sessions are planned, carried out and recorded according to the Regent standards.
- Communicate with colleagues through body language and voice while always maintaining a calm and gracious tone.
- Manage the workload and when necessary you are pro-active in asking for support from other food and beverage colleagues in the resort.
- You know the Forbes Travel Guide Standards for restaurants & bars, while ensuring that the team delivers these standards as the minimum when serving guests.
- You manage employee satisfaction and are responsible for the team. This includes assuring that colleagues do not work unnecessary over time, have their daily lunch or dinner break and work reasonable shifts
- Ensure the daily operation runs smoothly and that team members are aware of their roles and
responsibilities to do so.
- Always live up to the standards set by the Regent brand, by assuring you know the standard operating procedures and making sure that they are respected by the team.
- You know the Forbes Travel Guide Standards for restaurants & bars, while ensuring that the team delivers these standards as the minimum when serving guests.
- You have professional knowledge about suggestive selling and upselling techniques, while also possessing the ability to transfer this knowledge to the rest of the team.
- You are participating in Restaurants & bar revenue meetings and a monthly Profit & Loss meeting to make sure targets are set and achieved by the team
- Supervise shift for opening, closing and cash flow recording through the Point of Sale, this includes reviewing POS's daily sales reports and cash collection at the end of the day.
- You are responsible for managing the recording of transactions and orders through the Point of Sale system during operation, by monitoring the input and ticket handling.
- You ensure the service flow is as seamless as possible, by using the available resources and systems.
- Perform any other reasonable duties as required by the General Manager of Regent Phu Quoc
* BENEFITS:
- Competitive salary
- Insurance as labor law
- Healthcare insurance for personal after 6 working months and for the family after 2 working years
- 24/7 accident insurance from starting date
- At least 14 annual leave, 2 days off per week
- Contract 2 years included probation period
- Relocation, repatriation allowance
- Rest and relaxation, Home leave allowance
- Accommodation, uniform, transportation, and meals are provided
- Service charge as revenue
- International working environment, join courses of IHG Group
- Other benefits
Yêu cầu công việc
- Some college and/or advanced training in food and beverage management
- 2 years of related experience, including supervisory experience, or an equivalent combination of education and experience
- Bachelor's degree / higher education qualification in Hotel Management, culinary arts, or related field preferred
- Alcohol awareness certification and/or food service permit or valid health/food handler card, as required by local law
* Language
- Must speak the English language, other languages will be a plus
Quyền lợi được hưởng
- Môi trường làm việc dân chủ, hiện đại, chuyên nghiệp, có cơ hội thăng tiến và ổn định lâu dài.
- Được đóng BHXH, BHYT, BHTN theo quy định của nhà nước.
- Được hưởng chế độ chăm sóc sức khỏe toàn diện.
- Được hưởng các quyền lợi khác theo chính sách của công ty
Tập đoàn GELEXIMCO, tiền thân là Công ty TNHH Xuất nhập khẩu tổng hợp Hà Nội – GELEXIMCO ra đời năm 1993 theo Quyết định của Thủ tướng Chính phủ với vốn điều lệ ban đầu 3 tỷ đồng. Đến nay, GELEXIMCO đã trở thành một tập đoàn kinh tế tư nhân lớn mạnh bậc nhất Việt Nam - có vốn chủ sở hữu 14.500 tỷ đồng; tổng tài sản 52.000 tỷ đồng, tạo công ăn việc làm ổn định cho hơn 10.000 lao động.
Chính sách bảo hiểm
- Được hưởng đầy đủ chế độ BHXH, BHYT, bảo hiểm tai nạn theo quy định Luật.
Các hoạt động ngoại khóa
- Du lịch hàng năm
- Team Building
- Gala cuối năm và rất nhiều sự kiện thú vị khác
Lịch sử thành lập
- Ngày 09/01/1993, Công ty TNHH Xuất nhập khẩu Tổng hợp Hà Nội (GELEXIMCO) được hình thành theo QĐ của Thủ tướng Chính phủ và UBND TP Hà Nội với vốn điều lệ 2,5 tỷ đồng.
- Ngày 13/06/2001, GELEXIMCO tăng vốn điều lệ lên 50 tỷ đồng. Hợp tác với Tập đoàn LILAMA đầu tư dự án Nhà máy Xi măng Thăng Long với tổng mức đầu tư lên tới 350 triệu đô.
- Năm 2003, Vinh dự đón nhận Huân chương Lao động hạng Ba về thành tích xuất sắc trong công tác, góp phần vào sự nghiệp xây dựng XHCN và bảo vệ Tổ quốc
- Ngày 30/07/2004, vốn điều lệ của Công ty tăng lên 150 tỷ đồng.
- Năm 2007, Chuyển đổi từ loại hình TNHH sang Công ty Cổ phần. Đến thời điểm này, tổng số vốn điều lệ đã tăng lên 1.230 tỷ đồng
- Năm 2008, Vinh dự đón nhận Huân chương Lao động hạng Nhì về thành tích xuất sắc trong công tác, góp phần vào sự nghiệp xây dựng XHCN và bảo vệ Tổ quốc.
- Ngày 30/06/2010, GELEXIMCO tăng vốn điều lệ lên 2.000 tỷ đồng.
- Ngày 7/6/2011, GELEXIMCO chính thức tăng vốn điều lệ lên 6.000 tỷ đồng.
- Năm 2012, Được Nhà nước tặng thưởng Huân chương Lao động hạng Nhất, vì những thành tích xuất sắc trong công tác từ năm 2007 - 2012
- Năm 2017, Top 2 công ty Bất động sản tốt nhất được đánh giá bởi Savills
- Tháng 12/2018, Nhà Máy Nhiệt điện Thăng Long 600 MW chính thức hòa lưới điện Quốc Gia
- Ngày 14/6/2019, Geleximco tăng vốn điều lệ lên 9.600 tỉ đồng
Mission
Đáp ứng tốt nhu cầu khách hàng, nâng cao chất lượng cuộc sống người lao động, tối ưu hóa quyền lợi các chủ sở hữu, phát triển tài năng, vì sự thịnh vượng của đất nước.