![The poulo Condor Resort & Spa The poulo Condor Resort & Spa](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/30/tai-xuong-36-1697556714.jpg)
![Đậu Homemade Đậu Homemade](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/30/tai-xuong-7-1716482631.png)
![GM PREMIUM HOTEL GM PREMIUM HOTEL](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/69/tai-xuong-3-1701681480.jpg)
![Công ty Cổ phần thương mại Dịch Vụ Cổng Vàng - GOLDEN GATE GROUP Công ty Cổ phần thương mại Dịch Vụ Cổng Vàng - GOLDEN GATE GROUP](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/75/tai-xuong-27-1696173113.png)
![Diamond Bay Condotel - Resort Diamond Bay Condotel - Resort](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/537/tai-xuong-69-1708519980.jpg)
![Công Ty Cổ Phần Dịch Vụ Du Lịch Phú Thọ Công Ty Cổ Phần Dịch Vụ Du Lịch Phú Thọ](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/75/5b400d8c115dca6a34ed4daeb6c7f5f1-5b51847f147a8-1532068991-1694954707.png)
![CÔNG TY TNHH A MÀ KITCHEN CÔNG TY TNHH A MÀ KITCHEN](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/30/images-1-1696513514.jpg)
![Nhà hàng Pizza 4P's Nhà hàng Pizza 4P's](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/55/dd-1693444583.png)
![Legacy Yen Tu - MGallery Legacy Yen Tu - MGallery](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/30/tai-xuong-62-1701269816.png)
![CÔNG TY TNHH LOTTE HOTEL VIỆT NAM CÔNG TY TNHH LOTTE HOTEL VIỆT NAM](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/58/logolotteupdate2019-01-69-1697165832.png)
![CÔNG TY TNHH NHÀ HÀNG KHÁCH SẠN SÀI GÒN SHERATON CÔNG TY TNHH NHÀ HÀNG KHÁCH SẠN SÀI GÒN SHERATON](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/54/sheraton-1692181303.png)
![CÔNG TY TNHH A MÀ KITCHEN CÔNG TY TNHH A MÀ KITCHEN](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/30/images-1-1696513514.jpg)
![Nhà hàng Pizza 4P's Nhà hàng Pizza 4P's](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/55/dd-1693444583.png)
![Công Ty Avanti - Group Công Ty Avanti - Group](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/56/tai-xuong-1-1694572115.png)
![CÔNG TY TNHH NHÀ HÀNG KHÁCH SẠN SÀI GÒN SHERATON CÔNG TY TNHH NHÀ HÀNG KHÁCH SẠN SÀI GÒN SHERATON](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/54/sheraton-1692181303.png)
![The poulo Condor Resort & Spa The poulo Condor Resort & Spa](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/30/tai-xuong-36-1697556714.jpg)
![JobsGO Recruit JobsGO Recruit](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/30/89492-200x200-1692284628.jpg)
![Flamingo Holding Group Flamingo Holding Group](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/2/download-11-1691677220.png)
![Công ty Dịch vụ Lữ hành Saigontourist Công ty Dịch vụ Lữ hành Saigontourist](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/55/sdfsdffs-1694135776.jpg)
![CÔNG TY CỔ PHẦN SẢN XUẤT - THƯƠNG MẠI - DỊCH VỤ TRÍ HẢI CÔNG TY CỔ PHẦN SẢN XUẤT - THƯƠNG MẠI - DỊCH VỤ TRÍ HẢI](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/58/logo-1697168050.png)
![InterContinental Danang Sun Peninsula Resort InterContinental Danang Sun Peninsula Resort](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/69/tai-xuong-18-1700837396.png)
![ANYA PREMIER HOTEL QUY NHON ANYA PREMIER HOTEL QUY NHON](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/73/93cb212b3831c36f9a20-1694921369.jpg)
![Nhà hàng Pizza 4P's Nhà hàng Pizza 4P's](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/55/dd-1693444583.png)
![The Imperial Group The Imperial Group](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/2/download-1691675174.jpg)
![Công ty Cổ phần IN DINING Công ty Cổ phần IN DINING](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/69/tai-xuong-6-1704030152.png)
![Swandor Hotels & Resorts - Cam Ranh Swandor Hotels & Resorts - Cam Ranh](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/73/tai-xuong-48-1703006593.jpg)
![InterContinental Danang Sun Peninsula Resort InterContinental Danang Sun Peninsula Resort](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/69/tai-xuong-18-1700837396.png)
![LIÊN HIỆP HỢP TÁC XÃ THƯƠNG MẠI TP. HỒ CHÍ MINH LIÊN HIỆP HỢP TÁC XÃ THƯƠNG MẠI TP. HỒ CHÍ MINH](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/28/lg-1692343211.png)
![CTY CP DVTM SKYLINE CTY CP DVTM SKYLINE](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/537/tai-xuong-39-1706174825.jpg)
![Hotel Royal Hoi An Hotel Royal Hoi An](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/27/tai-xuong-6-1702010150.png)
![Khách Sạn Petro House hotel Khách Sạn Petro House hotel](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/30/tai-xuong-14-1701701921.jpg)
![CÔNG TY TNHH KHÁCH SẠN NIKKO CÔNG TY TNHH KHÁCH SẠN NIKKO](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/69/65276d8525c145-00208412-1702304508.png)
![La Siesta Premium Sai Gon (Elegance Hospitality Group) La Siesta Premium Sai Gon (Elegance Hospitality Group)](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/67/1-1694678417.png)
![Công Ty TNHH Thiên Hà Shidax Công Ty TNHH Thiên Hà Shidax](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/30/tai-xuong-26-1697118564.jpg)
![Công ty Cổ phần thương mại Dịch Vụ Cổng Vàng - GOLDEN GATE GROUP Công ty Cổ phần thương mại Dịch Vụ Cổng Vàng - GOLDEN GATE GROUP](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/75/tai-xuong-27-1696173113.png)
![Nhà hàng Pizza 4P's Nhà hàng Pizza 4P's](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/55/dd-1693444583.png)
![Công Ty TNHH TM & XNK Nhất Lâm Công Ty TNHH TM & XNK Nhất Lâm](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/19/download-5-1693273374.png)
![Công ty MM Mega Market Việt Nam Công ty MM Mega Market Việt Nam](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/28/lg-1692547171.png)
![CÔNG TY TNHH DỊCH VỤ HẢI SẢN MỸ HẠNH CÔNG TY TNHH DỊCH VỤ HẢI SẢN MỸ HẠNH](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/58/276322683-344233704424758-8222277173277793461-n-1697085580.jpg)
![CÔNG TY CỔ PHẦN ẨM THỰC NHẬT BẢN HOÀNG TÂM CÔNG TY CỔ PHẦN ẨM THỰC NHẬT BẢN HOÀNG TÂM](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/73/tai-xuong-2023-10-20t000616962-1697735198.jpg)
![Công ty TNHH MTV DL XD TM Phương Nam Công ty TNHH MTV DL XD TM Phương Nam](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/67/1-1694424710.png)
![Elegant Suites Westlake Executive Hotel & Residences Elegant Suites Westlake Executive Hotel & Residences](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/69/tai-xuong-7-1698550810.png)
![CÔNG TY CỔ PHẦN ẨM THỰC NHẬT BẢN HOÀNG TÂM CÔNG TY CỔ PHẦN ẨM THỰC NHẬT BẢN HOÀNG TÂM](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/73/tai-xuong-2023-10-20t000616962-1697735198.jpg)
![wyndham grand phú quốc wyndham grand phú quốc](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/69/tai-xuong-7-1700884944.jpg)
![Văn Phòng Đại Diện Công Ty Cổ Phần Bất Động Sản Trần Anh Long An Văn Phòng Đại Diện Công Ty Cổ Phần Bất Động Sản Trần Anh Long An](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/538/trannh-1711335523.png)
![Dự Án Bệnh Viện Thuộc Sun Hospitality Group Dự Án Bệnh Viện Thuộc Sun Hospitality Group](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/30/tai-xuong-26-1692762018.png)
![Nha Trang Marriott Resort & Spa – Hon Tre Island Nha Trang Marriott Resort & Spa – Hon Tre Island](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/69/tai-xuong-6-1700665186.png)
![Elegant Suites Westlake Executive Hotel & Residences Elegant Suites Westlake Executive Hotel & Residences](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/69/tai-xuong-7-1698550810.png)
![Công Ty TNHH Paris Baguette Việt Nam Công Ty TNHH Paris Baguette Việt Nam](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/56/1580786210332-paris-1694579574.png)
![ANYA PREMIER HOTEL QUY NHON ANYA PREMIER HOTEL QUY NHON](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/73/93cb212b3831c36f9a20-1694921369.jpg)
![Nhà hàng Côn sơn Nhà hàng Côn sơn](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/30/tai-xuong-1-1698160282.jpg)
![Công ty Cổ phần thương mại Dịch Vụ Cổng Vàng - GOLDEN GATE GROUP Công ty Cổ phần thương mại Dịch Vụ Cổng Vàng - GOLDEN GATE GROUP](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/75/tai-xuong-27-1696173113.png)
![Công ty TNHH Ăn Uống Pha Ánh Ráng Chiều Công ty TNHH Ăn Uống Pha Ánh Ráng Chiều](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/75/images-4-1696170905.jpg)
![CÔNG TY TNHH KHÁCH SẠN NIKKO CÔNG TY TNHH KHÁCH SẠN NIKKO](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/69/65276d8525c145-00208412-1702304508.png)
![Công ty TNHH FLC Samson Golf & Resort Công ty TNHH FLC Samson Golf & Resort](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/2/download-45-1691742314.png)
![Công ty Cổ phần IN DINING Công ty Cổ phần IN DINING](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/69/tai-xuong-6-1704030152.png)
![Công ty cổ phần VINPEARL Công ty cổ phần VINPEARL](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/67/download-5-1693271728.png)
![CÔNG TY CỔ PHẦN ĐẦU TƯ L.I.F.E-HỆ THỐNG GIÁO DỤC SKYLINE CÔNG TY CỔ PHẦN ĐẦU TƯ L.I.F.E-HỆ THỐNG GIÁO DỤC SKYLINE](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/30/tai-xuong-35-1693274103.png)
![CÔNG TY TNHH THISO RETAIL (EMART VIET NAM) CÔNG TY TNHH THISO RETAIL (EMART VIET NAM)](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/30/tai-xuong-5-1696426054.jpg)
![CÔNG TY CỔ PHẦN IN HOSPITALITY (GEM CENTER - WHITE PALACE) CÔNG TY CỔ PHẦN IN HOSPITALITY (GEM CENTER - WHITE PALACE)](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/27/tai-xuong-2-1697118233.png)
![Công Ty Cổ Phần Chiyoda Sushi V Lotus Công Ty Cổ Phần Chiyoda Sushi V Lotus](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/30/tai-xuong-8-1708181802.png)
![Golden Gate Trade & Service JSC Golden Gate Trade & Service JSC](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/67/1-1694419000.png)
![Nhà hàng Pizza 4P's Nhà hàng Pizza 4P's](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/55/dd-1693444583.png)
![CÔNG TY CỔ PHẦN ĐẦU TƯ L.I.F.E-HỆ THỐNG GIÁO DỤC SKYLINE CÔNG TY CỔ PHẦN ĐẦU TƯ L.I.F.E-HỆ THỐNG GIÁO DỤC SKYLINE](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/30/tai-xuong-35-1693274103.png)
![CÔNG TY CỔ PHẦN ẨM THỰC NHẬT BẢN HOÀNG TÂM CÔNG TY CỔ PHẦN ẨM THỰC NHẬT BẢN HOÀNG TÂM](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/73/tai-xuong-2023-10-20t000616962-1697735198.jpg)
![CÔNG TY CỔ PHẦN MAYCHA CÔNG TY CỔ PHẦN MAYCHA](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/40/images-1698653849.png)
![CÔNG TY TNHH DỊCH VỤ HẢI SẢN MỸ HẠNH CÔNG TY TNHH DỊCH VỤ HẢI SẢN MỸ HẠNH](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/58/276322683-344233704424758-8222277173277793461-n-1697085580.jpg)
![Dự Án Bệnh Viện Thuộc Sun Hospitality Group Dự Án Bệnh Viện Thuộc Sun Hospitality Group](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/30/tai-xuong-26-1692762018.png)
![CÔNG TY CỔ PHẦN THƯƠNG MẠI DỊCH VỤ THIẾU NHI MỚI CÔNG TY CỔ PHẦN THƯƠNG MẠI DỊCH VỤ THIẾU NHI MỚI](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/94/nkid-logo-01-1720097951.png)
![Công ty Cổ phần Thương mại dịch vụ Quốc tế ABC Việt Nam Công ty Cổ phần Thương mại dịch vụ Quốc tế ABC Việt Nam](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/28/lg-1692433199.png)
![Little HoiAn Group Little HoiAn Group](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/2/download-39-1694053785.png)
![CHARMANT SUITES CẦN THƠ CHARMANT SUITES CẦN THƠ](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/73/tai-xuong-72-1702570726.png)
![CÔNG TY TNHH NLINK VIỆT NAM CÔNG TY TNHH NLINK VIỆT NAM](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/80/1lg-1697788235.png)
![wyndham grand phú quốc wyndham grand phú quốc](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/69/tai-xuong-7-1700884944.jpg)
![Shining Central Hotel & Spa Shining Central Hotel & Spa](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/73/images-1700150894.jpg)
![CÔNG TY CỔ PHẦN QUÊ HƯƠNG LIBERTY CÔNG TY CỔ PHẦN QUÊ HƯƠNG LIBERTY](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/69/tai-xuong-12-1696603497.png)
![CHI NHÁNH CÔNG TY TNHH ĐẦU TƯ BẤT ĐỘNG SẢN HÒA BÌNH - KHÁCH SẠN NOVOTEL THÁI HÀ HÀ NỘI(Novotel Hotels) CHI NHÁNH CÔNG TY TNHH ĐẦU TƯ BẤT ĐỘNG SẢN HÒA BÌNH - KHÁCH SẠN NOVOTEL THÁI HÀ HÀ NỘI(Novotel Hotels)](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/58/1608191153-5266452510100450591864402557541432927715328n-1692955573.png)
![Senses Côn Đảo Senses Côn Đảo](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/27/tai-xuong-17-1696263861.png)
![La Siesta Premium Sai Gon (Elegance Hospitality Group) La Siesta Premium Sai Gon (Elegance Hospitality Group)](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/67/1-1694678417.png)
![CHI NHÁNH CÔNG TY CỔ PHẦN QUÊ HƯƠNG LIBERTY - KHÁCH SẠN PULLMAN SAIGON CENTRE CHI NHÁNH CÔNG TY CỔ PHẦN QUÊ HƯƠNG LIBERTY - KHÁCH SẠN PULLMAN SAIGON CENTRE](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/55/pulla-1693296389.png)
![Công Ty TNHH Thiên Hà Shidax Công Ty TNHH Thiên Hà Shidax](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/30/tai-xuong-26-1697118564.jpg)
![Công ty Cổ phần thương mại Dịch Vụ Cổng Vàng - GOLDEN GATE GROUP Công ty Cổ phần thương mại Dịch Vụ Cổng Vàng - GOLDEN GATE GROUP](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/75/tai-xuong-27-1696173113.png)
![Ngân hàng TMCP Công Thương Việt Nam Vietinbank Ngân hàng TMCP Công Thương Việt Nam Vietinbank](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/8/lgo-1690875000.jpg)
![Swandor Hotels & Resorts - Cam Ranh Swandor Hotels & Resorts - Cam Ranh](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/73/tai-xuong-48-1703006593.jpg)
