VIETART

- Thực hiện các quy trình chế biến theo tiêu chuẩn hoạt động của nhà hàng

- Tuân thủ bộ tiêu chuẩn nhập hàng , đảm bảo nguồn hàng đạt chất lượng và đảm bảo an toàn thực phẩm

2.2 Quản lý hàng hóa

- Theo dõi và kiểm soát nguyên liệu nhập xuất tồn ,có kế hoạch đặt hàng hóa kịp thời đảm bảo đầy đủ hàng hóa phục vụ khách hàng

- Đảm bảo các nguyên liệu được bảo quản đúng quy trình, đảm bảo chất lượng sản phẩm

2.3 Thiết kế và sáng tạo món ăn

- Trình bày món ăn hấp dẫn , thu hút thực khách

2.4 Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm

- Thực hiện và giám sát các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm trong bếp

- Đào tạo nhân viên cấp dưới về các quy tắc an toàn thực phẩm

2.5 Đào tạo nhân viên

- Giám sát các nhân viên bếp khác trong quy trình chế biến món ăn

- Tạo môi trường làm việc hợp tác , hỗ trợ xây dựng tinh thần đồng đội

2.6 Phối hợp với cấp trên, đồng nghiệp và các bộ phận khác

- Phối hợp với cấp trên, đồng nghiệp và các bộ phận khác đảm bảo phục vụ khách hàng nhanh chóng và chính xác

- Đề xuất khi cần thiết

• Mức lương cạnh tranh thị trường/ thoả thuận theo năng lực
• Phụ cấp cơm ca, chuyên cần, lương doanh thu hàng tháng.
• Chế độ bảo hiểm, thưởng lễ tết, nghỉ hàng tuần, sinh nhật, lương tháng 13…
• Review lương hàng năm, ưu đãi dịch vụ chuỗi hệ thống cho nhân viên
• Nghỉ 01 ngày/tuần, 12 ngày phép/năm, mỗi 5 năm thêm 01 ngày phép

• Có ít nhất 2 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương, ưu tiên từng làm bếp nhậu
• Kỹ năng quản lý nhân sự bếp tốt
• Kỹ năng tính toán, kiểm soát chi phí
• Khả năng sáng tạo, phát triển món mới
• Trung thực, có trách nhiệm, phong thái chuyên nghiệp

 - Nộp hồ sơ ứng tuyển trên Hoteljob.vn .

-  Nộp hồ sơ trực tiếp tại phòng HCNS, CỤM 43TOWN: 268 Võ Nguyên Giáp, P.Mỹ An, Q.Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng