![CHI NHÁNH CÔNG TY CỔ PHẦN QUÊ HƯƠNG LIBERTY - KHÁCH SẠN PULLMAN SAIGON CENTRE CHI NHÁNH CÔNG TY CỔ PHẦN QUÊ HƯƠNG LIBERTY - KHÁCH SẠN PULLMAN SAIGON CENTRE](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/55/pulla-1693296389.png)
Mô tả công việc
- Phối hợp với bếp trưởng bếp Mad Cow điều hành hoạt động Bếp.
- Phân công, điều phối công việc khu vực Bếp.
- Giám sát, hướng dẫn nhân viên thuộc bộ phận Bếp thực hiện công việc.
- Trực tiếp chế biến món ăn theo đúng quy trình, tiêu chuẩn của nhà hàng; đảm bảo tuân thủ quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm, nội quy an toàn lao động trong bếp.
- Phối hợp Bếp trưởng lên thực đơn cho Nhà hàng.
- Định kỳ phối hợp với các bộ phận liên quan bảo trì, bảo dưỡng các máy móc, thiết bị trong nhà bếp theo quy định của nhà hàng.
- Trực tiếp đào tạo các kỹ năng, nghiệp vụ bếp, hướng dẫn công việc cho nhân viên mới.
- Kiểm tra, giám sát quá trình làm việc của các nhân viên cấp dưới, từ đó đề xuất và tham mưu cho Bếp trưởng về quản lý sử dụng nhân sự bếp.
Quyền lợi được hưởng
- BHXH theo luật
- Môi trường làm việc quốc tế, thương hiệu cao cấp của Tập đoàn quản lý khách sạn hàng đầu thế giới
- Các chế độ phúc lợi của tập đoàn Accor
- Cơ hội thăng tiến nhanh
Yêu cầu công việc
- Có kinh nghiệm vị trí Bếp phó từ 3 năm trở lên.
- Có bằng cấp về ẩm thực chuyên nghiệp.
- Có thể Làm việc theo ca.
- Chịu được cường độ làm việc cao trong giờ cao điểm.
Yêu cầu hồ sơ
![CHI NHÁNH CÔNG TY CỔ PHẦN QUÊ HƯƠNG LIBERTY - KHÁCH SẠN PULLMAN SAIGON CENTRE CHI NHÁNH CÔNG TY CỔ PHẦN QUÊ HƯƠNG LIBERTY - KHÁCH SẠN PULLMAN SAIGON CENTRE](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/55/pulla-1693296389.png)
Pullman là thương hiệu khách sạn quốc tế nổi tiếng toàn thế giới thuộc tập đoàn Accor. Đây là đơn vị điều hành khách sạn lớn, sở hữu hơn 3.500 khách sạn ở 92 quốc gia và 160.000 nhân viên.
Riêng thương hiệu Pullman có mặt tại nhiều khu vực như châu Âu, châu Á, châu Phi, Trung Đông, với số lượng khoảng 80 khách sạn. Mục tiêu của tập đoàn Accor là tới năm 2020 có thể đạt 150 khách sạn trên khắp thế giới.
Tại Việt Nam, khách sạn Pullman có mặt từ năm 2012. Tính đến nay, chuỗi khách sạn này có tổng cộng 5 khách sạn, nằm tại nhiều địa điểm đắc địa và những khu du lịch nổi tiếng như: Phú Quốc, Vũng Tàu, Hà Nội, TP Hồ Chí Minh và Đà Nẵng.
Những nghề phổ biến tại Pullman Hotels
Bạn làm việc tại Pullman Hotels? Chia sẻ kinh nghiệm của bạn
![Logo Pullman Hotels](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/55/pulla-1693296389.png)