![CÔNG TY TNHH MTV BIG FUN CÔNG TY TNHH MTV BIG FUN](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/27/tai-xuong-15-1697642908.png)
![Công ty Cổ phần Global Catering Công ty Cổ phần Global Catering](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/30/tai-xuong-83-1697724203.png)
![Công ty Cổ phần thương mại Dịch Vụ Cổng Vàng - GOLDEN GATE GROUP Công ty Cổ phần thương mại Dịch Vụ Cổng Vàng - GOLDEN GATE GROUP](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/75/tai-xuong-27-1696173113.png)
![Windsor Plaza Hotel Windsor Plaza Hotel](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/69/tai-xuong-5-1700664882.png)
![Grand Mercure Danang Hotel Grand Mercure Danang Hotel](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/30/images-1700660280.png)
![Công ty Cổ phần thương mại Dịch Vụ Cổng Vàng - GOLDEN GATE GROUP Công ty Cổ phần thương mại Dịch Vụ Cổng Vàng - GOLDEN GATE GROUP](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/75/tai-xuong-27-1696173113.png)
![Fusion Original Saigon Centre Fusion Original Saigon Centre](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/27/tai-xuong-5-1700986984.png)
![Golden Gate Trade & Service JSC Golden Gate Trade & Service JSC](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/67/1-1694419000.png)
![Công Ty Cổ Phần In Holdings Công Ty Cổ Phần In Holdings](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/73/300x250x0-z2419635372102-807a5fa2e407360d946c711026dc8ec7-1694445490.jpg)
![Công ty Cổ phần thương mại Dịch Vụ Cổng Vàng - GOLDEN GATE GROUP Công ty Cổ phần thương mại Dịch Vụ Cổng Vàng - GOLDEN GATE GROUP](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/75/tai-xuong-27-1696173113.png)
![Fusion Original Saigon Centre Fusion Original Saigon Centre](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/27/tai-xuong-5-1700986984.png)
![The poulo Condor Resort & Spa The poulo Condor Resort & Spa](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/30/tai-xuong-36-1697556714.jpg)
Mô tả công việc
- Kiểm soát vệ sinh tại khu vực làm việc, thiết bị và vật liệu của mình.
- Thực hiện theo công thức chuẩn, vệ sinh, an toàn và phương pháp làm việc trong sản xuất thực phẩm, đảm bảo chất lượng và trình bày đẹp mắt.
- Áp dụng các chính sách, quy định, thủ tục của bếp cũng như của resort.
- Hoàn thành tốt toàn bộ nhiệm vụ cấp trên trực tiếp giao và hoàn thành đúng thời hạn.
- Tôn trọng chất lượng, vệ sinh và cách trình bày của tất cả các món ăn được chế biến tại khu vực làm việc của mình.
- Luôn chuẩn bị chu đáo theo đúng quy trình.
- Giao tiếp và báo cáo thường xuyên với cấp trên về hoạt động hàng ngày.
- Kiểm tra tất cả các món ăn được bán tại nhà hàng (tình trạng còn hàng, cách trình bày và giá cả).
- Phát triển thái độ tích cực tại nơi làm việc của mình như kỹ năng công việc, kiến thức, tính tự chủ và tính sáng tạo của nhân viên.
- Tôn trọng nhu cầu và cá tính của nhân viên.
- Làm việc và liên lạc chặt chẽ với Bếp trưởng / Quản lý nhà hàng với tư cách là Trưởng ca bếp.
- Đảm bảo các chính sách của khu nghỉ dưỡng luôn được tuân thủ nghiêm ngặt.
- Thấu hiểu và hỗ trợ, khuyến khích và giúp đỡ tất cả mọi người.
- Có mối quan hệ làm việc tốt với tất cả các đồng nghiệp.
- Có kiến thức về các tiêu chuẩn an toàn và sức khỏe nghề nghiệp.
Yêu cầu công việc
- Kiểm tra chất lượng thực phẩm, trái cây, rau .... hàng ngày và thông báo cho quản lý khi chất lượng không đạt tiêu chuẩn.
