Mô tả công việc
Cooking and preparing high quality dishes;
Assisting the executive Chef to create menu items, recipes and develop dishes;
Supervising all kitchen stations Supervising, motivating and working closely with other Chef of all levels;
Being responsible for health and safety;
Being responsible for food hygiene practices;
Ensuring food quality and excellent standards are maintained for all dishes created (follow recipe);
Assisting with determining food inventory needs, stocking and ordering;
Ensuring the kitchen meets all regulations including sanitary and food safety guidelines;
Food oder, food receiving, food cost.
Quyền lợi được hưởng
- Base salary will be share during interview.
- Service Charge & Tip
- Staff meal and uniform are provided.
- Offer official contract after 1 - 2 months working
- 13th month salary
Yêu cầu công việc
Much have Basic English in speaking.
Have 2 years experience.
Yêu cầu hồ sơ
Pullman là thương hiệu khách sạn quốc tế nổi tiếng toàn thế giới thuộc tập đoàn Accor. Đây là đơn vị điều hành khách sạn lớn, sở hữu hơn 3.500 khách sạn ở 92 quốc gia và 160.000 nhân viên.
Riêng thương hiệu Pullman có mặt tại nhiều khu vực như châu Âu, châu Á, châu Phi, Trung Đông, với số lượng khoảng 80 khách sạn. Mục tiêu của tập đoàn Accor là tới năm 2020 có thể đạt 150 khách sạn trên khắp thế giới.
Tại Việt Nam, khách sạn Pullman có mặt từ năm 2012. Tính đến nay, chuỗi khách sạn này có tổng cộng 5 khách sạn, nằm tại nhiều địa điểm đắc địa và những khu du lịch nổi tiếng như: Phú Quốc, Vũng Tàu, Hà Nội, TP Hồ Chí Minh và Đà Nẵng.