Mô tả công việc
1.Co-ordinate the activities of the Food & Beverage Department – to maintain and improve food quality, service and merchandise to increase sales and profits.
2.To coordinate the activities of his/her department with other operating departments in the Hotel in order to provide the best possible service to the guests of the hotel.
3. To direct the functions of administration and planning of the banquet department to meet the daily need of the operation
4. To instill in sub-department heads a high concern for effective control of food, beverage and labour costs
5. To assist subordinate managers in establishing and then achieving pre-determined profit objectives and desired standards of food quality, service, cleanliness merchandising and promotion.
Quyền lợi được hưởng
- Parking free
Yêu cầu công việc
Yêu cầu hồ sơ
Pullman là thương hiệu khách sạn quốc tế nổi tiếng toàn thế giới thuộc tập đoàn Accor. Đây là đơn vị điều hành khách sạn lớn, sở hữu hơn 3.500 khách sạn ở 92 quốc gia và 160.000 nhân viên.
Riêng thương hiệu Pullman có mặt tại nhiều khu vực như châu Âu, châu Á, châu Phi, Trung Đông, với số lượng khoảng 80 khách sạn. Mục tiêu của tập đoàn Accor là tới năm 2020 có thể đạt 150 khách sạn trên khắp thế giới.
Tại Việt Nam, khách sạn Pullman có mặt từ năm 2012. Tính đến nay, chuỗi khách sạn này có tổng cộng 5 khách sạn, nằm tại nhiều địa điểm đắc địa và những khu du lịch nổi tiếng như: Phú Quốc, Vũng Tàu, Hà Nội, TP Hồ Chí Minh và Đà Nẵng.