- Chuẩn bị các món ăn theo thực đơn đã được thiết lập về chất lượng, khẩu phần, cách trình bày và an toàn thực phẩm.
- Duy trì môi trường làm việc sạch sẽ để ngăn ngừa ô nhiễm thực phẩm.
- Phối hợp với nhân viên phục vụ để đảm bảo luồng đơn hàng hiệu quả
- Khả năng giải quyết vấn đề.
- Bằng tốt nghiệp hoặc Chứng chỉ nghề về Kỹ năng Ẩm thực hoặc lĩnh vực liên quan.
- 2 năm kinh nghiệm làm đầu bếp ở vị trí tương đương
Quyền lợi được hưởng
- Làm việc trong môi trường chuyên nghiệp
- Tham gia đầy đủ bảo hiểm (BHXH, BHYT, BHTN,...)
- Hưởng các ngày nghỉ theo quy định - Ăn ba bữa kể cả ngày nghỉ trong tuần
- Hỗ trợ chi phí về thăm nhà
- Hỗ trợ chi phí nhận việc
- Hỗ trợ nhà ở tại nơi làm việc
![The poulo Condor Resort & Spa The poulo Condor Resort & Spa](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/30/tai-xuong-36-1697556714.jpg)
Poulo Condor là tên của đảo Côn Đảo vào thế kỷ 18. Poulo Condor Resort tọa lạc tại vị trí lý tưởng trên một bãi biển cát trắng đẹp như tranh vẽ và trở lại là chân núi Lò Võ. Với chiều dài bãi biển 750m, đây là một nơi hoàn hảo để tìm thấy sự bình yên, thư giãn và thoải mái.
Chính sách bảo hiểm
- Được hưởng các chế độ bảo hiểm : BHYT, BHXH, BHTN
- Hưởng quyền lợi bảo hiểm 24/7
Các hoạt động ngoại khóa
- Du lịch hàng năm
- Team building theo quý
- Các hoạt động vui chơi, giải trí, ca hát thường xuyên
- Thể thao: Đá bóng, bóng chuyền,..
Lịch sử thành lập
- Công ty được thành lập năm 1994
Mission
- Với chính sách “Coi trọng và phát triển con người, trọng dụng nhân tài” Đại Phát luôn đón chào các tài năng đến làm việc tại công ty và cùng chung sức vì sự phát triển của Đại Phát.
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Công việc của Đầu bếp là gì?
Đầu bếp, thường được gọi là "người chế biến thực phẩm" hoặc "đầu bếp chuyên nghiệp," là người chịu trách nhiệm cho việc chuẩn bị và nấu các món ăn trong một nhà hàng hoặc nơi cung cấp dịch vụ ẩm thực. Vị trí này đòi hỏi kiến thức sâu về các kỹ thuật nấu nướng, khả năng sáng tạo trong việc tạo ra các món ăn ngon và hấp dẫn, cũng như khả năng quản lý thời gian và tài nguyên để đảm bảo rằng món ăn được phục vụ đúng thời điểm và chất lượng tốt nhất. Đầu bếp thường là trái tim của một nhà hàng, và sự tài năng của họ có thể quyết định sự thành công và uy tín của nơi đó trong ngành ẩm thực.
Mô tả công việc của Đầu bếp
Đầu bếp (Chef) là người đứng đầu trong bếp của một nhà hàng, khách sạn, hoặc cơ sở ẩm thực khác. Công việc của Đầu bếp là quản lý và điều hành mọi khía cạnh của hoạt động bếp để đảm bảo rằng các món ăn được chuẩn bị và phục vụ với chất lượng tốt nhất. Dưới đây là mô tả chi tiết về công việc của một Đầu bếp :
- Đầu bếp phải lập kế hoạch và thiết kế thực đơn cho nhà hàng hoặc cơ sở ẩm thực của mình, bao gồm việc chọn món ăn, nguyên liệu, và cách thực hiện chúng.
