Việc làm Pullman Hotels
Tìm thấy 48 việc làm đang tuyển dụng
Pullman Hotels
Đã xác minh
Nhân viên Bếp - Có kinh nghiệm
Pullman Hotels
250 việc làm
0 Lượt ứng tuyển
Lượt xem 6
Tweet
Facebook
Copy Link
Thông tin cơ bản
Mức lương:
Thỏa thuận
Chức vụ:
Trưởng nhóm / Giám sát
Ngày đăng tuyển:
22/07/2024
Hạn nộp hồ sơ:
22/08/2024
Hình thức:
Nhân viên chính thức
Kinh nghiệm:
Trên 1 năm
Số lượng:
1
Giới tính:
Không yêu cầu
Nghề nghiệp
Ngành
Địa điểm làm việc
- Hồ Chí Minh
Phúc lợi
- Chế độ bảo hiểm
- Du Lịch
- Phụ cấp
- Đồng phục
- Chế độ thưởng
- Chăm sóc sức khỏe
- Đào tạo
- Tăng lương
- Nghỉ phép năm
- CLB thể thao
Mô tả Công việc
- Xây dựng thực đơn để đảm bảo sức khỏe và chất lượng món ăn cho CBNV/ Khách hàng/ Đối tác.
- Chuẩn bị nguyên liệu, sơ chế phục vụ Bếp.
- Thực hiện chế biến món ăn theo yêu cầu đảm bảo về số lượng, chất lượng món ăn cũng như phương pháp trình bày và phục vụ đúng theo tiêu chuẩn thực đơn
- Luôn đảm bảo các tiêu chuẩn của nhà hàng về vệ sinh an toàn thực phẩm, vệ sinh các dụng cụ/ khu vực chế biến, phòng cháy và an toàn lao động.
- Quản lý và bảo quản trang thiết bị, dụng cụ thuộc khu vực làm việc.
- Kiểm soát các loại nguyên liệu, thực phẩm nhập/ xuất kho trong ngày.
- Quản lý và bảo quản nguyên liệu theo quy định của Bếp
- Cùng các nhân viên trong tổ Bếp để luôn lên kế hoạch đổi mới vận hành Bếp và tổng kết vệ sinh Bếp
- Kỹ năng chăm sóc khách hàng và giám sát đội ngũ
Yêu Cầu Công Việc
- Từ 1 năm kinh nghiệm trở lên
- Tốt nghiệp trung cấp trở lên chuyên ngành Bếp, Quản trị Nhà hàng và các chuyên ngành tương đương.
- Có chứng chỉ nghiệp vụ Bếp và kinh nghiệm về Bếp Âu là một lợi thế.
- Có kỹ năng quản lý Bếp.
- Có kỹ năng hướng dẫn đào tạo, phân công công việc, hướng dẫn phát triển nhân viên.
- Hoạt động hướng tới khách hàng & tư duy dịch vụ.
Thông tin khác
- Bằng cấp: Cao đẳng
- Độ tuổi: Không giới hạn tuổi
- Lương: Cạnh tranh
Khu vực
Quy mô:
200 - 500 nhân viên
Địa điểm:
148 Trần Hưng Đạo, Phường Nguyễn Cư Trinh, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam
Pullman là thương hiệu khách sạn quốc tế nổi tiếng toàn thế giới thuộc tập đoàn Accor. Đây là đơn vị điều hành khách sạn lớn, sở hữu hơn 3.500 khách sạn ở 92 quốc gia và 160.000 nhân viên.
Riêng thương hiệu Pullman có mặt tại nhiều khu vực như châu Âu, châu Á, châu Phi, Trung Đông, với số lượng khoảng 80 khách sạn. Mục tiêu của tập đoàn Accor là tới năm 2020 có thể đạt 150 khách sạn trên khắp thế giới.
Tại Việt Nam, khách sạn Pullman có mặt từ năm 2012. Tính đến nay, chuỗi khách sạn này có tổng cộng 5 khách sạn, nằm tại nhiều địa điểm đắc địa và những khu du lịch nổi tiếng như: Phú Quốc, Vũng Tàu, Hà Nội, TP Hồ Chí Minh và Đà Nẵng.
Những nghề phổ biến tại Pullman Hotels
Bạn làm việc tại Pullman Hotels? Chia sẻ kinh nghiệm của bạn
Pullman Hotels
Click để đánh giá