Mô tả công việc
- Develop new menu options based on seasonal changes and customer demand.
- Assist with the preparation and planning of meal designs always up to 5-stars standards.
- Ensure that kitchen activities operate in a timely manner.
- Monitor and record inventory, and if necessary, order new supplies.
- Enforce hygiene standards and HACCP.
- Provide support to junior kitchen employees with various tasks including line cooking, food preparation, and dish plating.
- Adhere to and implement sanitation regulations and safety regulations.
- Manage kitchen team in chef de cuisine’s absence.
- Resolve customer’s problem and their special requests.
- More details will be discuss during interview
Quyền lợi được hưởng
- Attractive salary and bonus
- Health insurance and Social insurance regulated by Vietnam Labor Law
- Professional, dynamic working environment
Yêu cầu công việc
- Advanced Culinary Skills, Leadership Experience.
- Requires a minimum of 2-3 years in the profession (Quality Hotels and Restaurants).
- Must be able to read and speak English clearly.
- Must be a serious professional and take pride in their work. Adherence to the Company Rules and Regulations is a must for success in the job.
- Strong administrational skills, team player, open-minded and flexible.
- Must be proficient with Word, Excel, Outlook, PowerPoint and computers in general.
Yêu cầu hồ sơ
Công ty Cổ phần Trung Nguyên Franchising là Công ty thành viên của Tập Đoàn Trung Nguyên. Công ty được thành lập vào ngày 01/07/2011 để quản lý Chuỗi không gian cà phê Trung Nguyên, đánh dấu sự phát triển vượt bậc của mô hình cửa hàng Trung Nguyên.
Hiện nay hệ thống Không gian cà phê Trung Nguyên theo mô hình mới đã có mặt tại TP. Hồ Chí Minh, Hà Nội, Đà Nẵng, Buôn Ma Thuột, Bình Dương, Cần Thơ...
Chính sách bảo hiểm
- Được hưởng các chế độ bảo hiểm: BHYT, BHXH, BHTN
- Được hưởng bảo hiểm sức khỏe.
- Được hưởng bảo hiểm xã hội.
Các hoạt động ngoại khóa
- Du lịch hàng năm
- Party
- Teambuilding
Lịch sử thành lập
- Được thành lập năm 2004
Mission
Xây dựng một cộng đồng nhân loại hợp nhất theo một hệ thống giá trị của lối sống tỉnh thức đem đến thành công và hạnh phúc thực sự.