- Có trách nhiệm tuyển dụng, đào tạo và quản lý đội ngũ nhân viên bếp, bao gồm Đầu bếp phụ, Đầu bếp trợ lý, và Đầu bếp lành nghề khác.
- Phải xây dựng lịch trình làm việc cho đội bếp, đảm bảo rằng họ làm việc hiệu quả và đảm bảo rằng món ăn được phục vụ đúng thời gian.
- Phải theo dõi và kiểm soát nguyên liệu thực phẩm, đảm bảo rằng chúng luôn tươi ngon và đủ sẵn để chuẩn bị các món ăn.
- Chịu trách nhiệm thực hiện các món ăn theo chuẩn, đảm bảo rằng chúng có hương vị và thẩm mỹ hoàn hảo.
- Phải kiểm tra chất lượng món ăn trước khi chúng được gửi đến bàn của khách hàng, đảm bảo rằng chúng đáp ứng các tiêu chuẩn về hương vị, ngoại hình và an toàn thực phẩm.
Đầu bếp là một vai trò quan trọng trong ngành ẩm thực và đóng góp quyết định vào trải nghiệm ẩm thực của khách hàng. Họ cần có kiến thức sâu về nấu ăn, kỹ năng quản lý, và khả năng làm việc trong môi trường áp lực cao.
Đầu bếp có mức lương bao nhiêu?
Lương cơ bản
Lương bổ sung
130 - 179 triệu
/nămLộ trình sự nghiệp Đầu bếp
Tìm hiểu cách trở thành Đầu bếp, bạn cần có những kỹ năng và trình độ học vấn nào để thành công cũng như đạt được mức lương mong đợi ở mỗi bước trên con đường sự nghiệp của bạn.
Số năm kinh nghiệm
Điều kiện và Lộ trình trở thành một Đầu bếp?
Yêu cầu tuyển dụng của Đầu bếp
Yêu cầu tuyển dụng cho vị trí Đầu bếp thường được xác định dựa trên hai tiêu chí quan trọng: Kiến thức chuyên môn và Kỹ năng cơ bản. Dưới đây là một mô tả chi tiết về hai tiêu chí này:
Kiến thức chuyên môn
- Nấu ăn: Đầu bếp cần phải có kiến thức về cách nấu ăn, bao gồm hiểu biết về các phương pháp nấu, xử lý thực phẩm, chế biến món ăn, và biết cách kết hợp các thành phần để tạo ra các món ăn ngon.
- Hiểu biết về thực phẩm: Đầu bếp cần phải có kiến thức về loại thực phẩm, nguồn gốc, chất lượng và cách bảo quản chúng. Họ cần biết cách lựa chọn các nguyên liệu tươi ngon và phù hợp cho mỗi món ăn.
- Kiến thức về văn hóa ẩm thực: Đối với nhà hàng hoặc nhà bếp chuyên về ẩm thực đặc biệt, kiến thức về văn hóa ẩm thực của các quốc gia hoặc khu vực cụ thể có thể là một yêu cầu bổ sung.
Kỹ năng cơ bản
- Kỹ năng nấu ăn: Đầu bếp cần phải có kỹ năng nấu ăn cao cấp, bao gồm việc kiểm soát nhiệt độ, thời gian nấu, và sự kết hợp hương vị.
- Kỹ năng làm việc trong môi trường áp lực: Nhà bếp thường là môi trường có áp lực cao với thời gian giới hạn. Đầu bếp cần phải có khả năng làm việc hiệu quả dưới áp lực để đảm bảo các món ăn được phục vụ đúng thời gian.
- Kỹ năng quản lý thời gian: Để có thể xử lý nhiều món ăn cùng một lúc và đảm bảo chúng đều hoàn thành đúng lúc, Đầu bếp cần phải có kỹ năng quản lý thời gian tốt.
- Kỹ năng làm việc nhóm: Trong nhà bếp, làm việc nhóm là quan trọng. Đầu bếp cần phải có khả năng làm việc cùng đồng nghiệp, đặc biệt là trong các nhà hàng và khách sạn lớn.
Những yêu cầu cụ thể có thể thay đổi tùy theo vị trí công việc, loại hình kinh doanh và mục tiêu của nhà hàng hoặc nhà bếp. Tuy nhiên, những tiêu chí trên là những yếu tố quan trọng khi tuyển dụng Đầu bếp để đảm bảo chất lượng và hiệu suất trong ngành ẩm thực.
Lộ trình thăng tiến của Đầu bếp
Mức lương bình quân của Đầu bếp có thể khác nhau tuỳ thuộc vào nhiều yếu tố như trình độ chuyên môn, kỹ năng, trách nhiệm công việc, địa điểm và điều kiện thị trường lao động.
- Đầu bếp: 10 - 14 triệu/tháng
Lộ trình thăng tiến của một Đầu bếp thường phụ thuộc vào nhiều yếu tố, bao gồm kỹ năng, kinh nghiệm, sự đổi mới, và sự cam kết. Dưới đây là một ví dụ về lộ trình thăng tiến cơ bản của một Đầu bếp , bắt đầu từ cấp bậc thấp nhất và đi lên cấp bậc cao hơn:
Thực tập sinh (Apprentice)
Thời gian: Tùy thuộc vào chương trình thực tập, có thể kéo dài từ vài tháng đến vài năm.
Mô tả: Thực tập sinh thường học cách làm việc trong môi trường nhà bếp, nhận biết và chuẩn bị nguyên liệu, học cách cắt, chế biến thức ăn cơ bản, và quan sát các Đầu bếp kỳ cựu.
Đầu bếp phụ (Commis Chef)
Thời gian: Tùy thuộc vào tiến trình học tập và phát triển cá nhân, thường kéo dài từ 1-3 năm.
Mô tả: Đầu bếp phụ thường tham gia vào quá trình chuẩn bị các thành phần cơ bản của một món ăn, học cách sử dụng các công cụ và thiết bị nhà bếp, và tham gia vào việc giúp đỡ Đầu bếp chính trong các công việc hàng ngày.
Đầu bếp chính (Chef de Partie)
Thời gian: Tùy thuộc vào kinh nghiệm và năng lực, có thể mất từ 3-5 năm để thăng tiến lên cấp bậc này.
Mô tả: Đầu bếp chính quản lý một phần cụ thể trong nhà bếp, chịu trách nhiệm về việc chế biến một loại món ăn cụ thể. Họ cũng hướng dẫn và giám sát Đầu bếp phụ và thực tập sinh.
Trưởng phòng bếp (Sous Chef)
Thời gian: Tùy thuộc vào tiến trình cá nhân, có thể mất từ 5-10 năm để đạt được vị trí này.
Mô tả: Trưởng phòng bếp là trợ lý của Đầu bếp chính, họ quản lý toàn bộ hoạt động của nhà bếp trong khi Đầu bếp chính tập trung vào việc thiết kế thực đơn và sáng tạo món ăn.
Đầu bếp trưởng (Head Chef hoặc Executive Chef)
Thời gian: Cần nhiều kinh nghiệm và thành tựu nổi bật để đạt được vị trí này, có thể kéo dài từ 10 năm trở lên.
Mô tả: Đầu bếp trưởng là người có trách nhiệm tổ chức toàn bộ nhà bếp, quản lý đội ngũ Đầu bếp và thực hiện công việc lập kế hoạch thực đơn, kiểm tra chất lượng thức ăn, và đảm bảo tuân thủ các tiêu chuẩn vệ sinh và an toàn thực phẩm.
Ngoài các cấp bậc này, có thể có các vị trí quản lý cao cấp hơn như Giám đốc nhà hàng hoặc Giám đốc điều hành khách sạn, tùy thuộc vào sự phát triển và mục tiêu cá nhân của đầu bếp. Lộ trình thăng tiến còn phụ thuộc vào sự học hỏi liên tục, sáng tạo, và khả năng làm việc hiệu quả trong môi trường nhà bếp đầy áp lực.